![蓴菜豆腐羹怎麼做-蓴菜豆腐羹的做法]( "蓴菜豆腐羹怎麼做-蓴菜豆腐羹的做法")
- “收到朋友從四川寄過來的蓴菜，這是他開車2小時去產區給我買的，由於有水浸泡，還專門走貨運給我寄過來，真是感動。印象中蓴菜是西湖的特產，沒想到四川也有。蓴菜像一段段小蓮葉，漂浮在水中，摸在手上，滑滑的，吃在嘴裏，嫩嫩的，朋友説那是親吻的感覺，哈哈，真浪漫。蓴菜可以清熱，豆腐可以降...
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![髮菜豆腐羹的做法 野菜香，髮菜豆腐羹 髮菜豆腐羹怎麼做]( "髮菜豆腐羹的做法 野菜香，髮菜豆腐羹 髮菜豆腐羹怎麼做")
- “髮菜為藻類植物門植物髮菜的藻體。髮菜貼在於荒漠植物的下面，因其形如亂髮，顏色烏黑，得名“髮菜”，也被人稱之為“地毛”，因為不能人工種植，所以是一種極名貴的食物。”食材明細主料內酯豆腐（1塊）髮菜（少許）輔料鹽（少許）雞精（少許）芝麻油（幾滴）水澱粉（適量）葱（1段）枸杞（適量）清淡（口味）煮（工藝）十...
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![滷水點豆腐步驟詳解！-如何自制點豆腐的滷水]( "滷水點豆腐步驟詳解！-如何自制點豆腐的滷水")
- 豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制點豆腐的滷水?以下就來看看滷水點豆腐怎麼做!如何自制...
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![雪菜蠶豆豆腐羹怎麼做-雪菜蠶豆豆腐羹的做法]( "雪菜蠶豆豆腐羹怎麼做-雪菜蠶豆豆腐羹的做法")
- “做法簡單的【雪菜蠶豆豆腐羹】，又不失營養和濃厚的口感，很受歡迎的一道家常菜。。。”食材明細主料蠶豆（425克）豆腐（350克）雪菜（80克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆豆腐羹的做法步驟1、食材：蠶豆、豆腐、雪菜（已清洗切碎）、水澱粉2、將蠶...
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![觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做]( "觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做")
- “觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因為其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開水沖泡、攪拌、凝固就可以做成了，十分簡單。”食材明細...
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![青菜豆腐羹怎麼做-青菜豆腐羹的做法]( "青菜豆腐羹怎麼做-青菜豆腐羹的做法")
- “青菜搭配內脂豆腐，生粉勾芡，口感滑嫩，來上一碗，暖暖的！”食材明細主料內脂豆腐（一塊）輔料青菜（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）熱水（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜豆腐羹的做法步驟1、準備好食材：內脂豆腐一塊，青菜適量洗淨切成小塊備用。2、熱鍋下油，倒入青菜翻炒片...
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![菜芯豆腐羹怎麼做-菜芯豆腐羹的做法]( "菜芯豆腐羹怎麼做-菜芯豆腐羹的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）鹹鴨蛋黃（適量）輔料萬年青菜乾（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯豆腐羹的做法步驟1、原料：萬年青幹，豆腐，鹹鴨蛋2、萬年青幹用清水浸泡至變軟3、豆腐切小塊4、鹹鴨蛋煮熟後取蛋黃用勺子碾碎5、加少量清水攪拌成蛋黃糊6、鍋內加水燒開，放一勺鹽，倒入...
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![雪菜豆腐羹怎麼做-雪菜豆腐羹的做法]( "雪菜豆腐羹怎麼做-雪菜豆腐羹的做法")
- “中午燒了個雪菜豆腐羹，配上一碗白生生的米飯，還吃得很舒服呢。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）雞蛋（2個）雪菜（100克）輔料葱姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜豆腐羹的做法步驟1、黃瓜去皮，切片，雪菜洗乾淨，雞蛋打散，葱姜切絲（兒子不吃薑，所以我們家無論燒什麼都是切薑片哦）。2...
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![髮菜豆腐羹的做法 【髮菜豆腐羹】 --- 千絲萬縷一碗湯 髮菜豆腐羹怎麼做]( "髮菜豆腐羹的做法 【髮菜豆腐羹】 --- 千絲萬縷一碗湯 髮菜豆腐羹怎麼做")
- “對於飲食，一個地方有一個地方的習慣，一個家庭有一個家庭的習慣，我們家除了早餐、午飯、晚飯都喜歡有湯，即使有時候沒時間細火慢燉，也要來個快手的。髮菜豆腐羹，是我常做的，色彩繽紛，味道清淡而鮮美。只是要做好這個湯，需要練習一定的刀工，才能切除粗細均勻的豆腐絲，於是我也做了詳...
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![蓴菜豆腐湯怎麼做-蓴菜豆腐湯的做法]( "蓴菜豆腐湯怎麼做-蓴菜豆腐湯的做法")
- “春季不可錯過鮮香味美的純菜豆腐湯。”食材明細主料蓴菜（適量）內脂豆腐（1塊）筍絲（適量）輔料雞湯（一大碗）調料薑絲（5根）鹽（適量）香油（3滴）香葱葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓴菜豆腐湯的做法步驟1、蓴菜一碗，清洗乾淨。2、湯鍋中水開，將蓴菜焯水撈出。3、準備芹菜一碗，清雞湯一...
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![香菜豆腐羹怎麼做-香菜豆腐羹的做法]( "香菜豆腐羹怎麼做-香菜豆腐羹的做法")
- “清新爽口物美價廉”食材明細主料嫩豆腐（一塊）雞蛋（一個）輔料香菜（適量）澱粉（適量）鹽（適量）香油（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜豆腐羹的做法步驟1、將豆腐剁碎，越小越好，香菜切成末，雞蛋打散姜切末，澱粉加水調成汁。2、鍋內放水燒開後放入剁碎的的豆腐薑末再燒開時...
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![花菜豆腐羹怎麼做-花菜豆腐羹的做法]( "花菜豆腐羹怎麼做-花菜豆腐羹的做法")
- 食材明細主料花菜（150g）輔料蝦（5只）日本豆腐（2只）盒豆腐（半塊）毛豆（20顆）胡蘿蔔（20g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菜豆腐羹的做法步驟1、花菜切好，胡蘿蔔，日本豆腐，盒豆腐切小丁。2、花菜，毛豆，豆腐，日本豆腐毛豆分開過水。3、花菜墊底，加水放去出過水的輔料，加鹽味精，勾濃欠點明油就好...
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![蔬菜豆腐羹怎麼做-蔬菜豆腐羹的做法]( "蔬菜豆腐羹怎麼做-蔬菜豆腐羹的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）油菜（少許）木耳（少許）蘑菇（少許）火腿（少許）輔料雞蛋（一個）鹽（少許）胡椒粉（少許）葱（少許）姜（少許）香油（一勺）老乾媽（少許）水澱粉（適量）花椒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜豆腐羹的做法步驟1、食材準備好。2、油菜。3、豆腐。4、豆腐切好。5、葱姜切好。6、鍋內加水...
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![趕緊看過來！-怎麼做豆腐的詳細步驟]( "趕緊看過來！-怎麼做豆腐的詳細步驟")
- 豆腐是我們生活中常見的一種食物，其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的，味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐，入口即化不説，還特別容易消化，這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹一下麻婆豆腐的詳細做法。一、怎麼做豆腐的詳細步驟食...
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![薺菜豆腐羹怎麼做-薺菜豆腐羹的做法]( "薺菜豆腐羹怎麼做-薺菜豆腐羹的做法")
- 食材明細主料薺菜（適量）鹽滷豆腐（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜豆腐羹的做法步驟1、薺菜清洗焯水，撈出過涼，擠去水分。2、薺菜切細，蒜瓣拍扁切碎。3、豆腐切丁。4、一勺澱粉加水攪勻備用。5、鍋中放油，放入蒜末和薺菜翻炒。6、加...
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![蓴菜羹怎麼做-蓴菜羹的做法]( "蓴菜羹怎麼做-蓴菜羹的做法")
- “去飯店吃飯時特別喜歡點蓴菜湯，口感滑滑糯糯的，一點也不膩，搭配飯店裏重油重鹽的菜剛剛好。因為好喝，就琢磨着自己在家做做，於是網購了食材，做法很山寨，好喝卻是真的。”食材明細主料蓴菜（300克）雞蛋清（1個）輔料鹽（適量）香菜末（少許）水澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓴菜羹...
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![豆腐青菜羹怎麼做-豆腐青菜羹的做法]( "豆腐青菜羹怎麼做-豆腐青菜羹的做法")
- “冬天只能種雪裏蕻了，收穫了一些，想試試做豆腐羹，也可以算做一青二白，加點冬菇肉末點輟，菜雖然很平常，但真的很享受，算是暖冬菜吧，呵呵。此湯取材容易，製作不難，四季不區，老少咸宜。”食材明細主料豆腐（450克）雪裏蕻（400克）肉末（100克）大冬菇（3只）雞蛋（1只）輔料食油（1湯匙）鹽（1.5茶匙）胡椒粉（1/3茶...
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![文思豆腐羹的做法 【蘇菜】：文思豆腐羹 文思豆腐羹怎麼做]( "文思豆腐羹的做法 【蘇菜】：文思豆腐羹 文思豆腐羹怎麼做")
- “相傳在清乾隆年間，揚州梅花嶺右側天寧寺有一位名叫文思的和尚，善制各式豆腐菜餚。特別是用嫩豆腐、金針菜、木耳等原料製做的豆腐湯，滋味異常鮮美，前往燒香拜佛的佛門居士都喜歡品嚐此湯。在揚州地區很有名氣，這在《揚州畫舫錄》中曾有記載。據説當年乾隆皇帝曾品嚐過此菜，還...
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![太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉怎麼做-太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉的做法]( "太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉怎麼做-太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉的做法")
- 食材明細主料蓴菜（150克）五花鹹肉（80g）雞胸肉（1塊）調料料酒（1勺）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）芝麻香油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉的做法步驟1、蓴菜用清水沖洗乾淨。鹹肉切細條。2、鍋中放入適量清水，煮沸後放入雞胸肉和料酒，雞胸肉煮熟後取出用冷水沖涼，...
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![酸菜魚的做法和步驟]( "酸菜魚的做法和步驟")
- 酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料：草魚1200g、四川酸菜400g...
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![紫菜豆腐羹怎麼做-紫菜豆腐羹的做法]( "紫菜豆腐羹怎麼做-紫菜豆腐羹的做法")
- ““紫菜豆腐羹”選用的是內酯豆腐，由於內酯豆腐滑嫩，所以特別適合製作羹類的湯品。這道豆腐羹用了牛肉粉做調味料，而且又有紫菜加入，所以味道即有牛肉味道的香濃，又有海鮮的鮮味，口感滑滑嫩嫩，非常不錯。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）紫菜（20克）輔料牛肉粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）清淡（...
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![薺菜豆腐羹的做法 #豆腐#薺菜豆腐羹 薺菜豆腐羹怎麼做]( "薺菜豆腐羹的做法 #豆腐#薺菜豆腐羹 薺菜豆腐羹怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（1盒）薺菜（100克）土豆（1個）胡蘿蔔（半根）肉末（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜豆腐羹的做法步驟1、所有食材。2、薺菜洗淨切碎，胡蘿蔔洗淨切小塊，土豆去皮洗淨切小塊。3、鍋中放水，放入胡蘿蔔和土豆煮開至熟。4、放入肉末煮開。5...
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![薺菜蠶豆豆腐羹怎麼做-薺菜蠶豆豆腐羹的做法]( "薺菜蠶豆豆腐羹怎麼做-薺菜蠶豆豆腐羹的做法")
- “薺菜是一種人們喜愛的可食用野菜，遍佈全世界。其營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。俗話説：正月二月三月間，薺菜可以當靈丹。薺菜，又稱“地地萊”、“地米萊”、“雞心菜”、“護生草”、“香田薺”。分佈全國各地，漫生於...
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![蒿菜豆腐羹怎麼做-蒿菜豆腐羹的做法]( "蒿菜豆腐羹怎麼做-蒿菜豆腐羹的做法")
- 食材明細主料豆腐（200克）蒿菜（50克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒿菜豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、蒿菜（已洗淨切碎）、水澱粉2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開。3、燒鍋倒油燒熱，下入豆腐翻動一下。4、隨後，加入一些清水煮開。5、接着，合入切好的蒿...
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![豆腐魚紫菜羹怎麼做-豆腐魚紫菜羹的做法]( "豆腐魚紫菜羹怎麼做-豆腐魚紫菜羹的做法")
- “紫菜是紫色的嗎？不是的。紫菜當年的煮岀來是綠色的，隔年不鮮的煮岀來才是紫色的。選紫菜應選葉子小的，頭茬菜最好因為它比較早收成菜葉相對比較小，比較短，二茬菜相對成熟菜葉比較長也粗，頭茬二茬就不錯，菜品越後越差只能工廠加工別的產品。紫菜油炸或烤岀來風味更好，最喜歡油炸...
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味味甜
