豬蹄燉黃豆黃豆泡多久

2-3小時。把黃豆泡軟後口感會更好，在燉豬蹄黃豆湯的時候要加入適量的薑片，葱段，薑片，葱段能提鮮去腥，火候不能過大，火候太大容易把鍋內的水燉幹，這樣做出來的豬蹄口感就會比較的差，豬蹄還能製作成很多的美食，比如紅燒豬蹄，香辣豬蹄，豬蹄燉山藥，蓮藕燉豬蹄。