百香果蜂蜜紙杯蛋糕怎麼做-百香果蜂蜜紙杯蛋糕的做法

“百香果香味濃郁，積多種水果味道於一身。平時我喜歡用百香果泡蜂蜜水喝，這次便試着用百香果和蜂蜜做蛋糕，香甜可口！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

百香果蜂蜜紙杯蛋糕的做法步驟

• 1、將百香果果肉攪碎，和玉米油混合備用。

• 2、將蛋清蛋黃分開，蛋清分3次加入60克白糖打發至乾性發泡。

• 3、加入蛋黃和蜂蜜。

• 4、混合均勻。

• 5、篩入低筋粉。

• 6、用刮刀翻拌均勻。

• 7、用電動打蛋器將百香果和玉米油攪打均勻。

• 8、沿盆壁倒入蛋糕糊中。

• 9、用刮刀翻拌均勻。

• 10、將蛋糕糊倒入模具中，用力震幾下。

• 11、放入預熱好的烤箱中層上下火140度10分鐘轉150度10分鐘。

• 12、上色均勻後即可出爐，脱模冷卻。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。

• 16、成品圖。

• 17、成品圖。

小竅門

1.根據各人口味調整糖量。

2.根據各人烤箱屬性調整烘烤温度。

3.此方可做12個紙杯蛋糕。