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葡萄乾南瓜發糕的做法 葡萄乾🍇南瓜🎃發糕 葡萄乾南瓜發糕怎麼做

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食材明細

主料
  • 南瓜 (350g)
  • 低筋麪粉 (450g)
輔料
  • 牛奶 (100ml)
  • 糖粉 (300g)
  • 葡萄乾 (150g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 酵母 (4g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

葡萄乾南瓜發糕的做法步驟

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    1、南瓜去皮切成小塊,上鍋蒸至熟軟

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    2、南瓜搗成泥,

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    3、南瓜泥放至温熱加入糖粉,酵母,泡打粉,三分之二的葡萄乾,牛奶🥛

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    4、把弄好的麪糰,放入蛋糕磨具發酵至兩倍大,

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    5、發酵好的麪糰放入鍋中大火蒸30分鐘,關火燜5分鐘,

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    6、放涼脱膜好的發糕,切成自己喜歡的樣子就可以開吃了!👌

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    7、還做了個紫薯的,相當好吃😋,早飯在加一杯牛奶,營養又衞生,相當不錯的

小竅門

我做的發糕不是很甜,磨具根據自己家的情況來定,我是用的8寸的蛋糕膜具,自己開始做可以試着做個小點的,我還做了個紫薯的,麪糊也可以不用成團的,粘稠一點的也是不錯的

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