家常尖椒肉絲炒榛蘑如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

尖椒肉絲炒榛蘑是一道十分美味的家常菜，不僅製作做法簡單，而且口感獨特，老少皆宜，因此十分受歡迎。尖椒肉絲炒榛蘑主要由尖椒和榛蘑炒制而成，其中榛蘑還有一定的食療價值，能夠預防視力下降，治療夜盲、眼炎和腰腿疼痛等等，所以喜歡的你就動手做做吧！

主料

尖椒 ：2個
榛蘑 ：300
豬肉 ：100

輔料

姜 ：一片
鹽 ：適量
葱 ：半顆
蒜 ：兩瓣
味精 ：適量
花椒油 ：兩滴

具體步驟

1.蘑菇泡發洗淨(蘑菇幹)豬肉切絲，

2.尖椒洗淨切成絲，葱薑蒜切成粒，備用

3.鍋裏熱油，放入葱薑蒜炒香放入肉絲翻炒加入一勺生抽，

4.加入尖椒翻炒一分鐘，加入蘑菇

5.加入蘑菇翻炒，放入適量鹽繼續翻炒，蘑菇和尖椒有點變軟，加入花椒油和味精即可出鍋了，

烹飪技巧

無