當前位置:味味甜 >

關於鹽工的餐飲百科

鹽工號子火鍋的加盟費是多少
  • 鹽工號子火鍋的加盟費是多少

  • 餐飲提問:鹽工號子火鍋的加盟費是多少你執皆因你直回答:鹽工號子自助火鍋加盟費一般是5萬元起步。後期的管理費以及總部給予的設備和食材。但是需要自己留意的是,如果自己的區位優勢不明顯,可以再三考慮一下。但是實際經營情況需要自己考慮清楚。因為這是自己利潤的主要來源,...
  • 30922
手工餅乾的做法 手工餅乾 手工餅乾怎麼做
  • 手工餅乾的做法 手工餅乾 手工餅乾怎麼做

  • 食材明細主料奶油(200克)砂糖(110克)全蛋(2個)低筋(480克)輔料巧克力(適量)泡打粉(1/4茶匙)鹽(1/4茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工餅乾的做法步驟1、奶油打至鬆軟(也可隔水加熱),加入砂糖續打至鬆軟且顏色變為淡黃色,全蛋分次加入拌勻。2、篩入低筋、鹽且拌勻。如要加泡打粉...
  • 30966
加盟檸檬工坊的準備工作
  • 加盟檸檬工坊的準備工作

  • 不管學習也好工作也好,我們做什麼事情之前都需要有一個很好的規劃,然後根據這個規劃一步一步完成自己的小目標,這樣做事情不僅有條理也能非常快速的做好一件事情。那麼創業也是如此,我們需要對自己的項目做好規劃,然後按照這個規劃,一步一步腳踏實地的完成,那麼對於加盟檸檬工坊...
  • 19387
椒鹽的做法 三種鹽之---椒鹽 椒鹽怎麼做
  • 椒鹽的做法 三種鹽之---椒鹽 椒鹽怎麼做

  • “把家常用的幾種調味鹽做出來,以後調涼菜的時候就不用擔心了!”食材明細主料鹽(35克)輔料花椒(70克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽的做法步驟1、準備材料。2、小火炒鹽2分鐘。3、加入花椒一起炒。4、炒至焦香,鹽變色。5、晾晾後打成末。6、味道超級棒!小竅門比例可以自...
  • 14734
私房手工饅頭-手工饅頭
  • 私房手工饅頭-手工饅頭

  • 食材明細主料中筋麪粉(3杯)常温水(1.5杯)輔料白糖(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)私房手工饅頭的做法步驟1、麪粉、白糖、温水倒入kitchenaid一檔和麪成團。放入大面碗,蓋好蓋子常温餳一晚,為第二天早上的饅頭做準備。2、打開面碗蓋子,麪糰有輕微的酸味,麪糰質地變軟。扒開...
  • 12724
自制手工魚丸-手工魚丸
  • 自制手工魚丸-手工魚丸

  • “一個春節吃下來,大家多説胖了好幾斤,該減肥咯!得來點好吃不油膩又不會發胖的,魚肉應該是不錯的選擇,酸菜魚,水煮魚什麼的都説吃膩了,那就來點不一樣的吧”食材明細主料去頭花鰱(1000克)輔料雞蛋(2個)配料料酒(適量)葱姜水(20克左右)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制手工魚...
  • 19917
鹽漬櫻花的做法 【手繪食譜】鹽漬櫻花 手造的暖意 任何工業化商品都比不過 鹽漬櫻花怎麼做
鹽有什麼作用和功效呢-工業鹽和食用鹽的區別是什麼呢
  • 鹽有什麼作用和功效呢-工業鹽和食用鹽的區別是什麼呢

  • 現在很多人都特別喜歡做菜,因為自己做的菜就可以根據自己的口味去調節。最重要的是可以根據自己的喜好去做一些菜,所以這是非常好的,我們在做菜的過程中常常會使用到各種佐料,而鹽就是我們做菜的過程中必須使用的一種,基本上我們每道菜都需要加鹽,但是鹽也有工業鹽和食用鹽之分...
  • 32493
芝麻鹽的做法 三種鹽之---芝麻鹽 芝麻鹽怎麼做
  • 芝麻鹽的做法 三種鹽之---芝麻鹽 芝麻鹽怎麼做

  • “芝麻鹽平常最常用,有黑芝麻,也有白芝麻,這次做的是黑芝麻鹽,超級香!”食材明細主料黑芝麻(70克)輔料鹽(35克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻鹽的做法步驟1、鹽用小火炒2分鐘。2、加入黑芝麻,一起炒。3、炒至鹽變色,芝麻香出來。4、打成末。5、很不錯的小調料哦!小竅門比例可...
  • 5401
鹽城有檸檬工坊加盟店嗎?
  • 鹽城有檸檬工坊加盟店嗎?

  • 國內市場經濟的飛速發展,促進了各個行業的發展,也加劇了行業的競爭。餐飲業,爭議迅猛的勢頭蓬勃發展,其中不得不提奶茶行業。檸檬工坊奶茶品牌是該行業的領先者,隨着市場的需求,仍在不斷的發展中。如今,有越來越多的人現在加入,那麼,鹽城有檸檬工坊加盟店嗎?讓下文來告訴你。鹽城...
  • 24204
一家專注少油少鹽的健康餐飲店-草本工坊
  • 一家專注少油少鹽的健康餐飲店-草本工坊

  • 要説“草本工坊”講究的就是“草本”——健康。招牌的海皇焗豆腐清淡卻有滋有味。肥牛湯也很鮮,酸酸的很開胃。菜心味道也不錯。美團買的套餐,188元,2葷1素,能吃得很飽。還有兩杯飲料和一份甜品。芒果班戟裏面的芒果少了點。味道還是很不錯的,奶油很香很細膩。地址:北京西城區...
  • 20334
工業鹽和食用鹽區別在哪?
  • 工業鹽和食用鹽區別在哪?

  • 我們每天吃飯的時候都會用到食鹽,如果沒有食鹽的話,做出來的飯菜味道特別淡,可能吃不下去,曾經有一些無良商家用工業鹽來代替食用鹽賣給別人。這就提示了我們要學會分辨工業鹽和食用鹽,畢竟鹽是每天都要吃的東西,如果對身體有危害的話,是絕對不能容忍的。今天我就來講一下工業鹽...
  • 10824
自制椒鹽-椒鹽
  • 自制椒鹽-椒鹽

  • “椒鹽很多菜中都發揮着重要作用,今天正好買了一些花椒,看着挺多,就做了點以後備用。”食材明細主料花椒(半碗)輔料鹽(適量)鹹香(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制椒鹽的做法步驟1、花椒和鹽準備好,備用。2、把花椒放入炒鍋,開效果快速翻炒。3、待花椒稍微變色,花椒香味炒出,關火...
  • 18269
自制手工年糕-手工年糕
  • 自制手工年糕-手工年糕

  • 食材明細主料粳米粉(350克)糯米粉(120克)輔料開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制手工年糕的做法步驟1、食材:粳米粉、糯米粉2、在盆中加入350粳米粉和120克糯米粉。3、逐步加入適量的開水。4、和成團。5、接着,將和好的麪糰分成三份整成長條。6、然後,鋪有鋁箔紙蒸鍋...
  • 13618
手工水餃的做法 手工水餃🥟 手工水餃怎麼做
  • 手工水餃的做法 手工水餃🥟 手工水餃怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)包菜(適量)蝦仁(適量)水餃皮(適量)玉米(適量)馬蹄(適量)輔料葱油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手工水餃的做法步驟1、先將五花肉攪碎(不要買瘦肉哦,五花肉口感更好)將玉米🌽馬蹄包菜小蝦仁🍤香菇切碎。2、把切好的五花肉玉米包菜馬蹄蝦仁...
  • 16028
巖鹽是什麼鹽?
  • 巖鹽是什麼鹽?

  • 生活中我們都知道鹽,常聽見鹽的種類有食用鹽、海鹽、碘鹽等,但是你有沒有聽説過巖鹽呢?巖鹽是什麼鹽?第一次聽到這這種鹽是不是感到非常的陌生,急切的想要了解一下這種是怎樣一種物質,莫着急!小編今天給大家好好介紹一番什麼叫做巖鹽!巖鹽是什麼鹽巖鹽又名“石鹽”,是自然界中...
  • 26991
鹽巴和海鹽的區別
  • 鹽巴和海鹽的區別

  • 1、顏色不同。海鹽有這種各樣的顏色,有白色、粉、灰等等。鹽巴都是白色。2、成分不同。鹽巴有加碘,海鹽沒有。3、手感不同。海鹽往往更粗糙,鹽巴更細膩。4、製作方法不同。鹽巴經過工業加工而成,海鹽直接由海水蒸發而成。...
  • 22917
「手工美食」鹽水毛豆如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」鹽水毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料毛豆:500輔料鹽:15香葉:3片八角:7個草果:2個茴香籽:適量幹辣椒:7個花椒:15顆具體步驟1.將毛豆洗淨2.準備香料、幹辣椒、花椒粒3.將毛豆放入鍋中,加水4.放入大料5.倒入食鹽6.放入幹辣椒、和花椒粒7.大火煮開,中...
  • 28287
工業鹽和食用鹽的區別是什麼
  • 工業鹽和食用鹽的區別是什麼

  • 1、工業鹽應用在工業上,而食用鹽應用在烹飪上或生活中;2、工業鹽不可食用,而食用鹽可食用;3、鹽酸、氯氣等主要都是用工業鹽為原料生產的。而鹹菜、鹹魚主要的鹽分是食用鹽提供的,鹹菜、鹹魚也是要少吃的;4、工業鹽通常特指的是亞硝酸鹽,亞硝酸鹽對人體不好,所以工業鹽不能食用。...
  • 19091
大米加工工藝的過程
  • 大米加工工藝的過程

  • 民以食為天,現在人們的生活水平越來越好,大家對於飲食的要求也越來越高,市面上各式各樣的美食(西餐、日式料理、韓式料理等等),但無論是哪種美食,對於我們國人而言,最有感情的還是我們自己的中式美食,而在中式料理中永遠都無法離開的主食就是——大米,相信大家和小編一樣都很好奇,這...
  • 25384
手工清湯的做法 手工(清湯) 手工清湯怎麼做
  • 手工清湯的做法 手工(清湯) 手工清湯怎麼做

  • “放入冰箱,隨時可以就餐,可以當早餐也可以晚餐,方便又好吃😋”食材明細主料瘦肉(500克)清湯皮(600克)蝦末(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)雞蛋(1只)鹽(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)高級(難度)手工清湯的做法步驟1、瘦肉。2、蝦。3、剁成肉末。4、蝦剁...
  • 30695
花生鹽的做法 三種鹽之---花生鹽 花生鹽怎麼做
  • 花生鹽的做法 三種鹽之---花生鹽 花生鹽怎麼做

  • “花生鹽,味道很香,但不嗆鼻,起曾香的作用。”食材明細主料花生(90克)輔料鹽(45克)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生鹽的做法步驟1、花生入烤箱,180度烤10-15分鐘出油。2、取出晾晾。3、去掉紅皮。4、鹽用小火炒。5、至變色。6、攪拌後打成末。7、香香的花生鹽。小竅門比例...
  • 16171
鹽蒸橙鹽怎麼做-鹽蒸橙鹽的做法
  • 鹽蒸橙鹽怎麼做-鹽蒸橙鹽的做法

  • “咳嗽好幾天了,懷孕了又不能吃藥,來個鹽蒸橙試一試,希望咳嗽好點”食材明細主料橙(2個)輔料鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)鹽蒸橙鹽的做法步驟1、將橙切一小口2、用筷子戳洞3、放入蒸鍋4、蒸個一小時就可以了,吃橙肉喝湯,聽説可以治咳嗽哦!小竅門橙切開小口,用筷子在橙...
  • 29915
工業鹽和食用鹽區別是什麼
  • 工業鹽和食用鹽區別是什麼

  • 1、工業鹽應用在工業上,主要應用在化學工業上。而食用鹽應用在烹飪上或生活中,食用鹽除了用來調味,還可以當作清潔劑去污。2、工業鹽不能作為調味鹽應用在生活上,而食用鹽可作為食用鹽應用在生活上。3、工業鹽一般情況下指的是亞硝酸鹽,是不可食用的。放在冰箱的剩菜經過一段...
  • 24058
椒鹽饅頭鹽怎麼做-椒鹽饅頭鹽的做法
  • 椒鹽饅頭鹽怎麼做-椒鹽饅頭鹽的做法

  • 食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽饅頭鹽的做法步驟1、饅頭切小方丁2、雞蛋打勻,蛋液中加鹽,用雞蛋液裹饅頭粒,要浸透。3、鍋裏放少許油4、將裹好的的饅頭粒放入鍋中5、加入椒鹽粉,炒勻即可出鍋小竅門饅頭粒裹勻蛋液,...
  • 10583
專題