苦瓜需要焯水幾分鐘

30秒即可。苦瓜吃起來有一點微苦味，把苦味去除就能製作成很多的美食，比如苦瓜茶，苦瓜汁，苦瓜奶，苦瓜檸檬汁，苦瓜不僅可以生吃食用，還能製作成很多美味的菜餚，涼拌苦瓜，清炒苦瓜，苦瓜炒雞蛋，苦瓜炒木耳，苦瓜排骨湯，釀苦瓜，苦瓜煎雞蛋餅。