美味肉片炒榛蘑如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

榛蘑，味道十分的鮮美，同時也富含豐富的營養元素，是非常好的食材。今天教大家如何製作美味的肉片炒榛蘑。根據自己的口味加入適當的辣椒，你又可以在家人面前大展身手了，那麼接下來我們一起來看看製作美味的肉片炒榛蘑的方法和過程吧。

主料

肉片 ：50
辣椒 ：2個
榛蘑 ：200

輔料

胡椒粉 ：適量
糖 ：1小勺
葱花 ：2勺
蒜末 ：1勺
老抽 ：適量

具體步驟

1.準備 （焯過水的）榛蘑 肉片 辣椒 葱 蒜

2.熱油鍋下葱花炒出香味，加入肉片翻炒

3.加入老抽 料酒 胡椒粉 翻炒

4.加入 榛蘑 糖 鹽巴調味 加半杯水燒開

5.加入辣椒翻炒

6.加入蒜末，勾芡，出鍋

7.我家的榛蘑是初秋時買來焯水後冷凍的，化開後可以直接炒

烹飪技巧

無