甜玉米素雜燴如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅土豆 ：6只
罐裝甜玉米 ：680
青椒 ：1個
洋葱 ：1個
幹碎辣椒 ：1湯匙
蔬菜汁 ：450毫升
硬豆腐 ：350
鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將土豆放到大鍋裏和加過鹽的水煮沸。煮到軟為止，大約30分鐘。瀝乾。

2. 將甜玉米、青椒、洋葱、辣椒和蔬菜汁放到土豆。煮大約15分鐘，移開爐灶。

3. 把除了325毫升的蔬菜汁和豆腐以外所有的東西放到攪拌機裏。如果有需要，一份份來攪拌。然後將混好的醬和剩餘的蔬菜汁等混合一起，用低火煮5分鐘，不要煮沸，然後撒些鹽和胡椒即可。