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關於魚咬羊怎麼做好吃的餐飲百科

魚咬羊的做法 新版魚咬羊 魚咬羊怎麼做
  • 魚咬羊的做法 新版魚咬羊 魚咬羊怎麼做

  • “魚咬羊的傳統做法通常比較麻煩,要把羊肉塞進魚肚子,而且吃起來麻煩,魚也很多刺。經過改良後的這道菜,吃起來就利索順溜多啦!大口的吃吧喝吧,完全沒問題,最重要的是,做法多簡單啊!只要你會片魚片,那就幾乎是零難度啦!這是一道會讓人吃第一口的時候,就忍不住閉目享受的菜。鮮美無比,那...
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魚咬羊怎麼做-魚咬羊的做法
  • 魚咬羊怎麼做-魚咬羊的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1條)羊肉(1塊)輔料葱薑蒜(適量)八角(1個)生抽(10ml)料酒(10ml)彩椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚咬羊的做法步驟1、鱸魚去除內臟清洗乾淨,薑切片,葱蒜八角準備。2、羊肉切片。3、羊肉足夠塞入魚腔裏。4、鍋中放油爆香姜花椒。5、放入羊肉炒變色。6、加味極...
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魚咬羊如何做簡單又好吃
  • 魚咬羊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桂魚:400羊腰窩肉:250輔料八角:2個醬油:3湯匙紹酒:1湯匙清湯:3杯姜:適量香菜:適量胡椒粉:適量葱段:適量白糖:適量具體步驟1.桂魚去鱗腮,從脊背正中割一刀口,取出大骨及內臟,用水洗淨。羊肉切成3.3釐米長、2釐米寬的長方...
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魚羊鮮怎麼做-魚羊鮮的做法
  • 魚羊鮮怎麼做-魚羊鮮的做法

  • “魚羊一鍋燉,那叫一個鮮。把魚的鮮味加上羊肉的香味混合到一起,魚吸收羊的濃香,羊吸收魚的鮮甜,去羶去腥,鮮上加鮮,絕對能俘獲全家人的胃。”食材明細主料羊排(1000克)鯽魚(一條)輔料姜(8克)大葱(10克)花椒(2克)香菜(5克)調料鹽(適量)花生油(適量)水(800ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)魚羊...
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咬春這天要吃什麼-什麼是咬春
  • 咬春這天要吃什麼-什麼是咬春

  • 在北京,很多人會在立春這一天“咬春”。對於地道的北京人來説,都知道咬春是什麼意思,但是對於南方的小夥伴來説就是一頭霧水。那麼什麼是咬春呢?今天小編就來跟大家聊聊什麼是咬春,解開大家心中的疑惑,也讓我們對北方的傳統文化有深入的瞭解。一、什麼是咬春其實所謂的咬春就是...
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虎咬豬怎麼做-虎咬豬的做法
  • 虎咬豬怎麼做-虎咬豬的做法

  • “這是一道台灣美食,白麪皮割包蒸好後,就像一個張開的虎嘴,裏面包滿豬五花肉,因此這種食物又被稱為“虎咬豬”。”食材明細主料五花肉(適量)荷葉餅(適量)尖椒(適量)花生(適量)輔料香菜(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)配料冰糖(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)味精(適量)鹹鮮...
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蟲咬性皮炎不能吃什麼-蟲咬皮炎能喝奶嗎
  • 蟲咬性皮炎不能吃什麼-蟲咬皮炎能喝奶嗎

  • 夏季是蟲咬皮炎的高發季節,很多小孩和大人在這個時候都或多或少會發生這個情況。那麼被蟲咬發生了皮炎,我們應該怎麼辦呢?蟲咬皮炎後對飲食有什麼要求呢?應該要注意些什麼,什麼不能吃呢?下面就和小編一起來了解一下蟲咬皮炎不能吃什麼。蟲咬皮炎能喝奶嗎,蟲咬性皮炎不能吃什麼蟲...
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正宗魚咬羊怎麼做?
  • 正宗魚咬羊怎麼做?

  • 相傳孔子周遊列國之時,飢餓難耐,他的弟子出去只討來一小塊魚肉和一小塊羊肉。便煮在了一起,哪知熬製出的湯汁十分美味,孔子大讚這“魚羊湯”鮮美,這也是“鮮”字的由來。而現在這道菜則改名為“魚咬羊”,被端上了餐桌,成為了安徽的特色傳統名菜。正宗魚咬羊怎麼做呢做法一原料鱖...
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魚羊煲怎麼做-魚羊煲的做法
  • 魚羊煲怎麼做-魚羊煲的做法

  • 食材明細主料熟羊腩(300g)魚泡(200g)輔料辣椒(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)大蒜子(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚羊煲的做法步驟1、羊腩是高壓鍋煮熟的,鍋裏熱油炒洋葱,倒入羊腩魚泡翻炒,加辣椒生薑大蒜子,再加點熱水,醬油。2、轉到砂鍋裏。3、小火燉20分鐘左...
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羊肉白菜水餃的做法 咬一口滿口羊肉香---【羊肉白菜水餃】 羊肉白菜水餃怎麼做
羊+魚=鮮-羊魚鮮
  • 羊+魚=鮮-羊魚鮮

  • “根據朋友的方法,試試這個湯,的確鮮,就是相貌不太好。”食材明細主料羊排(500g)鯽魚(1條)金針菇(適量)輔料姜(適量)原味(口味)未知(難度)羊魚鮮的做法步驟1、羊肉浸在水中出血水,用時1小時。2、趁着這個時間把鯽魚清洗乾淨。3、羊排煸炒後放入砂鍋,魚也油煎後放入砂鍋內。4、加水後開始燉...
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羊肉蕎麪魚魚怎麼做-羊肉蕎麪魚魚的做法
  • 羊肉蕎麪魚魚怎麼做-羊肉蕎麪魚魚的做法

  • “西北特色。”食材明細主料蕎麪(300g)普通麪粉(200g)輔料羊肉(150g)蒜薹(100g)青紅椒(100g)洋葱(50g)番茄醬(100g)韭菜(50g)調料鹽(6g)辣椒粉(2匙)五香粉(1匙)生抽(2勺)味精(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉蕎麪魚魚的做法步驟1、將蕎麪、普通麪粉摻在一起,用熱水燙麪,和成光滑的麪糰,加工成...
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徽州魚咬羊的做法 【徽菜】--徽州魚咬羊 徽州魚咬羊怎麼做
  • 徽州魚咬羊的做法 【徽菜】--徽州魚咬羊 徽州魚咬羊怎麼做

  • “據傳説,清代徽州府有個農民帶着四隻羊乘渡船過練江,由於艙小擁擠,一不小心就把一隻成年公羊擠進了河裏,羊不會游泳,在河水中掙扎了一會便沉入深水中。由於羊的沉水,引來了許多的魚,當羊沉入水底時,魚兒便蜂擁而至,你爭我搶地爭食羊肉。因為它們吃得過多,一個個暈頭轉向。恰巧,附近...
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捲餅咬春怎麼做-捲餅咬春的做法
  • 捲餅咬春怎麼做-捲餅咬春的做法

  • 食材明細主料小米餅(適量)豆乾(適量)綠豆芽(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲餅咬春的做法步驟1、保定小米餅一個字硬。2、綠豆芽洗淨備用。3、胡蘿蔔切絲。4、豆乾切絲。5、鍋子燒熱放入蒜蓉爆香後加入胡蘿蔔絲。6、鋪上小米餅一起蒸軟。...
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“咬”春餅怎麼做-“咬”春餅的做法
  • “咬”春餅怎麼做-“咬”春餅的做法

  • “按照北京人的習俗,立春一定要吃春餅,俗稱“咬春”。這種傳統美食不但將開春的各種時蔬嫩芽盡收餅裏,而且還預示着漫長的冬天已經過去,明媚的春光既將到來,倦怠的身心終於可以充分的得到舒展。”食材明細主料麪粉(200克)熱水(120克)豬肉(500克)豆芽(適量)粉條(適量)大葱(適量)胡蘿蔔(適量)...
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魚羊之戀怎麼做-魚羊之戀的做法
  • 魚羊之戀怎麼做-魚羊之戀的做法

  • “當魚愛上羊,是一種怎樣的滋味呢?細細品嚐一下就知道啦。”食材明細主料鱸魚(一條)羊肉片(適量)輔料火腿丁(適量)蝦仁(適量)金針茹(適量)配料姜(適量)蒜(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)香菜(適量)料酒(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚羊之戀的做法步驟1、主料:鱸魚,羊肉片...
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鮮派魚咬羊怎麼做-鮮派魚咬羊的做法
  • 鮮派魚咬羊怎麼做-鮮派魚咬羊的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)黑魚(適量)羊棒骨(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)香菜(適量)雞精(適量)雞汁(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮派魚咬羊的做法步驟1、首先我們要用羊肉、羊棒骨、黑魚骨頓一鍋上好的羊湯,燉湯最好用純淨水頓,這樣燉出來的羊湯更清更白2、我們把魚...
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魚羊鮮鱖魚卷怎麼做-魚羊鮮鱖魚卷的做法
  • 魚羊鮮鱖魚卷怎麼做-魚羊鮮鱖魚卷的做法

  • 食材明細主料鱖魚(2500g)羊前腿肉(200g)輔料生薑(1塊)葱(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)香油(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)魚羊鮮鱖魚卷的做法步驟1、羊前腿肉洗淨,把筋去掉2、把羊肉剁成末3、羊肉末裏放葱...
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土司咬咬樂的做法 土司咬咬樂『小黑or小白』 土司咬咬樂怎麼做
  • 土司咬咬樂的做法 土司咬咬樂『小黑or小白』 土司咬咬樂怎麼做

  • “週末給寶貝做個可愛的點心,小黑和小白,兩個女兒一人一個,手抓着吃,特別開心,小巧可愛,笑的樂呵呵”食材明細主料吐司(1片)輔料芝士(1片)海苔(3片)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土司咬咬樂的做法步驟1、食材準備來個集體照2、土司片對半切成四個方形3、將土司邊邊全部去除,哈哈...
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有咬儘自制肉脯如何做簡單又好吃
  • 有咬儘自制肉脯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:2小時主料肉餡:250輔料料酒:2湯匙具體步驟1.肉餡250g繼續用刀剁五分鐘更細膩2.加入料酒生抽蝦油蜂蜜順時針攪拌直到肉餡上勁3.再加入糖鹽紅曲粉研磨型黑胡椒碎繼續攪拌4.攪拌均勻取一半的肉餡放入大好食品袋保存5...
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立春“咬春”吃春餅怎麼做-立春“咬春”吃春餅的做法
  • 立春“咬春”吃春餅怎麼做-立春“咬春”吃春餅的做法

  • “立春吃春餅是傳統的習俗,為了迎接春天的到來,也有着很多吉祥的寓意,各個地方對春餅的做法也有差別,一瓣夾菜裏都要加豆芽、韭菜等很多食材,我這個春餅是根據自己人的口味和家裏現有的食材來做的,不管正宗的需要搭配些什麼,我只管全家吃個營養美味的早餐。春餅的做法稍微複雜點...
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魚羊鮮的做法 優雅的貼秋膘~~【魚羊鮮】 魚羊鮮怎麼做
  • 魚羊鮮的做法 優雅的貼秋膘~~【魚羊鮮】 魚羊鮮怎麼做

  • “魚片400克羊肉片250克配料:濃湯寶一塊蟹味菇100克姜5片枸杞20克香菜20克調料:鹽白酒20克五香粉花椒10粒大料1顆一個蛋清葱”食材明細主料魚片(400克)羊肉片(250克)濃湯寶(一塊)蟹味菇(100克)輔料姜(5片)枸杞(適量)香菜(20克)鹽(5克)白酒(20克)五香粉(3克)花椒(10粒)大料(一顆)蛋清(30克)香葱(3根)原味...
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鮑魚燉羊肉的做法 “羊肉”鮑魚燉羊肉 鮑魚燉羊肉怎麼做
  • 鮑魚燉羊肉的做法 “羊肉”鮑魚燉羊肉 鮑魚燉羊肉怎麼做

  • “用羊頭肉加心肝肺做個羊湯,又看到鮑魚,所謂“鮮”不就是有魚有羊麼?!就加了一個鮑魚,美味哦。”食材明細主料羊頭肉(1塊)羊心(1塊)羊肺(1塊)羊肝(1塊)煮羊頭的原湯(適量)輔料粉絲(1把)調料香菜(1棵)大葱(10g)泡姜(5g)白醋(適量)白胡椒粉(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚燉羊肉...
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咬春吃什麼傳統食物?
  • 咬春吃什麼傳統食物?

  • 咬春是在立春的時候的一種民間傳統飲食習俗。這一天家家户户會準備一些新鮮的食物蔬菜用來嚼,稱為咬春,而不同的地方咬春的食物也更不相同。今天就一起來看看咬春吃什麼傳統的食物。咬春吃什麼傳統食物1.春餅在北方把吃春餅稱為“咬春”。春餅是用麪糰攤成麪餅,然後裏面包上...
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咬春吃什麼
  • 咬春吃什麼

  • 春餅、春捲、春盤、蘿蔔、春菜等。咬春是立春這天的習俗,吃一些時令蔬菜等食物迎接春天的到來。春餅是用薄餅包上炒熟的豆芽;將春餅油炸成酥脆的食物,就是春捲;而春盤也被叫作五辛盤,把韭菜、葱、芥、蒜、蓼蒿五種食物切成細絲裝盤即可;蘿蔔和春菜都是春天的蔬菜,在這天吃它們,寓...
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專題