![微辣滷肉怎麼做-微辣滷肉的做法]( "微辣滷肉怎麼做-微辣滷肉的做法")
- “五花肉作為家庭中不可缺少的一種食材，價格便宜，烹飪方法多種多樣，可用於炒、煎、燉、蒸、滷、紅燒等等，就如今天的這道菜在滷的基礎上，加入一點辣的配料，這樣做出的滷肉更加爽口......”食材明細主料五花肉（500克）輔料八角（2個）桂皮（1片）沙姜（2片）香葉（4片）幹辣椒（3個）丁香（10粒）香辣醬（1勺）...
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![微辣版雞肉煮麪怎麼做-微辣版雞肉煮麪的做法]( "微辣版雞肉煮麪怎麼做-微辣版雞肉煮麪的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）青菜（適量）麪條（適量）辣椒（一個）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）微辣版雞肉煮麪的做法步驟1、雞肉準備一些備用。2、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入雞肉，辣椒，生抽煸炒片刻。3、大火燒開，入麪條煮熟，加入鹽，中間點三次水。4、撈出麪條...
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![辣炒滷肉的做法 火辣辣的滷肉 辣炒滷肉怎麼做]( "辣炒滷肉的做法 火辣辣的滷肉 辣炒滷肉怎麼做")
- “滷味食品是我國傳統的熟食製品，滷味食品具有滷味濃郁、口感鬆軟的特點，很受消費者喜愛，滷味食品製作簡單、成本低、技術含量不高，易學易做。滷好的滷味即可涼拌，也可作為配菜可搭出多種美味佳餚。”食材明細主料滷肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝...
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![蜜汁微辣雞肉串怎麼做-蜜汁微辣雞肉串的做法]( "蜜汁微辣雞肉串怎麼做-蜜汁微辣雞肉串的做法")
- “這款雞肉串做法簡單，並且不需要烤箱，只要一隻平底鍋就ok拉，選的配料也很容易找，所以無需擔心你是菜鳥級別的哦。更多食譜歡迎關注我的微信公眾平台：czyoyoyuanse”食材明細主料雞腿（3個）蠔油（1大勺）二鍋頭（1小勺）生抽（1大勺）熟白芝麻（少許）生薑（2片）蜂蜜（2大勺）色拉油（1大勺）輔料糖（1大勺）生粉...
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![辣辣滷肉飯怎麼做-辣辣滷肉飯的做法]( "辣辣滷肉飯怎麼做-辣辣滷肉飯的做法")
- 食材明細主料五花肉（一塊）洋葱（半個）香菇（四朵）尖椒（兩個）輔料黃瓜（適量）滷蛋（一個）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白胡椒粉（適量）冰糖（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣辣滷肉飯的做法步驟1、五花肉切丁，加料酒，白胡椒粉，生抽，老抽，醃製一會。香菇泡發。2、熱...
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![辣滷牛肉怎麼做-辣滷牛肉的做法]( "辣滷牛肉怎麼做-辣滷牛肉的做法")
- “香辣，醬香，入味兒。實在比買的好吃太多。”食材明細主料牛腱（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）黃豆醬（2勺）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜（適量）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）辣滷牛肉的做法步驟1、牛犍適量。2、清...
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![辣椒炒滷肉滷香乾怎麼做-辣椒炒滷肉滷香乾的做法]( "辣椒炒滷肉滷香乾怎麼做-辣椒炒滷肉滷香乾的做法")
- 食材明細主料滷肉（適量）滷香乾（適量）輔料辣椒（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）原滷汁（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒炒滷肉滷香乾的做法步驟1、滷好的滷肉和滷香乾。2、取少許滷肉和滷香乾冷卻，青椒少許。3、滷肉和滷香乾切片，切點青椒絲和薑絲。4、燒油放進青...
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![辣炒滷肉怎麼做-辣炒滷肉的做法]( "辣炒滷肉怎麼做-辣炒滷肉的做法")
- “夏天一盤滷味，一瓶啤酒，亦或是一疊小涼菜，三五朋友，外加空調WIFI西瓜，估計幸福感爆棚吧。滷菜，大街小巷總有它們的身影。不想下廚做菜，葷滷、素滷就是最好的下飯菜；看電影、看電視，嘴上閒着無聊，鴨脖、鴨爪就是隨手的小零食，津津有味。生活中總是少不了滷味，五香的、麻辣的，超辣的，醬...
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![微辣版魚香肉絲如何做簡單又好吃]( "微辣版魚香肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉：300輔料木耳：適量胡蘿蔔：適量葱：適量姜：適量蒜：適量蕃茄醬：適量糖：適量澱粉：適量辣醬：適量具體步驟1.木耳，胡蘿蔔，切絲，炒熟待用。2.肉切絲，加少量幹澱粉，食用油上漿。3.熱鍋涼油，炒熟肉絲，待用。4.葱薑蒜爆...
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![辣辣滷肉飯如何做簡單又好吃]( "辣辣滷肉飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：1塊尖椒：4-5根洋葱：1個香菇：4-5片滷蛋：1個輔料胡蘿蔔：半根白胡椒粉：適量黃瓜：半根生抽：2大勺老抽：1勺料酒：1勺鹽：1小勺冰糖：3-4顆具體步驟1.肉切丁，用生抽，老抽，鹽，白胡椒粉，料酒醃一會，香菇泡發。2.熱油鍋，下切丁...
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![川辣滷牛肉怎麼做-川辣滷牛肉的做法]( "川辣滷牛肉怎麼做-川辣滷牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腱（適量）輔料八角（兩個）山萘（5g）花椒（5g）幹辣椒（10g）小米辣（5個）老抽（20ml）生抽（15ml）冰糖（10g）老薑（4片）大蒜（3瓣）鹽（10g）香葉（3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）川辣滷牛肉的做法步驟1、備料，小米辣洗淨，大蒜、花椒略拍，老薑切片2、熱鍋起油，下幹辣椒、花椒、大蒜、小米辣炒香3、加...
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![如何做簡單又好吃-微辣韓式辣醬鍋包肉]( "如何做簡單又好吃-微辣韓式辣醬鍋包肉")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道微辣韓式辣醬鍋包肉整體口感還是非常的不錯的，辣辣的口味就很適合當做是下飯菜的哦，而且都是肉很有滿足感的哦。肉質呢也是嫩嫩的，很香滑香滑的，整體做法很簡單的，輕輕鬆鬆的就可以完成的了。平日裏都可以...
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![香辣小滷肉的做法 【川菜】——香辣小滷肉 香辣小滷肉怎麼做]( "香辣小滷肉的做法 【川菜】——香辣小滷肉 香辣小滷肉怎麼做")
- “夏季，自己在家做點滷味，很多時候稍微加點工就可以吃了，縮短了在廚房揮汗如雨的時間，心情也會更好！這道菜既有滷菜的滷香味，更有香香辣辣的味道，算是一道不錯的下酒菜！”食材明細主料自制滷肉（500克）輔料小葱（80克）蒜（50克）幹海椒（50克）配料花椒（50克）生抽（適量）料酒（適量）味精（適量）糖（適量）五香（...
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![微辣肉末醬如何做簡單又好吃]( "微辣肉末醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量葱薑末：少許輔料豆瓣醬：適量老乾媽豆豉辣椒醬：少許醬油：少許清水：適量雞精：少許具體步驟1.將豬肉洗淨剁成肉末，不要成肉糜哈，葱姜切末2.準備好豆瓣醬，老乾媽豆豉辣椒醬3.炒鍋加熱後加入適量的食用油，加...
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![香辣滷牛肉的做法 暢快淋漓---香辣滷牛肉 香辣滷牛肉怎麼做]( "香辣滷牛肉的做法 暢快淋漓---香辣滷牛肉 香辣滷牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（1000克）花生米（適量（炒熟））燉煮料花椒（一小把）八角（2個）茴香（一小撮）草果（1個）香葉（3片）茶葉（一小把）生薑（幾片）調味熟花生碎（適量）蒜末（適量）香菜（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）中辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣滷牛肉的做法步驟1、牛肉泡入涼水中一個小時，去...
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![滷肉紅薯面的做法 香滑微辣滷肉紅薯面 滷肉紅薯面怎麼做]( "滷肉紅薯面的做法 香滑微辣滷肉紅薯面 滷肉紅薯面怎麼做")
- 食材明細主料紅薯面（適量）五花肉（適量）雞翅（適量）排骨（適量）熟雞蛋（適量）輔料油炸花生米（適量）豆芽（適量）黃瓜絲（適量）配料醬油（適量）食鹽（適量）味精（適量）黃酒（適量）白糖（適量）八角（適量）花椒（適量）肉桂（適量）肉蔻（適量）橘皮（適量）小茴香（適量）草果（適量）丁香（適量）山楂（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷肉紅...
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![微辣香芋扣肉怎麼做-微辣香芋扣肉的做法]( "微辣香芋扣肉怎麼做-微辣香芋扣肉的做法")
- “第一次學的”食材明細主料五花肉（500克）輔料香芋（一個）上海青（2棵）配料八角（2粒）桂皮（1根）香葱（3根）南乳汁（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）微辣香芋扣肉的做法步驟1、鍋內注入清水，放入肉塊，香葱打結及八角，桂皮材料，大火煮開後轉小火...
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![辣滷兔肉怎麼做-辣滷兔肉的做法]( "辣滷兔肉怎麼做-辣滷兔肉的做法")
- “今天收拾冰箱，發現有一隻凍野兔，我看家裏有袋滷料，就作滷兔肉吧，放了兩個印度魔鬼辣椒，滷出來超辣好吃”食材明細主料野兔（一隻）輔料清水（適量）滷料（一包）印度魔鬼辣椒（2只）生薑片（少許）冰糖（適量）超辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣滷兔肉的做法步驟1、把野兔切大塊，用水焯一下洗去血沫...
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![微辣肉末燒豆腐怎麼做-微辣肉末燒豆腐的做法]( "微辣肉末燒豆腐怎麼做-微辣肉末燒豆腐的做法")
- “豆腐價格平民，營養又好，最重要的這道菜特別下飯，全家人都特別喜歡😊”食材明細主料豆腐（4大塊）肉末（適量）輔料豆瓣醬（半勺）鹽（適量）醬油（2勺）葱花（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微辣肉末燒豆腐的做法步驟1、肉末準備好待用，多少可根據個人食量加減2、豆瓣醬跟醬油先一起調好備...
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![自制香辣滷牛肉-香辣滷牛肉]( "自制香辣滷牛肉-香辣滷牛肉")
- “滷製和醬制的區別：一是選料不同,滷製可以使用動物性原料:如牛肉、雞、鴨、內臟等，也可以使用植物性原料：比如豆腐乾、冬筍等，而醬制主要選用動物性原料，具體的説是動物的肉、內臟、骨頭、頭蹄、尾等；二是滷製要保留滷汁，並且越是老滷（反覆使用多次的）滷出的東西味道越好，所以也越...
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![麻辣滷肉怎麼做-麻辣滷肉的做法]( "麻辣滷肉怎麼做-麻辣滷肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料滷藥（適量）鹽（適量）醬油（適量）紅糖（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣滷肉的做法步驟1、備滷藥和肉，2、幹辣椒，3、煮鍋裏放清水燒開，放進滷藥。滷藥可用紗布包一包，本人太懶，沒包。4、放進幹辣椒，5、放點鹽，6、淋上醬油，7、放進豬肉，8...
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![微辣版水煮牛肉的做法 微辣版—（水煮牛肉） 微辣版水煮牛肉怎麼做]( "微辣版水煮牛肉的做法 微辣版—（水煮牛肉） 微辣版水煮牛肉怎麼做")
- “今天來一個微辣版的水煮牛肉，味道棒棒的。家裏人不喜歡吃太辣的，所以把炒香的辣椒去掉了。”食材明細主料牛肉（600克）豆芽（500克）葱花（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）雞蛋（一個）辣椒粉（適量）玉米澱粉（適量）大白菜（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口...
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![微辣款水煮牛肉的做法 水煮牛肉（微辣款） 微辣款水煮牛肉怎麼做]( "微辣款水煮牛肉的做法 水煮牛肉（微辣款） 微辣款水煮牛肉怎麼做")
- “我不是一個能吃辣的人，平時很少做辣菜；但是由於這裏（波特蘭）的雨季太漫長，濕氣很重，媽媽告訴我要偶爾吃一點辣，祛除身體裏的濕氣-----於是有了今天這一道水煮牛肉(微辣型)”食材明細主料肥牛（半盒）金針菇（一包）娃娃菜（若干）雞蛋（一個）葱（若干）姜（若干）蒜（若干）輔料豆瓣醬（少許）麻辣香鍋料包（一...
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![辣椒炒滷肉滷香乾如何做簡單又好吃]( "辣椒炒滷肉滷香乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣椒炒滷肉滷香乾是一道原料豐富，做法簡單的好吃菜餚，色澤豐富，質地柔嫩，口味微辣，口感豐富，鮮味十足，很有嚼勁的一道下飯菜。具有保護心臟，促進骨骼發育，補充鈣質的作用。用來當下酒菜，也深受男士們喜愛。主料滷香...
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![香辣滷肉飯怎麼做-香辣滷肉飯的做法]( "香辣滷肉飯怎麼做-香辣滷肉飯的做法")
- 食材明細主料五花肉（300g）雞蛋（2個）油菜（3顆）葱（適量）姜（適量）小米椒（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）花椒粉（適量）八角粉（適量）桂皮（適量）香葉（適量）冰糖（適量）中辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣滷肉飯的做法步驟1、主料準備好2、五花肉放鍋裏，兑入清水，放葱結和薑片，焯水後撈出3、焯水的五花肉切...
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味味甜
