家常醬香雙孢菇炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
豆瓣醬 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
白糖 :適量
雞精 :適量
水澱粉 :適量
香油 :適量
主料
豬肉 :適量豆瓣醬 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
白糖 :適量
雞精 :適量
水澱粉 :適量
香油 :適量
輔料
1. 豬肉洗淨切片,加入濕澱粉拌勻。
2. 雙孢菇洗淨切片,葱蒜切片。
3. 起油鍋,油温升至五成熱時放入肉片滑散至肉片變色撈出。
4. 鍋內再放入少許油,燒熱放入豆瓣醬炒香,再放入雙孢菇略炒,左後放入滑好和肉片,加鹽、白糖和少許水翻炒3分鐘,放入雞精,水澱粉勾芡,再淋入少許香油調勻即可。
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