![醬爆白蛤怎麼做-醬爆白蛤的做法]( "醬爆白蛤怎麼做-醬爆白蛤的做法")
- “海鮮季來臨了，各種海鮮吃起來。”食材明細主料豆瓣醬（2勺）白蛤（800克）輔料姜（一塊）料酒（5ml）蒜（半頭）蠔油（5ml）鹽（5g）葱（3顆）醬香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆白蛤的做法步驟1、白蛤放入盆子裏，淘洗幾次。。2、加入鹽，料酒和生薑浸泡去腥。。泡完再淘洗幾次。把泥沙洗乾淨，控幹水份待...
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![醬爆花蛤的做法 下酒好拍檔——醬爆花蛤 醬爆花蛤怎麼做]( "醬爆花蛤的做法 下酒好拍檔——醬爆花蛤 醬爆花蛤怎麼做")
- “雖然炎炎的夏日已過，可是偶爾還有幾天的秋老虎發威。在熱意四射的那幾天，開一瓶冰啤酒，再加上一盤醬爆花蛤真是絕配呀。。”食材明細主料花蛤（500g）輔料洋葱（1個）配料豆瓣醬（2湯匙）啤酒（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆花蛤的做法步驟1、準備材料：花蛤500g；洋葱1...
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![醬爆花蛤的做法 醬爆花蛤--“珠蚌獻寶” 醬爆花蛤怎麼做]( "醬爆花蛤的做法 醬爆花蛤--“珠蚌獻寶” 醬爆花蛤怎麼做")
- “花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。搭配上同樣鮮味十足、營養十足的高鮮頭道醬油，迅速引爆味蕾。醬爆花蛤有“珠蚌獻寶”、“壓歲金錢”之美意，在家吃年夜飯的人們還會故意留些蚌殼在地上，意謂新...
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![油爆花蛤怎麼做-油爆花蛤的做法]( "油爆花蛤怎麼做-油爆花蛤的做法")
- “花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。”食材明細主料花蛤（適量）輔料紅99火鍋底料（適量）姜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油爆花蛤的做法步...
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![爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做")
- “一瓶涼啤酒一盤花蛤蝲”食材明細主料蜆子（500G(蛤蝲)）香菜（1小把）小葱（半根）姜（兩片）輔料辣醬（3勺）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、姜切絲葱切成葱花香菜切成小段鍋內燒熱食用油2、下入薑絲煸炒兩下下入蜆子(蛤蝲)翻炒加入辣醬和鹽調味加入葱花和香...
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![爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做")
- “很喜歡吃這種貝殼類的東西，最喜歡大火爆炒，比外面買的乾淨衞生”食材明細主料花蛤（1斤多）紅椒（適量）大蒜（適量）薑絲（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、花蛤吐沙完以後焯水2、蒜剁成泥，生薑和紅椒切絲3、熱油炒香薑絲4、下入蒜泥5、...
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![醬爆花蛤怎麼做-醬爆花蛤的做法]( "醬爆花蛤怎麼做-醬爆花蛤的做法")
- “花蛤可以説是生活裏最平價的海鮮了，它肉質鮮嫩，營養豐富。還有最後一點做起來也簡單，但一定要買新鮮的，當天買當天吃！花蛤是一種高鈣食材，這種食材中的鈣含量可以説是所有海鮮中最高的存在，據説每一百克花蛤中鈣的含量就高達130克，平時人們食用花蛤以後能快速把這些鈣質吸收和...
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![醬爆蛤蜊怎麼做-醬爆蛤蜊的做法]( "醬爆蛤蜊怎麼做-醬爆蛤蜊的做法")
- “蛤蜊是補鈣補鋅很不錯的食材，家裏經常會買一些回來，燒給女兒吃，小丫頭也特別喜歡吃這類，炒一盆能給包乾，呵呵。”食材明細主料蛤蜊（500g）青椒（50g）洋葱（50g）輔料油（1勺）鹽（1小勺）生薑（1塊）大蒜（2粒）生抽（15ml）料酒（10ml）蠔油（1勺）糖（1小勺）黃豆醬（1勺）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆蛤蜊的做...
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![葱爆蛤蜊怎麼做-葱爆蛤蜊的做法]( "葱爆蛤蜊怎麼做-葱爆蛤蜊的做法")
- 食材明細主料蛤蜊（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆蛤蜊的做法步驟1、1.熱鍋涼油爆香花椒、薑絲、紅辣椒、葱段2、2.放入蛤蜊、大蒜，大火爆炒。蛤蜊會出水，所以不能用小火，以免蛤蜊開口慢肉老。3、3.放入料酒、鹽調味4.等蛤蜊陸陸續續都開口...
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![醬爆圓白菜怎麼做-醬爆圓白菜的做法]( "醬爆圓白菜怎麼做-醬爆圓白菜的做法")
- 食材明細主料圓白菜（１個）幹辣椒（3個）蒜（6g）鹽（2g）輔料甜麪醬（20克）香油（少許）糖（2g）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆圓白菜的做法步驟1、圓白菜洗淨切大塊。2、蒜切片。3、辣椒切小段。4、鍋裏放少許油煸炒圓白菜5、辣椒蒜熗岀香味放甜麪醬，6、放入圓白菜加糖鹽淋香油翻炒勾茨岀鍋...
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![醬爆圓白菜的做法 【天津】醬爆圓白菜 醬爆圓白菜怎麼做]( "醬爆圓白菜的做法 【天津】醬爆圓白菜 醬爆圓白菜怎麼做")
- “非常下飯的一道菜，在此為大家分享一下，我做的時候醬放的多了，濃墨重彩的。”食材明細主料圓白菜（一個）葱（少許）豆瓣醬（兩勺）料酒（一勺）糖（半勺）醬油（少許）輔料肉末（適量）姜（少許）甜麪醬（兩勺）蠔油（一勺）雞精（適量）香油（少許）醬香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆圓白菜的做法步驟1、圓白菜用手撕...
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![醬爆圓白菜的做法 家庭版醬爆圓白菜 醬爆圓白菜怎麼做]( "醬爆圓白菜的做法 家庭版醬爆圓白菜 醬爆圓白菜怎麼做")
- “醬爆圓白菜是我們這裏很流行的一道美味。一般的飯店都有賣，居家操作也不是很難。只是，不同的人不同的製作。我這款是私家家庭版，以家人的口味調製醬料。成品很不錯。”食材明細主料圓白菜（300g）輔料葱（適量）花生米（適量）木耳（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）番茄醬（適量）白糖...
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![辣醬爆花蛤怎麼做-辣醬爆花蛤的做法]( "辣醬爆花蛤怎麼做-辣醬爆花蛤的做法")
- “9-10月正是各種海鮮最肥美的時候，價錢也是一年中最實惠的時候，喜歡吃海鮮的朋友千萬不要錯過吃海鮮的好時機，蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇的作用，它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對...
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![爆炒蛤怎麼做-爆炒蛤的做法]( "爆炒蛤怎麼做-爆炒蛤的做法")
- “色香味俱全”食材明細主料蛤（500g）輔料姜（少許切絲）葱（少許切段）幹辣椒（若干切段）獨頭蒜（1個切丁）鹽（1勺）甜麪醬（1勺）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蛤的做法步驟1、清水泡蛤2、準備配料：姜切絲，葱切小段，紅辣椒切小段，獨頭蒜切碎3、大火，依次放入姜，葱，辣椒，蒜，爆炒一下4、加入蛤翻炒5...
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![醬爆洋白菜的做法 天津風味-醬爆洋白菜 醬爆洋白菜怎麼做]( "醬爆洋白菜的做法 天津風味-醬爆洋白菜 醬爆洋白菜怎麼做")
- “中午看冰箱裏沒什麼食材了，只有個圓白菜，於是做了這道菜，原本地道的醬爆洋白菜是沒有肉的，可是來老公是肉食動物，沒肉是不行的，這個菜口味鹹甜，微辣，有醬香味，很下飯。”食材明細主料圓白菜（適量）輔料葱（適量）配料麪醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆洋白菜的做法步驟1、...
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![醬爆圓白菜洋白菜怎麼做-醬爆圓白菜洋白菜的做法]( "醬爆圓白菜洋白菜怎麼做-醬爆圓白菜洋白菜的做法")
- 食材明細主料圓白菜（1個）輔料糖（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）麪醬（6勺）豆瓣醬（1勺）料酒（2勺）葱（1塊）姜（1塊）蒜（4個）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆圓白菜洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨，手撕成一塊塊的2、麪醬，生抽，蠔油，豆瓣醬，糖，料酒放在一個碗裏攪拌均勻3、葱切段，蒜切片，姜切1片備用4、少許油，...
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![辣醬爆花蛤 辣醬爆花蛤怎麼做-辣醬爆花蛤的做法 用內地人的口味做一道沿海菜]( "辣醬爆花蛤 辣醬爆花蛤怎麼做-辣醬爆花蛤的做法 用內地人的口味做一道沿海菜")
- “我決定，還是以我們湖北人的口味來做這道菜吧，管它是不是沒有原味，我就是要辣，就是要麻，而且要辣得入味、麻得過癮，喜歡才是硬道理！”食材明細主料花蛤（500克）輔料花椒（15克）幹辣椒（15克）大蒜（20克）生薑（10克）配料料酒（20克）鹽（兩小勺）麻辣醬（兩匙）醋（15克）雞精（適量）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（...
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![爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎麼做")
- “花蛤：一種我最愛吃的食材之一，肉味鮮美，脂肪含量低，肉質又很細嫩，食用蛤肉和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。”食材明細主料花蛤（（花甲））蒜頭（適量）辣椒（適量）薑絲（適量）葱（適量）輔料精鹽（適量）生粉（適量）清水（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒...
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![油爆蛤蜊怎麼做-油爆蛤蜊的做法]( "油爆蛤蜊怎麼做-油爆蛤蜊的做法")
- “百吃不厭的平價海鮮”食材明細主料油蛤（500g）蒜（3瓣）香菜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆蛤蜊的做法步驟1、材料準備好2、油蛤放進鹽水中浸泡2小時，讓其吐盡泥沙後撈出控幹3、蒜、香菜切碎4、鍋裏放油，燒至7、8層熟，放蒜蓉爆香5、放入控幹後的油蛤大火拌炒6、這時油...
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![爆炒文蛤怎麼做-爆炒文蛤的做法]( "爆炒文蛤怎麼做-爆炒文蛤的做法")
- “文蛤肉質細嫩，鮮美異常，是貝類海鮮中的上品，素有“東海第一鮮”的美譽。文蛤營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有糖類、各種氨基酸、維生素及多種人體必需的礦物元素。文蛤的吃法多種多樣，可煲湯、生煎、燴炒、烹製、酒醉、制醬、曬乾，風味俱佳。”食材明細主料文蛤...
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![沙茶醬炒白蛤怎麼做-沙茶醬炒白蛤的做法]( "沙茶醬炒白蛤怎麼做-沙茶醬炒白蛤的做法")
- “沙茶醬的品種有福建沙茶醬、潮州沙茶醬和進口沙茶醬三大類。其中以潮州沙茶醬味道最濃郁。一直很喜歡沙茶醬的味道，這道沙茶醬炒白蛤，用的就是潮汕地區的沙茶醬，一點點微辣的口感，又略帶甜味，還有絲絲蝦米的味道，下了一勺沙茶醬，別的調味料都不用了，真是超棒呢。”食材明細主料...
- 27377
![爆炒油蛤怎麼做-爆炒油蛤的做法]( "爆炒油蛤怎麼做-爆炒油蛤的做法")
- 食材明細主料油蛤（500g）輔料葱（一根）生薑（一塊）小米辣（2個）蒜頭（2瓣）調料食用油（適量）生抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒油蛤的做法步驟1、油蛤清洗乾淨，泡在鹽水裏吐沙（雖然買回來就比較乾淨了，感覺還是泡一下比較好，哈哈）。2、起鍋燒油，油熱下葱薑蒜爆香。3、下油蛤...
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![醬爆洋白菜怎麼做-醬爆洋白菜的做法]( "醬爆洋白菜怎麼做-醬爆洋白菜的做法")
- 食材明細主料洋白菜（適量）肉丁（適量）輔料鹽（適量）熟麪醬（適量）小米辣（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆洋白菜的做法步驟1、肥瘦相間的肉丁備用。2、小米辣蒜末備用。3、洋白菜洗淨控水。4、手撕成片。5、鍋內放少許油燒熱然後放入洋白菜大火翻炒均勻盛出備用。6...
- 18562
![爆炒蛤蜊怎麼做-爆炒蛤蜊的做法]( "爆炒蛤蜊怎麼做-爆炒蛤蜊的做法")
- “蛤蜊，又叫花甲，是大家非常熟悉的食材，尤其在大排檔裏最為常見，好像碩大的貝殼裏的肉越少就越顯得珍貴好吃，多數人都享受在貝殼裏尋找那一點點肉的快樂，然而我卻覺得大快朵頤來得更加痛快，如今人們的幸福指數越來越高，一個很大的原因就在於只要你想找的東西，幾乎都能買到！很快，我就...
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![爆炒白蛤怎麼做-爆炒白蛤的做法]( "爆炒白蛤怎麼做-爆炒白蛤的做法")
- 食材明細主料白蛤（500g）輔料葱（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒白蛤的做法步驟1、白蛤泡水吐沙後瀝水備用2、所需調料準備好備用3、鍋內加油燒熱，加入調料爆香4、白蛤入鍋爆炒，加入調料汁，白蛤殼會...
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味味甜
