- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘西紅柿炒葫子是一道家常特色菜,將葫子去皮,洗淨切絲,西紅柿切成小塊,蒜瓣兒,拍扁去皮,香葱切成小段,此時可以將鍋燒熱,倒入適量植物油,將葱薑蒜,放入鍋中,將西紅柿塊和葫子絲,一起放進鍋中,不斷翻炒,同時勾兑入,蠔油生抽...
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- 食材明細主料茄子(3根)西葫蘆(半根)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)西葫蘆炒茄子的做法步驟1、食材:茄子、西葫蘆。2、將茄子去蒂和西葫蘆一起清洗清洗撈出。3、先將西葫蘆放在案板上切成片。4、再將茄子放在案板上切成片。5、將切好的茄子下入沸...
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- 食材明細主料蟶子(255克)西葫蘆(180克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟶子炒西葫蘆的做法步驟1、食材:蟶子(已清洗焯熟)、西葫蘆(已清洗切片)。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入西葫蘆翻炒一下。4、接着,加適量的清水。5、翻炒翻炒。6、然...
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- 食材明細主料西葫蘆(適量)滑子菇(適量)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆素炒滑子菇的做法步驟1、準備材料。2、把西葫蘆洗乾淨切成小段備用。3、熱鍋下油。4、放入西葫蘆翻炒一會。5、然後放入滑子菇,(滑子菇裏的水不要倒)。6、繼續翻炒一下...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘葫子炒肉絲,是一道方便快捷的家常特色菜,將葫蘆洗淨後,在擦板上擦成細絲,提前準備豬裏脊肉,也切成細條狀。將鍋燒熱,倒入適量植物油,將葱薑蒜切片你放入鍋中後放入豬肉絲,肉絲色澤變為褐黃色後,加少量料酒,老抽,少許...
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- 食材明細主料西葫(2個)雞蛋(5個)輔料葱(適量)姜(適量)調料五香粉(2勺)蠔油(2勺)生抽(2勺)香油(1勺)花生油(2勺)鹽(2勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西葫素餃子的做法步驟1、雞蛋在碗中打散,鍋中油熱倒入雞蛋,用筷子快速攪拌,可以把雞蛋打碎。放涼備用。2、西葫擦絲,放入少量的鹽醃出水分,擠出...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無葫子去皮切片,放到一邊,然後剝幾個大蒜,拍碎,把大蒜放到油鍋裏炒一下,然後再把葫子片也放進去一起炒,之後再依次放入各種調料,再炒一小會會兒,就可以出鍋了。清炒葫子清淡易消化,適合炎炎夏日時食用。大病初癒的人也適合食...
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- “農家菜,下飯的。”食材明細主料葫子(1個)酸菜(一片)蝦(自定)蒜頭(4個)姜(2片)香菜(1根)輔料生抽(2勺)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸香葫子蝦的做法步驟1、一個兩斤重的葫子去皮刮瓤,洗淨切好。2、酸菜要多洗幾次,其他的如圖了。3、蝦去頭,用一點點鹽和一點點醋醃製2分鐘。4、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘葫子炒肉:葫子是一種很常見的蔬菜,營養豐富,含有大量的纖維素以及維生素,可以為人體補充大量營養,口感還十分清爽。葫子炒肉是一道營養十分豐富,做法十分簡單易學,美味又健康的家常風味菜餚。主料葫子:兩個五花...
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- 食材明細主料西葫蘆(適量)紅蘿蔔(適量)輔料大蒜頭(適量)配料鹽糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆胡蘿蔔洗淨2、西葫蘆縱向一分四,去瓤3、胡蘿蔔西葫蘆切成不規則片4、熱鍋冷油依次下蒜片胡蘿蔔炒香5、倒入西葫蘆快速翻炒放入少量鹽糖西葫蘆...
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- 食材明細主料葫子(500克)胡麻油(適量)蒜(兩瓣)青紅椒(適量)小米椒(兩個)小香葱(適量)輔料胡麻油(適量)食鹽(少許)味精(少許)雞精(少許)味極鮮醬油(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿青紅椒炒葫子片的做法步驟1、蒜片,小香葱,小尖椒絲2、平底鍋放油3、將小尖椒絲蒜片放入鍋中4、將葫子...
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- “葫子又名瓠瓜與葫蘆瓜出自一宗,葫蘆瓜是它的一個變種,因此名稱相混。瓠瓜原產非洲,7000年前在我國即有栽培,與葫蘆瓜相近。”食材明細主料葫子(2根)五花肉(100克)輔料青椒(一根)配料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)乾花椒(適量)料酒(適量)雞精(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝...
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- “葫瓜有的地方叫葫蘆”食材明細主料葫瓜(適量)蝦米(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦米炒葫瓜的做法步驟1、鍋裏倒油,在油還沒熱時放入蒜和蝦米2、蝦米炒出香味了,倒入葫瓜一起翻炒,倒一點魚露調味,起鍋時加少許味精就可以了3、裝盤撒點葱花在上面...
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- “每天,我肯定,必須,保證餐桌上有一道,清淡的蔬菜。現在生活比以前人過的好了,很多時候,即使是家常飲食,也會大魚大肉的吃,不管是不是節日生辰之類的。其實這種生活方式,是非常不可取的。於是,電視節目大肆宣揚,養生養生!其實很簡單的養生方式,就是每天吃些不加什麼作料的清淡蔬菜。對...
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- 食材明細主料西葫蘆(1個)輔料雞蛋(1個)麪粉(50克)水(適量)配料鹽(一勺)花椒粉(一勺)胡椒粉(半勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆塌子的做法步驟1、準備用料2、西葫蘆洗淨,切絲,加一勺鹽攪拌均勻,3、再加花椒粉和胡椒粉4、打入雞蛋攪拌5、加入點水繼續攪拌6、再加入麪粉...
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- “泥鰍不僅吃起來可口,對人體也相當有益,它還有大量維生素ABC,是其他魚類的3-4倍,蛋白質豐富脂肪卻不多,對於減肥人士來説是個福利哦。”食材明細主料泥鰍(適量)葫子(400克)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)洗米水(適量(留一碗第二遍的))鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普...
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- “媽媽自己種的葫蘆瓜,用來包餃子非常好吃。”食材明細主料麪粉(2碗)葫蘆瓜(1個)豬肉(1塊)小葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮醬油(1勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葫蘆瓜餃子的做法步驟1、豬肉切成小丁加入醬油醃一會。2、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。3、葫蘆瓜。4、葫...
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- “現時的西葫蘆、子姜都是正當新鮮上市時,先説西葫蘆,含有豐富的鈣,維生素,礦物質,可以減肥,清熱利尿,增強抵抗力;而姜可對付夏季腸胃病,暖胃止嘔,防預空調病,增進食慾,這兩種材料加上雞蛋就是一個超好吃的減肥菜,吃得飽還可以美容防病,並且不傷脾胃,這樣吃着吃着,慢慢的,體重就可一點點的...
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- “現在正是葫子最嫩的時節”食材明細主料葫子(800克(一個))青椒(4個)米椒(適量)大蒜頭(適量)五花肉(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)耗油(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒葫子皮的做法步驟1、準備好食材2、削下葫子皮,切稍厚一點3、😀4、葫子皮切粗條、青椒切成片、大蒜...
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- “蝦皮是一種小毛蝦經過煮熟,曬乾等加工而成的.價廉物美,含有豐富的碘等營養物質,是含鈣量最高的食品之一.即美味,又是滋補壯陽之妙品,可用於各種菜餚及湯類的增鮮提味,是中西菜餚中不可缺少的海鮮調味品.蝦皮炒葫蘆,是我初次入美食家首推的食譜,但當時沒有把過程拍下.昨...
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- “這是一個杭州家常菜,用料簡單,清淡可口,原汁原味,操作也很快,材料存放也很方便,特別適合上班族自己學做,大家不妨試做一下.”食材明細主料葫蘆(一個)輔料蝦皮(一手把)菜籽油(適量)配料食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒葫蘆的做法步驟1、葫蘆洗清,剝皮切片.2、...
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- 食材明細主料桔子(一個)糖(兩大勺)輔料水(一大勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桔子糖葫蘆的做法步驟1、糖,水放入不粘鍋不停攪拌。2、出現大泡沫繼續攪拌。3、大泡沫變成小泡沫,繼續攪拌。4、小泡沫逐漸消失,放入穿好的桔子。轉一圈就可以取出。5、放在不粘的平面冷卻。也...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘葫子是一種常見的食材,有着多種做法,可以和多種食材搭配,它不僅口感好,同時營養價值也很高,可以清熱利尿,解毒消腫。葫子炒肉片是一道很大眾的菜,基本家家户户都會做,口感也非常好,屬於比較清淡的菜,適合口味較淡的...
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- “本道菜,清甜,香味可口,開胃,小朋友很喜歡.”食材明細主料葫瓜(1條)輔料蝦米(8只)搖柱(2只)蒜頭(2只)配料白胡椒粉(少許)雞粉(少許)蠔油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒葫瓜的做法步驟1、用半碗開水浸泡蝦米和搖柱,浸軟為止.2、葫瓜削皮3、切好葫瓜(切成長方形厚點還更甜,下...
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- 食材明細主料西葫蘆(半個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葫塌子的做法步驟1、西葫蘆。2、西葫蘆削皮擦絲。3、雞蛋打散。4、雞蛋內倒入西葫蘆,放鹽。5、倒入麪粉攪拌。6、倒入水稀釋。7、熱鍋放油。8、把麪糊倒入攤餅。9、翻面盛...
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