風乾肉炒雙筍怎麼做-風乾肉炒雙筍的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

風乾肉炒雙筍的做法步驟

• 1、食材：萵筍、冬筍（已煮熟）、風乾肉（已清洗）。

• 2、將萵筍削皮、清洗一下，撈出。

• 3、放在案板上切成片，冬筍也切成片。

• 4、將風乾肉下入清水鍋中焯開，10分鐘後撈出。

• 5、放在案板上晾涼一下。

• 6、再切成片。

• 7、起鍋倒油燒熱，下入切好的風乾肉、冬筍和萵筍翻炒翻炒。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。