家常肉丁炒口蘑如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家常肉丁炒口蘑柔軟嫩滑，口感特別好。口蘑是一種真菌類食物，它含有多種微量元素，是我們生活中必不可缺的食材之一。因為口蘑經過炒制後非常柔軟嫩滑，所以，肉丁炒口蘑老人和孩子也非常喜歡食用，這是很好的現象，爭取每個人都能全面地攝入各種營養。

主料

豬肉、口蘑 ：適量
雞蛋 ：1個

輔料

料酒、葱、姜、蒜、蠔油 ：適量
紅辣椒、油、雞精、鹽、胡椒粉、十三香 ：適量

具體步驟

口蘑洗淨切片

燒開水，焯口蘑2分鐘。

燒水，等待水開過程中準備葱薑蒜等

鍋裏放油，油熱後加入肉，葱薑蒜等！翻炒

加入耗油、醬油，然後加入口蘑，胡椒粉，鹽，雞精，十三香，繼續翻炒1-2分鐘。準備出鍋。因為口蘑事先焯過水，基本熟透了！