如何做簡單又好吃-辣香尖椒肉絲炒榛蘑

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道辣香尖椒肉絲炒榛蘑 幾乎是每個月我們家都會做的菜，把新鮮的香菇和肉絲尖椒放進鍋裏一起翻炒，整體口感辣辣的，香香的非常的適合用來下飯，開胃哦。當然不太習慣吃辣子的朋友可以少放一點尖椒，也補會影響它的口味兒的，是一道居家良菜哦

主料

尖椒 ：2個
豬肉 ：100
榛蘑 ：300

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
花椒油 ：適量

具體步驟

蘑菇泡發洗淨(蘑菇幹)豬肉切絲，

2.餃子皮這樣摞起來，鋪上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用鍋貼皮做試試。賣餃子皮的地方有賣。以你看的位置，左右對疊，然後，從下方慢慢捲起，

3.原諒我太興奮了，沒拍過程，成品如圖。

4.剩下的，可以做鍋貼。

5.做了六個，由於肉的份量掌握不好，有的還比較好看，在平底鍋塗上適量油，放入成品。小火。

6.加入水，沒過底部，蓋上鍋蓋，如此反覆3次，之前油少的話，可以再加入點油，免得底部糊了，

加入蘑菇翻炒，放入適量鹽繼續翻炒，蘑菇和尖椒有點變軟，加入花椒油和味精即可出鍋了，