家常肉片炒榛蘑如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
肉 :200
榛蘑被人們稱為“山珍”、榛蘑內含有許多人體必需的氨基酸和維生素,味道也非常的鮮美,這樣好的食材我們可要試試了。而我們今天提到的一道菜就是肉片炒榛蘑。聽起來簡單的一道菜,裏面可是包含了許多的小步驟呢,要想炒好這道菜,就來學學吧。
主料
榛蘑 :100肉 :200
輔料
葱 :10具體步驟
榛蘑適量,用開水浸泡。
必須要燜10分鐘左右。才可以完全泡開。
切好葱姜、大蒜、辣椒備用。切好肉片備用。
泡好的榛蘑,要反覆洗。
炸好花椒油。先把肉炒熟。
加入葱姜。炒熟辣椒。加料酒適量。醬油適量。
加入榛蘑,翻炒。
加適量鹽。少許雞精。快出鍋之前加入大蒜即可
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