茼蒿需要焯水幾分鐘

3分鐘左右。茼蒿是春天時的應季綠色蔬菜，有着特殊的香味可以焯水後涼拌食用，或是將和肉絲等食材一起炒製成菜餚食用。與茼蒿一樣有特殊香味的蔬菜還有香椿、香菜等。新鮮的茼蒿常温下可以保存3天左右，若是放入冰箱的冷藏室，可以保存5天左右。