火腿餡餅怎麼做-火腿餡餅的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
火腿餡餅的做法步驟
1、準備麪粉,將酵母,鹽,細砂糖分別放在麪粉中。注意:糖、鹽不能與酵母直接接觸。
2、用温水和麪,不停地用筷子攪拌
3、揉成光滑的麪糰,蓋保鮮膜或濕布,放入烤箱中發酵30分鐘左右
4、發酵至1.5倍大即可
5、取出麪糰撒少許乾麪粉,排氣揉成原來大小。分成三份
6、取一份麪糰擀成略薄的長方形
7、芝麻醬加鹽攪拌均勻後塗抹在麪皮上
8、火腿腸切成小丁
9、灑在麪皮上
10、左側一端向內摺疊一下
11、再繼續摺疊,用手壓出多餘的空氣。上下兩端的壓一下,防止露餡
12、平底鍋小火加熱,倒少許油。
13、放入餡餅,小火煎至兩面金黃即可
14、做好的餡餅一切三份,趁熱品嚐
15、成品
小竅門
火腿腸也可以換成其他材料製作這類餡餅。很好吃。
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