爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做
- 熱菜
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“很喜歡吃這種貝殼類的東西,最喜歡大火爆炒,比外面買的乾淨衞生”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
爆炒花蛤的做法步驟
1、花蛤吐沙完以後焯水
2、蒜剁成泥,生薑和紅椒切絲
3、熱油炒香薑絲
4、下入蒜泥
5、炒香後加入紅椒絲稍微翻炒
6、加入花蛤翻炒均勻
7、加入生抽和雞精大火快炒2分鐘即可出鍋
8、成品
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