![幹鍋鹹菜炒風肉怎麼做-幹鍋鹹菜炒風肉的做法]( "幹鍋鹹菜炒風肉怎麼做-幹鍋鹹菜炒風肉的做法")
- 食材明細主料正三線肉（250克）幹鹹白菜（80克）輔料紅二荊條（適量）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋鹹菜炒風肉的做法步驟1、三線肉用鹽、十三香、碼味放冰箱淹制三天至肉入味。2、將肉切片、鹹菜、蒜苗、紅二荊、切成成品3、鍋至火上放少許油。放入入三線肉炒香。放...
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![鹹豆乾炒豬肉怎麼做-鹹豆乾炒豬肉的做法]( "鹹豆乾炒豬肉怎麼做-鹹豆乾炒豬肉的做法")
- “豆乾是爸爸從潮州帶來的！超級好吃！”食材明細主料豬肉（300g）鹹豆乾（一塊）輔料開水（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹豆乾炒豬肉的做法步驟1、豬肉切片先用麻油和生粉拌勻！鹹豆乾切片！2、鹹豆乾先下鍋煸炒！大概3分鐘左右！3、再將醃好的豬肉下鍋和鹹豆乾一起炒...
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![鹹肉花菜乾鍋怎麼做-鹹肉花菜乾鍋的做法]( "鹹肉花菜乾鍋怎麼做-鹹肉花菜乾鍋的做法")
- “有機花菜，最適合就是快速煸炒，和鹹肉搭配一起烹飪而成的幹鍋，口感豐富，味道香辣美味.鹹肉是自己家裏醃製的，吃到最後挑挑揀揀剩下的都是較肥的，就搭配一些蔬菜炒，把油脂逼出後和蔬菜融合，鹹香味美，每一道都是誘人的下飯菜。”食材明細主料花菜（400克）鹹肉（200克）輔料鹽（2克）麻辣粉（少許...
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![風乾肉炒雙筍怎麼做-風乾肉炒雙筍的做法]( "風乾肉炒雙筍怎麼做-風乾肉炒雙筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（1根）冬筍（半株）風乾肉（95克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風乾肉炒雙筍的做法步驟1、食材：萵筍、冬筍（已煮熟）、風乾肉（已清洗）。2、將萵筍削皮、清洗一下，撈出。3、放在案板上切成片，冬筍也切成片。4、將風乾肉下入清水鍋中焯開，10分鐘後撈出...
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![風乾肉炒蕨菜怎麼做-風乾肉炒蕨菜的做法]( "風乾肉炒蕨菜怎麼做-風乾肉炒蕨菜的做法")
- “這個季節蕨菜已經很多了，週末抽空可能要去採，新鮮的就這樣直接炒着吃，如果曬乾可以燉肉，或者做扣肉時候用，味道都很不錯。”食材明細主料蕨菜（適量）風乾肉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）風乾肉炒蕨菜的做法步驟1、蕨菜。2、蕨菜洗淨。3、蕨菜洗淨，鍋裏水開加少許油鹽過...
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![鹹菜肉絲炒香乾怎麼做-鹹菜肉絲炒香乾的做法]( "鹹菜肉絲炒香乾怎麼做-鹹菜肉絲炒香乾的做法")
- 食材明細主料鹹菜（200克）肉絲（200克）香乾（110克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉絲炒香乾的做法步驟1、食材：鹹菜（已清洗切碎）、肉絲、香乾。2、將香乾拆開包裝、放在案板上切開。3、在肉絲里加適量的料酒。4、拌勻。5、起鍋倒油燒熱，下入拌好的肉絲翻炒...
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![幹辣椒炒鹹菜怎麼做-幹辣椒炒鹹菜的做法]( "幹辣椒炒鹹菜怎麼做-幹辣椒炒鹹菜的做法")
- “鹹菜用來涼拌居多，佐以白粥，鹹鮮脆爽。其實，鹹菜配上幹辣椒炒了，味道也是嘎嘎香。”食材明細主料鹹菜絲（300g）輔料幹辣椒（1個）調料蒜蓉（適量）五香粉（少許）白糖（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹辣椒炒鹹菜的做法步驟1、將鹹菜切成均勻的細絲，用清水浸泡5分鐘左右，投洗...
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![泡椒炒鹹菜乾怎麼做-泡椒炒鹹菜乾的做法]( "泡椒炒鹹菜乾怎麼做-泡椒炒鹹菜乾的做法")
- “鹹菜乾就是把醃製好的鹹菜，切條，曬半乾，再蒸熟，再曬乾。如果切條後用醬油醃好再曬再蒸約就是當地有名的紅鹹菜。”食材明細主料鹹菜乾（1把）泡椒（2個）輔料木耳（1把）豬肉（適量）葱葉（小許）調料大蒜（幾瓣）生抽（10克）味精（1克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒炒鹹菜乾的做法步驟1、鹹菜乾...
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![肉餡炒鹹菜的做法 三色鹹菜，肉餡炒鹹菜 肉餡炒鹹菜怎麼做]( "肉餡炒鹹菜的做法 三色鹹菜，肉餡炒鹹菜 肉餡炒鹹菜怎麼做")
- “喜歡吃鹹菜，喜歡吃肉餡，喜歡吃辣椒，最喜歡吃鹹菜炒辣肉餡。”食材明細主料綠尖椒（3根）玫瑰菜頭（半個）紅尖椒（3根）豬肉餡（適量）輔料黃酒（一點）香油（一點）澱粉（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉餡炒鹹菜的做法步驟1、豬肉餡放點黃酒，老抽，澱粉，最後放點香油，不用太使勁攪拌，攪...
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![幹鍋鹹蛋白花菜怎麼做-幹鍋鹹蛋白花菜的做法]( "幹鍋鹹蛋白花菜怎麼做-幹鍋鹹蛋白花菜的做法")
- “偶爾在網上學阿基師等大師做菜，他們常常用到熟鹹蛋來做佐料，雖然鹹蛋和鹽都是鹹味，但用鹹蛋炒起菜來味道真是不同，現在筆者也常常醃一罈鹹蛋，隨時可以用來炒菜，呵呵，不錯的主意。”食材明細主料白菜花（300克）青蒜（2瓣葉）幹辣椒（2只）水發冬菇（3朵）鹹蛋（1/2只）輔料蒜頭（2粒）姜茸（1小匙）白糖（1/2...
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![鹹肉包菜炒米粉幹怎麼做-鹹肉包菜炒米粉乾的做法]( "鹹肉包菜炒米粉幹怎麼做-鹹肉包菜炒米粉乾的做法")
- “配料豐富、多彩又快手的炒麪，看起來很誘人，口感也是很棒滴😋😋😋”食材明細主料鹹肉（適量）豬心包（適量）胡蘿蔔（適量）鱗蝦（適量）輔料蒜苗（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉包菜炒米粉乾的做法步驟1、米粉幹用冷水泡軟。2、鱗蝦清洗一遍。3、豬心包、胡...
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![鹹菜炒鴨肉的做法 鹹菜炒鴨肉#肉菜# 鹹菜炒鴨肉怎麼做]( "鹹菜炒鴨肉的做法 鹹菜炒鴨肉#肉菜# 鹹菜炒鴨肉怎麼做")
- “廣東潮州的鹹菜，有點像酸菜，卻又不是，也是爽脆、帶酸帶鹹的，適合打湯、炒肉，好下飯、喝粥。”食材明細主料鴨肉（1斤）鹹菜（1包）輔料蒜末（少許）姜（少許）紅椒（1/4個）葱（適量）調料醬油（2勺）蠔油（2匙）白酒（1勺）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜炒鴨肉的做法步驟1、我買的是瘦鴨，取一半即可。2、...
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![風味香乾炒肉怎麼做-風味香乾炒肉的做法]( "風味香乾炒肉怎麼做-風味香乾炒肉的做法")
- “這道菜是前些日子和同事去上下九玩的時候，同事請兒子吃的真功夫裏面有推出這個新品菜式。兒子吃完後回味無窮，説下次要爸爸再請他吃一次，這小子很容易滿足，只要是吃的就好，不過我對它的評價是放了太多油了。”食材明細主料豬肉（250G）青椒（四個）湖南香乾（兩塊）輔料鹽（少量）蠔油（少量）醬...
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![風乾肉炒包心菜怎麼做-風乾肉炒包心菜的做法]( "風乾肉炒包心菜怎麼做-風乾肉炒包心菜的做法")
- 食材明細主料包心菜（1株）風乾肉（85克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風乾肉炒包心菜的做法步驟1、食材：包心菜、風乾肉（已清洗切片）。2、將包心菜撕開清洗清洗撈出。3、起鍋倒油燒熱，下入風乾肉翻炒翻炒。4、接着，合入包心菜，加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟。...
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![小炒風乾牛肉怎麼做-小炒風乾牛肉的做法]( "小炒風乾牛肉怎麼做-小炒風乾牛肉的做法")
- 食材明細主料風乾牛肉（100g）輔料蒜苗（50g）紅辣椒（3只）鹽（少許）食用油（2匙）原味（口味）未知（難度）小炒風乾牛肉的做法步驟1、風乾牛肉切片。2、放入鍋中煮10分鐘。3、撈起備用，如果太鹹換水再煮5分鐘，瀝乾水分備用。4、熱鍋熱油加入少許食鹽下入紅辣椒煸炒片刻。5、放入煮好的風乾牛肉翻炒2...
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![鹹菜炒肉怎麼做-鹹菜炒肉的做法]( "鹹菜炒肉怎麼做-鹹菜炒肉的做法")
- 食材明細主料榨菜（1塊）肉（1ml）香菜（1顆）豆角（1匙）蒜（1顆）小葱（1顆）青椒（1顆）蘿蔔乾（適量）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）生粉（1勺）料酒（1勺）原味（口味）未知（難度）鹹菜炒肉的做法步驟1、袋裝鹹菜撕開包裝後裝盤備用。2、肉切好用鹽生抽料酒生粉拌勻醃製一下。3、蒜切片小葱切段青椒切段。4、涼油下鍋燒熱倒入鹹...
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![芹菜炒風乾牛肉怎麼做-芹菜炒風乾牛肉的做法]( "芹菜炒風乾牛肉怎麼做-芹菜炒風乾牛肉的做法")
- “內蒙古草原親戚家裏自己做的風乾牛肉，牛肉味超級濃厚，太香了，是一道不錯的下酒菜。”食材明細主料風乾牛肉（125）辣椒（10）輔料芹菜（200）大蒜（50）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜炒風乾牛肉的做法步驟1、風乾牛肉高壓鍋蒸十分鐘2、牛肉切片，芹菜大蒜洗好切好3、炒好芹菜倒入牛...
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![家鄉風味的鹹肉花菜乾鍋如何做簡單又好吃]( "家鄉風味的鹹肉花菜乾鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鹹肉花菜乾鍋,是一個很有家鄉味道的幹鍋，大家不僅是喜歡吃火鍋，在夏天吃個幹鍋跟盆友一起喝兩口小酒也是非常享受的，而且其實小朋友都喜歡吃花菜質地細嫩，清甜爽脆。是小朋友的最愛。鹹肉花菜乾鍋是家常菜中...
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![幹鍋包菜炒肉怎麼做-幹鍋包菜炒肉的做法]( "幹鍋包菜炒肉怎麼做-幹鍋包菜炒肉的做法")
- 食材明細主料辣椒（l個）輔料油（10g）醬油（一勺）生薑（l個）醋（2勺）味精（適量）魚露（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）幹鍋包菜炒肉的做法步驟1、先洗。2、切好。3、下鍋放油。4、炒。5、魚露一勺。6、肉放進去。7、放醋。8、醬油一勺。9、味精一勺。10、完成。...
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![芹菜風乾肉炒花菜怎麼做-芹菜風乾肉炒花菜的做法]( "芹菜風乾肉炒花菜怎麼做-芹菜風乾肉炒花菜的做法")
- 食材明細主料芹菜（135克）台灣花菜（240克）風乾肉（70克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜風乾肉炒花菜的做法步驟1、材料：芹菜、台灣花菜2、風乾肉（已切）3、將花菜掰成小朵清洗一下。4、撈出待用。5、將芹菜摘去葉子去根洗淨、撈出。6、放在案板上切...
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![風乾肉炒黃心菜怎麼做-風乾肉炒黃心菜的做法]( "風乾肉炒黃心菜怎麼做-風乾肉炒黃心菜的做法")
- 食材明細主料黃心菜（1棵）風乾肉（115克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風乾肉炒黃心菜的做法步驟1、食材：黃心菜、風乾肉（已清洗切片）。2、將黃心菜掰開清洗清洗，撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入風乾肉翻炒翻炒。5、接着，合入切好的黃心菜，加適...
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![鹹乾菜扣肉怎麼做-鹹乾菜扣肉的做法]( "鹹乾菜扣肉怎麼做-鹹乾菜扣肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）鹹乾菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）小米辣（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鹹乾菜扣肉的做法步驟1、五花肉清理乾淨去掉雜毛。2、鍋中加入適量清水放入幾粒花椒。3、放入五花肉煮到沒有血...
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![鹹菜雞腿肉炒香乾怎麼做-鹹菜雞腿肉炒香乾的做法]( "鹹菜雞腿肉炒香乾怎麼做-鹹菜雞腿肉炒香乾的做法")
- 食材明細主料香乾（170克）去皮去骨雞腿肉（185克）鹹菜（90克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鹹菜雞腿肉炒香乾的做法步驟1、食材：香乾、去皮去骨雞腿肉（已清洗）、鹹菜（已清洗切碎）。2、將香乾放在案板上切開。3、將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開...
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![鹹幹筍炒肉怎麼做-鹹幹筍炒肉的做法]( "鹹幹筍炒肉怎麼做-鹹幹筍炒肉的做法")
- “十一的時候去臨安玩，買山核桃的時候店員説他們還有一個特產，就是鹹幹筍，用來炒肉，吃火鍋都特別美味，於是乎買了兩大包回來，今天做的就是鹹幹筍炒肉片，味道濃郁，特別有嚼頭。”食材明細主料鹹幹筍（適量）熟肉片（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）葱（適量）十三香（適量）雞精（適量）味精（適量）鹹鮮（口味...
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![鹹菜炒幹魷魚怎麼做-鹹菜炒幹魷魚的做法]( "鹹菜炒幹魷魚怎麼做-鹹菜炒幹魷魚的做法")
- “這是我家經常炒的一道小菜，鹹菜頭加上幹魷魚炒出來到味道很棒。朋友來吃了一次，非要我把製作方法教給她，今天發上來和大家分享一下。”食材明細主料鹹菜頭（半個）幹魷魚（1條）豬肉（適量）香菜（適量）輔料油（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）味極鮮醬油（1勺）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
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味味甜
