小炒風乾牛肉怎麼做-小炒風乾牛肉的做法

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小炒風乾牛肉的做法步驟

• 1、風乾牛肉切片。

• 2、放入鍋中煮10分鐘。

• 3、撈起備用，如果太鹹換水再煮5分鐘，瀝乾水分備用。

• 4、熱鍋熱油加入少許食鹽下入紅辣椒煸炒片刻。

• 5、放入煮好的風乾牛肉翻炒2分鐘左右。

• 6、最後放入蒜苗翻炒均勻。

• 7、起鍋裝入盤中。