當前位置:味味甜 >

關於清真第一餅回族小吃油香的餐飲百科

油香的做法 清真第一餅--回族小吃--油香 油香怎麼做
  • 油香的做法 清真第一餅--回族小吃--油香 油香怎麼做

  • “油香是回族人民的傳統食品,每逢開齋節、古爾邦節,家家都要炸油香,除了自己食用以外,還要相互贈送,有的家裏過節紀念亡人,有了紅白喜事,也要炸油香以表示尊祖繼俗。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油香的做法步驟1、夏天涼水和開水按照1:1的比例...
  • 32762
回族人過年吃什麼
  • 回族人過年吃什麼

  • 臘八醋、零食、牛肉、雞肉、魚肉、饊子等。餃子是中國的傳統麪食,製作的食材包括清水、麪粉、生薑、葱末、食用鹽、牛肉等。餃子的餡料多樣,常見的有三鮮餡餃子、牛肉餡餃子、雞肉餡餃子等。煮好的餃子可以直接吃,也可以配着食醋、醬油、蒜末、韭菜花等食材一起吃。...
  • 28395
打造中華民族第一快餐品牌-王可道
  • 打造中華民族第一快餐品牌-王可道

  • 當人們推開“樂堡士”快餐廳的大門,就由一縷濃郁的咖啡香迎面而來,放眼望去,整潔的店內佈置,熱情洋溢的店員,輕鬆歡快的音樂,無一不讓人感到舒適。能簡單就把人帶入一種悠閒舒適的快餐店,恐怕只有“樂堡士”能做到了,如今各大快餐店競爭激烈,每家快餐店都充滿着“快”的節奏,而在這...
  • 11471
第一次這麼吃,邊吃邊唱,真新奇
  • 第一次這麼吃,邊吃邊唱,真新奇

  • 第一次這麼吃,邊吃邊唱,感覺挺新奇的,環境、音效都非常不錯,曲庫啥歌都能搜得到,我就是喜歡老歌那種,就是特別的驚喜啦,菜品也都還可以,反正朋友去玩很合適。涮火鍋的羊肉的品質很不錯,香味很濃。唱歌,那麼燒烤是不能少的,邊擼串邊唱歌兼職爽呆了,羊肉串安排起。還有黃喉串。麻辣小龍...
  • 15862
鮮族小菜蘇子葉的做法 另類的清香【鮮族小菜蘇子葉】 鮮族小菜蘇子葉怎麼做
  • 鮮族小菜蘇子葉的做法 另類的清香【鮮族小菜蘇子葉】 鮮族小菜蘇子葉怎麼做

  • “總是有許多以前做過的,又被冷落在一邊的菜菜。就像這個小醃菜,是新鮮蘇子葉剛下來時做的。感覺拍的照片效果不太好,顏色太深,看不出葉子的細節。也不知道怎麼拍才好看,就胡亂的按了幾張。這種特別的味道不是每個人都能接受,但我挺喜歡的。特別是嚼在口中,那種別樣的香氣一下子...
  • 32405
清真小吃炸羊尾的做法 傳統清真小吃——炸羊尾 清真小吃炸羊尾怎麼做
  • 清真小吃炸羊尾的做法 傳統清真小吃——炸羊尾 清真小吃炸羊尾怎麼做

  • “炸羊尾是一道著名的清真小吃,早在清朝末年就已經風靡整個京城了,用豆沙餡代替傳統用的羊尾,沒有了羶氣,更適合多數人的口味。”食材明細主料雞蛋(適量)紅豆沙(適量)輔料玉米澱粉(適量)麪粉(適量)配料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清真小吃炸羊尾的做法步驟1、原料:雞蛋(只...
  • 22261
回族能吃什麼肉類
  • 回族能吃什麼肉類

  • 回族是中國的少數民族,他們是信的伊斯蘭教,回族聚集的地方,一般都叫做清真寺。那麼由於回民的信仰,所以他們在飲食上面和漢族是有區別的,回族是不吃豬肉以及其他的不潔的肉類的,那麼回族能吃什麼肉類呢?今天就一起來了解一下他們的飲食。回族能吃什麼肉類1.牛肉回族是吃牛肉的,這...
  • 32018
青椒油餅的做法 【油條家族】青椒油餅 青椒油餅怎麼做
  • 青椒油餅的做法 【油條家族】青椒油餅 青椒油餅怎麼做

  • “青椒油餅,是在油條油餅的基礎上,加入少量剁碎青椒擀勻炸制而成。咬上一口,有油條的滋味,油餅的綿軟,還有青椒的清香,再就着點稀飯,鹹菜鹹鴨蛋,就是一頓美美的傳統中式早餐。在温度23度以內,可以在頭天晚上使用室温發酵法發麪,第二天早上炸制。也可以直接採用低温發酵法,和好的面放...
  • 14621
葱香小油餅怎麼做-葱香小油餅的做法
  • 葱香小油餅怎麼做-葱香小油餅的做法

  • “做了很多次的小油餅,葱香濃郁,外脆裏軟,鹹鮮味美,配一碗爽口的綠豆粥,很舒服的一餐。”食材明細主料麪粉(150克)葱(1把)雞蛋(1只)輔料酵母(2克)鹽(適量)葱香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香小油餅的做法步驟1、準備的原料。2、小葱切碎。3、麪粉加酵母,鹽,再按麪粉1:1的量加入清水和勻...
  • 13293
回族名吃有什麼
  • 回族名吃有什麼

  • 切糕、驢打滾、栗子糕、麪茶、牛肉粒、牛肉罩餅、羊肉泡饃、丁香肘子、撒子、焦圈、蘭州拉麪、手抓餅、羊雜湯、艾窩窩、豌豆黃、糖卷果、爆肚等等許多,回族名吃指的是回族著名小吃,回族人不吃豬肉,所以偏好牛羊肉,許多小吃都是以牛肉羊肉為主要原料做成的。...
  • 5672
回族過年時吃什麼
  • 回族過年時吃什麼

  • 與平常一樣,泡饃、羊肉、牛肉、鹹菜、花生米等。回族的開齋節、古爾邦節、聖紀節是最隆重的,在這三個節日裏,回族的生活飲食安排得會比平時要豐盛得多,每家都會備有牛羊肉、雞肉、雞蛋、油茶、白糖、茶葉、水果等有營養的食品,家家户户炸饊子、油香等富有民族風味的傳統食品,做...
  • 19902
回族清真米線加盟連鎖店有哪些
  • 回族清真米線加盟連鎖店有哪些

  • 米線作為當今最受食客消費者們推崇喜愛的小吃之一,具有最適合我國本土的消費市場,成為許多美食家集合小站,在米線店裏,不僅能品嚐到香噴噴的火鍋米線,還能在熱氣騰騰的環境中獲得身心的放鬆。那麼,回族清真米線加盟店的詳細信息大家瞭解多少呢?下面,讓小編來為您一一介紹。回族...
  • 5067
油炸小黃魚又脆又香,真好吃,一盤子瞬間一掃而光圖解
  • 油炸小黃魚又脆又香,真好吃,一盤子瞬間一掃而光圖解

  • 黃魚的營養豐富,肉質鮮嫩,還有豐富的蛋白質,鈣,鐵,磷等礦物質,是海魚的一種。炸小黃魚的食材有小黃魚,料酒,葱薑蒜等,黃魚本身的刺比較少,老人小孩兒都適合吃,黃魚炸好以後又脆又香,幹吃下飯都可以。主料小黃魚:四條輔料生薑:10克香葱:10克料酒:10克食鹽:2克胡椒粉:1克雞精:3克詳細步驟:第一...
  • 5156
傳統回族燒賣怎麼做-傳統回族燒賣的做法
  • 傳統回族燒賣怎麼做-傳統回族燒賣的做法

  • “燒賣分好多種,但最喜歡的還是傳統回族燒賣,內餡鮮香汁濃味厚,外皮勁道潤滑,咬勁十足。傳統食品流傳至今都會有他一定的道理,在家鄉很多回族一條街的飯店都人滿為患,可見人們對傳統食品的喜愛。”食材明細主料牛肉餡(300g)洋葱(3個)輔料胡椒粉(3g)鹽(適量)生抽(5g)蠔油(5克)老抽(5克)調料油(...
  • 5793
這裏就給你介紹下回族名吃-你是否吃過回族名吃呢
  • 這裏就給你介紹下回族名吃-你是否吃過回族名吃呢

  • 回族全稱為回回民族,也算是少數民族之一。它們信仰着伊斯蘭教,因此也有着自己獨特的文化,這樣獨特的文化中也孕育了飲食文化。回族主要分佈在我國西北三省的地方,那麼去那裏遊玩,你是否吃過回族名吃,是否知道回族特色小食有哪些呢?一、你是否吃過回族名吃呢?這裏就給你介紹下回...
  • 21675
葱油餅的做法 第一次學做葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 第一次學做葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “超級想吃葱油餅,想想小時候在老家經常會看到家裏人做,憑藉記憶好像自己還會做,試着做了,還很好吃~”食材明細主料麪粉(適量)輔料葱花(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油餅的做法步驟1、麪粉加水活成麪糰。2、把麪糰上蓋一層布,...
  • 5144
茴香小油餅怎麼做-茴香小油餅的做法
  • 茴香小油餅怎麼做-茴香小油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(3克)鹽(3克)小茴香粒(適量)白糖(適量)調料開水(70克)冷水(100克)菜籽油(500克)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茴香小油餅的做法步驟1、麪粉、開水。2、鹽、小茴香。3、酵母、白糖。4、酵母用清水化開。5、麪粉裏面倒入開水,均勻放涼,倒入酵母水。6、拌...
  • 7213
小茴香油餅怎麼做-小茴香油餅的做法
  • 小茴香油餅怎麼做-小茴香油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)糖(適量)輔料鹼粉(適量)調料開水(適量)温水(適量)玉米油(適量)小茴香(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小茴香油餅的做法步驟1、取適量麪粉一分為二,一份用開水攪拌成絮,一般用熱油攪拌成絮。2、再去適量麪粉加發酵粉用温水和成軟一點的麪糰發酵兩...
  • 23014
回族羊肉湯怎麼做-回族羊肉湯的做法
  • 回族羊肉湯怎麼做-回族羊肉湯的做法

  • 食材明細主料熟羊肉(1塊)輔料香菜(適量)葱(適量)鹽(適量)生抽(少許)雞粉(適量)辣椒油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回族羊肉湯的做法步驟1、羊肉切丁,葱和香菜切碎2、鍋做水燒開下入羊肉煮制5分鐘左右,加入生抽和鹽和胡椒粉,雞粉調味3、容器中放入葱花和辣椒油4、澆入煮好的羊肉...
  • 9873
回族臘八節吃什麼
  • 回族臘八節吃什麼

  • 臘八粥。回族吃臘八粥時,會江江米、紅小豆、花生米、蓮子、桂圓、金糕、白砂糖等食材放入鍋中熬煮,煮好以後質地濃稠。回族的美食比較多,除了臘八粥還包括撒子、羊肉泡饃、手抓肉等,撒子製作的材料為麪粉,經過油炸而成,口感酥脆。羊肉泡饃是回族特色美食,製作的材料包括羊肉等。...
  • 19608
第一小龍蝦怎麼做-第一小龍蝦的做法
  • 第一小龍蝦怎麼做-第一小龍蝦的做法

  • “之所以叫第一小龍蝦,是因為在我吃過的小龍蝦中,確實沒有這樣做來好吃的。”食材明細主料小龍蝦(1500克)輔料蒜(20瓣)姜(2塊)花椒(一把)幹辣椒(二把)泡辣椒(10根)豆瓣醬(1勺)紅燒料(一包)八角(4個)三萘(2片)陳皮(1塊)桂皮(3塊)草果(2個)啤酒(2瓶1000毫升)醪糟(2湯勺)蠔油(適量g)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時...
  • 27173
第一次做的葱油餅怎麼做-第一次做的葱油餅的做法
  • 第一次做的葱油餅怎麼做-第一次做的葱油餅的做法

  • 食材明細主料葱(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)第一次做的葱油餅的做法步驟1、現在麪粉裏面放水。2、再把葱給切碎。3、熱一下油然後再放你葱裏。4、拿紗布捂着,發一個小時5、把葱油塗在面上。6、在吧,圖上葱油的面,裹起來。7、在田村曉快,拿...
  • 27272
回族人愛吃哪些美食-回族吃豬肉嗎
  • 回族人愛吃哪些美食-回族吃豬肉嗎

  • 中國是泱泱大國,中國一共有五十六個民族,我們都是屬於漢族。但是平時在日常生活中也會遇到很多少數名族。今天小編就跟大家聊聊回族。回族主要在寧夏地區比較多,很多餐飲店也是回族人開的,但是從來沒看見店裏有豬肉。那回族吃豬肉嗎?回族有哪些美食呢。回族吃豬肉嗎?回族人愛吃...
  • 25168
炒餅的第一步[千層油餅]如何做簡單又好吃
  • 炒餅的第一步[千層油餅]如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量輔料鹽:少許油:少許水:適量具體步驟1.和麪的方法與疊餅的方法完全與我之前做過的千層肉餅一樣.只是在這裏肉餡改成了色拉油而己.2.這裏再仔細介紹一下九宮格的疊法。麪餅擀開後如圖.1折到2.3壓...
  • 25605
香酥小油餅怎麼做-香酥小油餅的做法
  • 香酥小油餅怎麼做-香酥小油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥小油餅的做法步驟1、酵母粉用温水化開。2、麪粉裏打一個雞蛋,放鹽,一小勺食用油,將化開的酵母倒入拌均勻後温水和麪。3、和好的麪糰放在温暖的地方發麪(一個半小時左右)4、發...
  • 19672
專題