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關於苦瓜雜錦餅的家常做法的餐飲百科

苦瓜雜錦餅怎麼做-苦瓜雜錦餅的做法
  • 苦瓜雜錦餅怎麼做-苦瓜雜錦餅的做法

  • 食材明細主料苦瓜(50g)麪粉(150g)輔料雞蛋(一個)火腿(50g)配料葱花(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雜錦餅的做法步驟1、苦瓜、火腿切碎,加入麪粉、雞蛋、五香粉、鹽、葱花。2、攪拌成麪糊。3、電餅鐺刷油預熱,將麪糊倒入,兩面煎熟即可。4、切塊裝盤...
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雜炒苦瓜怎麼做-雜炒苦瓜的做法
  • 雜炒苦瓜怎麼做-雜炒苦瓜的做法

  • “苦瓜富含豐富的維生素C,去火消暑,功效多多,喜歡它的人覺得苦中別有一番風味,不喜歡的人一筷不沾,就像榴蓮。中午做的【冬菜扣肉】只剩下了冬菜和油湯,很香,倒掉可惜,於是利用起來,放苦瓜中雜炒了一下,賣相一般,但味道還不錯哦,分享一下。”食材明細主料苦瓜(一個)冬菜(一把)雞蛋(兩個)蒜...
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苦瓜炒什錦怎麼做-苦瓜炒什錦的做法
  • 苦瓜炒什錦怎麼做-苦瓜炒什錦的做法

  • “今天教大家制作日本沖繩特色菜——苦瓜炒什錦,教大家一招處理苦瓜可以減少苦味,調味簡單,還有清熱解毒、清心明目的食療功效,特別適合進入伏天的夏季。苦瓜雖味苦,但卻有着清熱解毒等益處。小時候我也非常不喜歡吃苦瓜,對於苦的東西,我的舌頭總是神經敏感地抽縮回去,並且通過味...
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苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做
  • 苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(適量)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)料酒(5克)葱花(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨待用,將苦瓜清洗乾淨,剖開,去籽,切成末待用。2、將雞蛋磕入碗中,加入精鹽,五香粉,葱花,料酒。3、熱鍋放油,倒入攪拌均勻的雞蛋液,加...
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雜錦小炒 雜錦小炒怎麼做-雜錦小炒的做法 客家風味
  • 雜錦小炒 雜錦小炒怎麼做-雜錦小炒的做法 客家風味

  • “黃金假期結束了,家裏人都吃到飽膩膩。想到吃素,家裏剛曬的新鮮麻筍乾應該派上用場了。立馬行動。泡兩鍾,高壓鍋壓10分鐘,切絲就可以配菜了。雖然筍乾很多人不能吃,但也有很多人喜歡吃的。筍乾含有多種維生素和纖維素,具有防癌、抗癌作用。發胖的人吃筍之後,也可促進消化,是肥胖...
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苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜
  • 苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜

  • 食材明細主料雞蛋(4枚)苦瓜(1段)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4枚苦瓜一段。2、雞蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入雞蛋液中,加鹽。4、鍋中加底油,倒入雞蛋液。5、兩面煎金黃即可。...
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家常南瓜餅怎麼做-家常南瓜餅的做法
  • 家常南瓜餅怎麼做-家常南瓜餅的做法

  • 食材明細主料熟南瓜(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常南瓜餅的做法步驟1、取適量麪粉。2、南瓜蒸熟去皮。3、南瓜放入麪粉中,加水攪拌。4、稠度適中。5、餅底鍋入油燒熱,盛入麪糊攤開。6、小火煎制兩面上色。7、軟軟微甜的餅子就來了。8、...
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苦瓜蛋餅怎麼做-苦瓜蛋餅的做法
  • 苦瓜蛋餅怎麼做-苦瓜蛋餅的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半個)雞蛋(4個)輔料料酒(1勺)調料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜蛋餅的做法步驟1、雞蛋打散,加適量的鹽打勻備用。2、苦瓜切碎,加入適量的鹽抓勻致出水,洗淨即可,這一步可以去除苦瓜的腥味。3、兩者拌勻即可。4、中小火煎至兩面金黃即可出鍋。5、可...
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家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法
  • 家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法

  • “今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效!”食材明細主料苦瓜(1條)豬肉(200克)輔料水發蝦米(10克)水髮香菇(1朵)蛋...
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苦瓜餅怎麼做-苦瓜餅的做法
  • 苦瓜餅怎麼做-苦瓜餅的做法

  • “這段時間愛上了喝苦瓜汁,但是每次喝了苦瓜的汁,剩下來的苦瓜蓉看着實在喜歡,丟了很可惜,今天早上就加了一些麪粉,攤成苦瓜餅,就着自磨的豆漿,LG説很好吃。”食材明細主料苦瓜(一根)輔料麪粉(120克)配料小葱(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜餅的做法步驟1、...
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家常版苦瓜釀肉-苦瓜釀肉
  • 家常版苦瓜釀肉-苦瓜釀肉

  • “夏天來了,稍微吃點苦對身體好。”食材明細主料苦瓜(1根)肉餡(適量)輔料澱粉(適量)枸杞(適量)苦味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版苦瓜釀肉的做法步驟1、取適量的肉餡加入生抽,鹽,香油,花椒粉,清水,攪打上勁。2、苦瓜洗淨切段,去除內瓤,加少許鹽,醃製幾分鐘,然後把醃出的水去掉,拿清水...
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雜錦菜怎麼做-雜錦菜的做法
  • 雜錦菜怎麼做-雜錦菜的做法

  • “西芹,黃瓜,杏鮑菇都口感超爽的菜,把它們配合在一起只有一個字爽。”食材明細主料鴨肉(適量2OO克)輔料西芹(1OO克)黃瓜(1條)杏鮑菇(15O克)鹽(適量)油(4O克)胡椒粉(少許)生抽(1湯匙)木茨粉(少許)白糖(少許)可樂(1湯匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜錦菜的做法步驟1、把鴨肉切條,加入木茨粉,白...
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家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法
  • 家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法

  • “這款家常苦瓜釀從小食到大,滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同,用料(🐷肉)太多😄,一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜,吃到嘴了,滿滿的汁水,餡不膩,苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜(8條(4斤左右,做起來有點麻煩,所以我一次做多點放冰箱急凍))腩肉(2斤)瘦肉(1斤)韭菜(8兩左右)蝦米幹(2兩左...
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雜錦味冰皮月餅怎麼做-雜錦味冰皮月餅的做法
  • 雜錦味冰皮月餅怎麼做-雜錦味冰皮月餅的做法

  • “遲來的的冰皮月餅,這次時間很趕,沒有加果粉,所以成品都是白色的,下次要做些有顏色,這樣很好看。”食材明細主料糯米粉(50克)粘米粉(50克)澄粉(25克)低筋麪粉(25克)輔料牛奶(220克)餡料(適量)油(50克)糖粉(50克)熟粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜錦味冰皮月餅的做法步驟1、先來個全...
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苦瓜炒蛋的做法 #家常菜#苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做
  • 苦瓜炒蛋的做法 #家常菜#苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(3只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打入碗中攪拌均勻,苦瓜去籽洗淨切片。3、起油鍋加熱,放入雞蛋炒透留油出鍋備用。4、放入苦瓜煸炒。5、再放入雞蛋煸炒。6、放適量的鹽煸炒。7...
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雜拌苦瓜怎麼做-雜拌苦瓜的做法
  • 雜拌苦瓜怎麼做-雜拌苦瓜的做法

  • “1.苦瓜具有清心明目,滋陰降火,養血補腎,防癌抗癌,降低血糖的功效。2.洋葱被稱之為“蔬菜皇后”,洋葱中含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。洋葱可以維護心血管健康、預防癌症、刺激食慾,幫助消化、殺菌、抗感冒。3.黃瓜...
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家常苦瓜怎麼做-家常苦瓜的做法
  • 家常苦瓜怎麼做-家常苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)小米辣(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)自制辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常苦瓜的做法步驟1、熱油,放入姜,蒜,小米辣,我還加入了我自己做的辣椒醬,你也可以不用放也可以用老乾媽代替。2、炒香。3、...
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鴨雜炒苦瓜怎麼做-鴨雜炒苦瓜的做法
  • 鴨雜炒苦瓜怎麼做-鴨雜炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料鴨胗(三個)鴨心(三個)輔料苦瓜(一條)姜(一塊)白糖(兩勺)鹽(適量)花生油(適量)米酒(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)鴨雜炒苦瓜的做法步驟1、食材洗乾淨備用2、姜洗乾淨備用3、苦瓜洗乾淨備用4、鴨雜切花刀5、苦瓜切片6、姜切絲7、熱油鍋炒香姜8、放鴨雜下去炒30秒這樣放米酒9...
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炒苦瓜的做法大全家常
  • 炒苦瓜的做法大全家常

  • 苦瓜是營養比較豐富的美食,很多都愛吃苦瓜,大家知道炒苦瓜的做法大全家常嗎,看看文章的詳細介紹就清楚了,炒苦瓜也是口感比較好的,並且苦瓜的營養比較豐富,多吃苦瓜可以很好的改善我們的身體素質喲,非常不錯的美食。一、苦瓜的介紹苦瓜(學名:MomordicacharantiaL.)葫蘆科苦瓜屬植...
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雜錦粥怎麼做-雜錦粥的做法
  • 雜錦粥怎麼做-雜錦粥的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(4顆)魚板(6塊)魚腐花(3片)鮮蝦(50g)瘦肉(100g)珍珠米(200g)輔料姜(5g)葱(10g)配料鹽(5g)胡椒粉(1g)雞粉(5g)香麻油(1g)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雜錦粥的做法步驟1、瘦肉切絲、蝦去蝦頭蝦眼、姜切絲、葱切葱花。2、先把水燒開,米洗乾淨,小火煮25分鐘.3、加入牛丸、魚板...
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冬瓜雜錦湯怎麼做-冬瓜雜錦湯的做法
  • 冬瓜雜錦湯怎麼做-冬瓜雜錦湯的做法

  • “簡單!美味!營養豐富!”食材明細主料冬瓜(半斤)冬姑(三朵)豬肉(適量)豬幹(適量)魚片(適量)麻蝦(數只)輔料油(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜雜錦湯的做法步驟1、準備材料,魚肉類調味料淹好!2、冬瓜,冬菇切粒煮20分鐘。3、後下淹制好的配料,再煮1至2分鐘。4、...
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涼拌苦瓜的做法 家常涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做
  • 涼拌苦瓜的做法 家常涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做

  • “第一次上載菜希望大家喜歡”食材明細主料苦瓜(1根)輔料大蒜(5瓣)配料醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)耗油(適量)白糖(適量)香油(適量)味精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜的做法步驟1、先把苦瓜放到鹽水中焯一下,這樣可以減少苦瓜的苦味(我沒拍焯苦瓜時的照片,直接上焯完的圖)2、...
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雜錦煲怎麼做-雜錦煲的做法
  • 雜錦煲怎麼做-雜錦煲的做法

  • “天氣冷,煮什麼吃都容易快凍,一鍋雜錦煲大雜匯又熱又美味,就是吃完後再喝的湯也是帶熱和清甜的,大家不妨試試。”食材明細主料增城菜心(1斤)番薯(1個)魚肉(150克)墨魚丸(6個)魚皮餃(適量)輔料粉絲(1把)鹽(適量)油(少量)水(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜錦煲的做法步驟1、増城菜心比...
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苦瓜餅的做法 下飯菜一一苦瓜餅 苦瓜餅怎麼做
  • 苦瓜餅的做法 下飯菜一一苦瓜餅 苦瓜餅怎麼做

  • “苦瓜:清熱解暑,明目解毒。夏天吃了好,可是很難接受它,因為苦,這個苦瓜餅,已經吃不到苦味了,還能讓大家多吃苦瓜,因為好吃。學着網上朋友的,是個好方法哦!”食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)白胡椒粉(少量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)苦瓜餅的做法步驟1、苦...
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苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎麼做
  • 苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎麼做

  • “手機壞了害我拍不了照,只能買個新的了,這個菜就當做實驗手機的吧”食材明細主料肉片(適量)苦瓜(一根)輔料生抽(適量)雞精(適量)幹辣椒段(適量)花椒粒(適量)姜塊(適量)蒜片(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒肉的做法步驟1、苦瓜一根,洗淨,切片待用2、肉片用少許生抽和澱粉拌勻醃...
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