「DIY美食」雲霄糟肉飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

紅糟汁 ：
五花肉 ：
米飯 ：

輔料

白糖 ：
子姜 ：
味精 ：
鹽 ：

具體步驟

1.1.將三層肉切成條形的小塊，用鹽和酒調和，在肉上抹一遍，放到炒鍋上炒熟。

2.炒熟，再調上白糖，紅糟汁。小火慢燉十分鐘。

3.下鹽和薑絲翻炒兩圈。出鍋前可下味精也可不下。

4.淋在熱騰騰的米飯上，又要胖十斤！！！

烹飪技巧

五花肉一定不能炒的太熟，小火慢燉到軟爛