![雲腿餡怎麼做-雲腿餡的做法]( "雲腿餡怎麼做-雲腿餡的做法")
- “雲腿月餅基本上是南方人心中的月餅最愛。所以好吃的雲腿餡必不可少，這是減糖版本，希望可以給大家提供點參考。”食材明細主料熟雲腿（500克）輔料熟粉（150克）白糖（200克）蜂蜜（30克）白酒（3克）豬油（100克）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雲腿餡的做法步驟1、雲腿煮熟去鹽，要多試一下鹽味...
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![韭菜肉餡雲吞怎麼做-韭菜肉餡雲吞的做法]( "韭菜肉餡雲吞怎麼做-韭菜肉餡雲吞的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）韭菜（適量）雲吞皮（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）八角粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜肉餡雲吞的做法步驟1、買好的雲吞皮備用2、春韭菜洗淨瀝乾水切碎3、大碗中放入韭菜和絞好的前腿肉4、加入鹽，雞精，八角粉，花生油拌勻5、取一張...
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![玫瑰雲腿月餅的做法 【四葉小館】玫瑰雲腿月餅 玫瑰雲腿月餅怎麼做]( "玫瑰雲腿月餅的做法 【四葉小館】玫瑰雲腿月餅 玫瑰雲腿月餅怎麼做")
- “淡淡玫瑰糖香的雲腿月餅，別有一番風味喲~”食材明細主料雲腿（300g）糖漿（190g）麪粉（260g）白砂糖（25g）白酒（3g）輔料植物油（80g）梘水（4g）蜂蜜（50g）拌肉用麪粉（100g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玫瑰雲腿月餅的做法步驟1、肥瘦分明的雲腿2、雲腿肥瘦分別切丁備用3、肥肉拌入白糖抓勻4、瘦...
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![雲南火腿做法大全-雲南火腿怎麼做好吃]( "雲南火腿做法大全-雲南火腿怎麼做好吃")
- 眾所周知，雲南火腿是非常著名的。它選取豬大腿肉精心製作而成，無論是當做一種硬菜，還是當做一種零食都是一種佳餚。很多人都喜歡雲南火腿，具體的原因是，這種火腿的烹飪方法多樣，無論怎麼烹飪都帶有一種誘人的味道。這篇文章就帶着大家探索雲南火腿的吃法雲南火腿怎麼做好吃一、...
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![臘鴨腿炒雲耳怎麼做-臘鴨腿炒雲耳的做法]( "臘鴨腿炒雲耳怎麼做-臘鴨腿炒雲耳的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（一個）輔料雲耳（適量）青椒（一個）大蒜（4個）乾紅椒（適量）配料雞粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘鴨腿炒雲耳的做法步驟1、準備好材料，臘鴨腿一個、雲耳適量、青椒一個大蒜4個、乾紅椒適量。2、雲耳泡發洗衣淨，青椒、大蒜切片...
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![雲南火腿月餅怎麼做-雲南火腿月餅的做法]( "雲南火腿月餅怎麼做-雲南火腿月餅的做法")
- “這是一款鹹甜味的月餅，餡料全部是火腿中的瘦肉部分，咬一口滿口火腿香味。而且這個火腿是我從雲南帶回來的，正宗的雲南火腿，味道很讚的。孩子們超愛的一款月餅。寄語：讓孩子們像花兒一樣綻放！”食材明細主料雲南火腿（200G）糯米粉（70g（熟））麪粉（30g（熟））玫瑰醬（30g）蜂蜜（50g）葡萄籽油（40g）白酒（1...
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![雲南火腿粑粑怎麼做-雲南火腿粑粑的做法]( "雲南火腿粑粑怎麼做-雲南火腿粑粑的做法")
- “在雲南，初次接觸到粑粑個名字的時候，很好奇，迫不及待的想看看到底長什麼摸樣，想嚐嚐究竟是什麼味道。看到嚐到之後才明白，其實就是各個地方的叫法不同，所謂的粑粑和我們中原地區的燒餅基本類似，只是做法又所不同，口味也各具自己的地方特色而已。雲南的粑粑也有很多種，單單我吃過...
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![雲腿酥餅如何做簡單又好吃]( "雲腿酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雲腿酥餅，見字如面，正是雲南這個美麗的地方的一種特色小吃：火腿酥餅。金黃色的餅皮，餅皮酥脆，皮薄餡厚，顆顆火腿顆粒收入酥餅的囊中，肉餡飽滿而不油膩，吃起來相當的爽口，鹽甜適中，是食客們最喜歡的味道之一。主料低...
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![香菇豬肉餡雲吞怎麼做-香菇豬肉餡雲吞的做法]( "香菇豬肉餡雲吞怎麼做-香菇豬肉餡雲吞的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（1個）蝦仁（適量）韭菜（適量）葱（適量）香菇（4個）木耳（適量）姜（適量）輔料色拉油（適量）香油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇豬肉餡雲吞的做法步驟1、第一次發表，有點小緊張，哈哈，首先把需要用的配料準備好，豬肉，...
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![雲腿月餅如何做簡單又好吃]( "雲腿月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料熟火腿：200麪粉：100豬油：60蜂蜜：70白砂糖：50低筋粉：300酥油：80色拉油：50水：60輔料具體步驟1.火腿用清水浸泡半天，去除鹹味，上鍋蒸熟2.微涼後切成黃豆丁大小，用蜂蜜、砂糖和豬油拌勻，醃製一段時間3.鍋裏不放油，將麪粉下...
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![鮮蝦肉餡雲吞怎麼做-鮮蝦肉餡雲吞的做法]( "鮮蝦肉餡雲吞怎麼做-鮮蝦肉餡雲吞的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）前腿肉（適量）雲吞皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）料酒（適量）生抽（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦肉餡雲吞的做法步驟1、鮮蝦剝去蝦頭取出蝦線，再把殼剝去2、前腿網打成肉糜3、葱花和香菜洗淨切碎4、剝好的蝦切小丁後放入...
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![火腿餡餅怎麼做-火腿餡餅的做法]( "火腿餡餅怎麼做-火腿餡餅的做法")
- 食材明細主料酵母（2g）温水（40度）（75g）鹽（麪粉）（2g）普通麪粉（150g）細砂糖（2g）輔料火腿腸（1根）鹽（2g）植物油（適量）芝麻醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火腿餡餅的做法步驟1、準備麪粉，將酵母，鹽，細砂糖分別放在麪粉中。注意：糖、鹽不能與酵母直接接觸。2、用温水和麪，不停地用筷子攪拌3、揉...
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![雲腿絲瓜如何做簡單又好吃]( "雲腿絲瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雲腿：適量輔料紅辣椒：適量具體步驟1.將絲瓜洗淨去皮，切成塊；2.在鍋中放入清水，待水開後，將絲瓜焯一下；3.將雲腿切片，姜切絲，在鍋中放入２００ｍｌ水，水開後，將雲腿和薑絲放入水中，煮至湯變成白色；4.把絲瓜和紅椒放入湯中，待燒開後...
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![玫瑰雲腿月餅怎麼做-玫瑰雲腿月餅的做法]( "玫瑰雲腿月餅怎麼做-玫瑰雲腿月餅的做法")
- 食材明細主料低粉（125g）高筋粉（125g）輔料豬油（125g）糖粉（20g）蜂蜜（18g）泡打粉（3g）小蘇打（1g）水（65g）玫瑰雲腿餡（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰雲腿月餅的做法步驟1、高筋麪粉和低筋麪粉先混合均勻。2、蜂蜜、水、糖粉倒入盆中拌勻。3、先將三分之一的麪粉篩入盆中。4、拌勻。5...
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![雲腿月餅餡怎麼做-雲腿月餅餡的做法]( "雲腿月餅餡怎麼做-雲腿月餅餡的做法")
- “每年中秋都做月餅，今年特別懶特別茫然，渾渾噩噩。後來想起冰箱裏有一塊火腿，要不就自己做餡來個雲腿月餅，其他品種，且再説吧。還沒選好動手的日子，卻來了一大堆月餅，讓原本有些不想動的心更不想動了。雖然把月餅散發出去大半，剩下那一小堆也夠吃些日子的。後續沒準兒還有月餅上...
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![火腿吞雲土司怎麼做-火腿吞雲土司的做法]( "火腿吞雲土司怎麼做-火腿吞雲土司的做法")
- 食材明細主料土司（一片）火腿腸（半個）雞蛋（1個）輔料糖（適量）沙拉醬（適量）黑胡椒粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿吞雲土司的做法步驟1、準備食材。2、將蛋黃蛋清分離，蛋清里加適量糖用攪拌器打成雲狀。3、取一片土司，火腿腸切片鋪在土司上，撒上黑胡椒，淋上沙拉醬。4、把蛋白...
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![雲腿紅餅如何做簡單又好吃]( "雲腿紅餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雲南宣威火腿：適量麪粉：適量豬油：適量低筋麪粉：200糖粉：20小蘇打：一小撮蜂蜜：一勺輔料具體步驟1.把火腿切成小丁，用蜂蜜將火腿拌好，自己掌握蜂蜜的量，也不要太多，浸泡過夜。把火腿火上蒸熟，繼續醃製三天2.將適量...
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![雲腿月餅的做法 雲腿月餅做法2 雲腿月餅怎麼做]( "雲腿月餅的做法 雲腿月餅做法2 雲腿月餅怎麼做")
- “上次做了個雲腿月餅反響不錯。不過總感覺還是跟吃過的硬殼雲腿月餅有點差別。換個配方換種做法，再來一次。這一次，感覺這皮兒就比較像那硬殼的模樣了。原方同時用到了酥油和豬油，我沒有酥油，就全都用了豬油。”食材明細主料麪粉（150克）豬油（55克）玉米油（25克）水（30克）蜂蜜（15克）白砂...
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![雲腿白參的做法 地道山珍—雲腿白參 雲腿白參怎麼做]( "雲腿白參的做法 地道山珍—雲腿白參 雲腿白參怎麼做")
- “鮮美的山珍是俺的最愛···六月開始的雲南各種的山珍菌子陸續登場…十月以後就尋他不着了…因為大部分人工不能栽培，加上雲南持續三年的大旱，讓野生菌子的價格升啊升···真心吃不起啊·還好有一個東東——白參的存在··這個寶貝全年都能吃到·絲毫不遜色於那些個野生...
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![金錢雲腿如何做簡單又好吃]( "金錢雲腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料火腿：2000輔料鹼：3具體步驟1.將雲腿（火腿）用熱鹼水洗淨表皮污物，再用清水反覆沖洗乾淨；2.洗淨的雲腿放入湯鍋中煮20分鐘，使其表皮及肉質回軟；3.用漏勺撈出雲腿，控幹湯汁；4.控幹湯汁的雲腿直切一刀，取出胖骨、脛骨，將...
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![雲腿酥的做法 人人都愛的雲腿酥 雲腿酥怎麼做]( "雲腿酥的做法 人人都愛的雲腿酥 雲腿酥怎麼做")
- “中秋團圓思家親雲腿酥帶您的家人一同沉浸在幸福的氛圍中。”食材明細雲腿皮中筋麪粉（250g）蜂蜜（20g）白砂糖（35g）水（70g）豬油（118g）泡打粉（2g（或者蘇打粉））雲腿餡宣威火腿餡（500g（成品））鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雲腿酥的做法步驟1、將製作雲腿皮的材料，麪粉，水，蜂蜜，白糖，豬油，蘇打粉...
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![雲吞皮及小葱餡雲吞的做法 皮薄如紙的----雲吞皮及小葱餡雲吞 雲吞皮及小葱餡雲吞怎麼做]( "雲吞皮及小葱餡雲吞的做法 皮薄如紙的----雲吞皮及小葱餡雲吞 雲吞皮及小葱餡雲吞怎麼做")
- “雲吞對於我們大家來説，無論“早，中，晚”都是非常好的餐食，既有營養，又能使我們吃得舒服，裏面加點自子喜歡的蔬菜，無論是老人，孩子，吃起來更是美味，可口，天氣慢慢轉涼，家裏多包一些出來，放在冷凍室裏，更是朝九晚五上班族朋友們的喜愛，我想把它介紹給大家，讓大家也能吃上自己包的雲吞，吃出...
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![香煎素餡雲吞怎麼做-香煎素餡雲吞的做法]( "香煎素餡雲吞怎麼做-香煎素餡雲吞的做法")
- “對於美食，一直是邊學邊做，只要看到喜歡的，一定要學來試試，這個也不例外。喜歡的可以試試啊，真的不錯呢，而且全是素滴，就算多吃一些，胃也沒有負擔哈！”食材明細主料雲吞皮（適量）油菜（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）輔料蝦皮（適量）味精（適量）葱末（適量）食用油（適量）食鹽（適量）香油（適量）生抽。（適量）清淡（口味...
- 20566
![玫瑰雲腿月餅餡怎麼做-玫瑰雲腿月餅餡的做法]( "玫瑰雲腿月餅餡怎麼做-玫瑰雲腿月餅餡的做法")
- “第一次對月餅季沒什麼想法。這一年，各種事情忙活，竟不覺月餅節已在眼前。待到恍然驚覺，距離中秋竟然已經沒有幾天了。月餅，總該還是要做的吧？小盆友大概正在心裏暗暗期待着呢。。。。猛然間想起還有那麼一小塊火腿，正好可以來個雲腿月餅。就按照往日的方法做雲腿餡兒先。不過...
- 23042
![雲腿月餅怎麼做-雲腿月餅的做法]( "雲腿月餅怎麼做-雲腿月餅的做法")
- “鹹味的月餅，皮酥肉香，愛了愛了。”食材明細餡料雲南火腿（250g）熟中筋麪粉（100g）白砂糖（30g）蜂蜜（70g）豬油（60g）白芝麻（20g）鹹蛋黃（10顆）餅皮中筋麪粉（320g）黃油（60g）豬油（40g）玉米油（40g）水（50g）鹽（2g）蜂蜜（30g）白砂糖（30g）蛋清（30g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雲腿月餅的做法步驟1、取出雲腿。2、...
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味味甜
