雜錦煲怎麼做-雜錦煲的做法

“天氣冷，煮什麼吃都容易快凍，一鍋雜錦煲大雜匯又熱又美味，就是吃完後再喝的湯也是帶熱和清甜的，大家不妨試試。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜錦煲的做法步驟

• 1、増城菜心比較大摘好，把老的皮去掉，番薯去皮，泡洗一會。

• 2、魚肉放入姜碎葱花，加入鹽生粉油拌勻均。然後在丸子鬥切幾刀，那麼熟後好看也快熟，粉絲也剪短備用。

• 3、菜心的頭比較大切成大片，番薯也切大塊。

• 4、鍋裏倒入適量的水，大火燒開後加入番薯煮。

• 5、番薯煮幾分鐘後加入菜心頭，丸子、魚皮餃，魚肉和青菜，比較難熟的先放。

• 6、最後加入粉絲，油和適量的鹽調味即可。

• 7、蒸的飯也煮了，可以開飯羅。

小竅門

雜錦鍋隨你喜歡吃什麼就放什麼進去，各人喜好搭配。