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關於魚滑炒雞蛋怎麼做的餐飲百科

魚滑炒雞蛋怎麼做-魚滑炒雞蛋的做法
  • 魚滑炒雞蛋怎麼做-魚滑炒雞蛋的做法

  • “寶寶菜譜~百吃不膩的炒雞蛋😊。”食材明細主料魚滑(適量)雞蛋(3個)輔料香菜(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚滑炒雞蛋的做法步驟1、適量香菜切碎,加三個雞蛋,加一點蠔油和鹽,攪拌均勻。魚滑是買的,市場用機器打的魚滑比較細嫩。這盒魚滑只用了五分之一...
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鯽魚蒸滑蛋的做法 鯽魚蒸滑蛋《洳魚得水》 鯽魚蒸滑蛋怎麼做
  • 鯽魚蒸滑蛋的做法 鯽魚蒸滑蛋《洳魚得水》 鯽魚蒸滑蛋怎麼做

  • “雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳。功效鯽魚能利水消腫、益氣健脾,解毒,味鮮美。今天教大定做一道營養,美囗的可口菜。”食材明細主料鯽魚(1條)雞蛋(3個)薑絲(少許)生粉(適量)輔料醬油(1湯匙)蠔油(...
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滑蛋雞肉怎麼做-滑蛋雞肉的做法
  • 滑蛋雞肉怎麼做-滑蛋雞肉的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(200g)雞蛋(2個)輔料精鹽(1/2匙)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)料酒(1勺)牛奶(1勺)橄欖油(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋雞肉的做法步驟1、雞肉切條,加精鹽、胡椒粉、澱粉、料酒和幾滴香油抓勻醃15分鐘提鮮。2、熱鍋注油,中火將雞肉煎至變白,盛起備用。3、雞...
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滑炒雞片怎麼做-滑炒雞片的做法
  • 滑炒雞片怎麼做-滑炒雞片的做法

  • “雞胸肉的蛋白質含量高,脂肪的含量少,是很好的健康食品。炎熱的夏天,需要吃些清淡些的菜餚,這款滑炒雞片就非常適合夏天食用。”食材明細主料雞胸肉(200g)輔料黃瓜(75g)胡蘿蔔(75g)配料葱(15g)姜(10g)澱粉(適量)白胡椒粉(2g)鹽(3g)蛋清(適量)花生油(30ml)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)滑炒雞...
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魚香滑蛋怎麼做-魚香滑蛋的做法
  • 魚香滑蛋怎麼做-魚香滑蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)輔料葱花(適量)蒜片(適量)姜粉(適量)調料豆瓣醬(1匙)生抽(2匙)老抽(少許)醋(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香滑蛋的做法步驟1、雞蛋攪勻。2、碗中放入料酒。3、放入生抽。4、放入老抽。5、放入醋。6、放入蠔油。7、加入清水。8、放入...
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魚片蒸滑蛋怎麼做-魚片蒸滑蛋的做法
  • 魚片蒸滑蛋怎麼做-魚片蒸滑蛋的做法

  • “加入魚片的蒸蛋,魚肉鮮嫩,蛋羹軟滑,味道好極了.老人和孩子的佳餚,全家人的最愛.”食材明細主料鯇魚尾(200克)雞蛋(2個)輔料植物油(適量)鹽(6克)高湯(兩小碗)雞精(3克)葱花(適量)香菜(適量)紅尖椒(一個)花椒(五粒)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚片蒸滑蛋的做法步驟1、原材料:鯇...
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嫩滑雞蛋羹的做法 給寶寶的--嫩滑雞蛋羹 嫩滑雞蛋羹怎麼做
  • 嫩滑雞蛋羹的做法 給寶寶的--嫩滑雞蛋羹 嫩滑雞蛋羹怎麼做

  • “大家別看我圖片上的一大勺鹽,其實我就放一點點。按醫學上説嬰兒不能吃鹽,但我老家那邊説嬰兒吃鹽身體會比較強壯。像這樣蒸雞蛋羹適量7個月以上的寶寶吃。因為蒸雞蛋羹也是我的大愛,所以我每次都是蒸兩個,我吃一半寶寶吃一半,哈哈。。我是不是很貪心呀!”食材明細主料土雞蛋(2...
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白飯魚炒滑蛋怎麼做-白飯魚炒滑蛋的做法
  • 白飯魚炒滑蛋怎麼做-白飯魚炒滑蛋的做法

  • “今天路過海鮮檔,看到白飯魚很漂亮,就帶它回家囖😂😂😂”食材明細主料白飯魚(適量)雞蛋(六個)輔料白胡椒粉(適量)雞粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白飯魚炒滑蛋的做法步驟1、白飯魚沖洗一下瀝乾水,炒之前提前10分鐘用鹽醃一下。(真的很漂亮,沒騙你吧?😏)2、雞蛋...
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雞蛋蝦滑怎麼做-雞蛋蝦滑的做法
  • 雞蛋蝦滑怎麼做-雞蛋蝦滑的做法

  • “昨天吃火鍋多點了一份蝦滑沒吃掉,想着晚上家裏沒菜就突發奇想了,簡單又好吃。”食材明細主料蝦滑(1份)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)油(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蝦滑的做法步驟1、鍋里加水燒開,放少許鹽,將蝦滑倒入,切些薑絲,等蝦滑漂浮起來就可以了。2、雞蛋加一勺水打散...
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蝦滑炒雞蛋怎麼做-蝦滑炒雞蛋的做法
  • 蝦滑炒雞蛋怎麼做-蝦滑炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)蝦滑(100克)輔料韭菜碎(適量)調料玉米油(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦滑炒雞蛋的做法步驟1、買的蝦滑。2、雞蛋準備好。3、把蝦滑放入雞蛋裏面。。4、攪拌均勻即可。5、韭菜切好。6、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋。7、雞蛋反面,炒熟放入韭菜...
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超滑雞蛋羹的做法 【嫩滑的甜】超滑雞蛋羹 超滑雞蛋羹怎麼做
  • 超滑雞蛋羹的做法 【嫩滑的甜】超滑雞蛋羹 超滑雞蛋羹怎麼做

  • “少了雞蛋原有的腥味,多得是嫩滑和甜。有着布丁一般順滑的口感和嫩到極致的絲質觸感,老少皆宜。誰不想來一碗呢?”食材明細主料雞蛋(一個)輔料牛奶(四分之三盒)配料白糖(兩勺)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超滑雞蛋羹的做法步驟1、因為家裏雞蛋沒了,所以用鴨蛋代替了,但是一樣...
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滑炒魚絲怎麼做-滑炒魚絲的做法
  • 滑炒魚絲怎麼做-滑炒魚絲的做法

  • “類別:山東菜家常菜營養不良食譜工藝:滑炒口味:清香味食用:早餐|中餐|晚餐口感:魚絲滑嫩,潔白,口味鹹鮮,清香。”食材明細主料鮃(250克)冬筍(50克)香菇(25克)輔料姜(10克)大葱(10克)配料鹽(2克)胡麻油(5克)味精(2克)料酒(5克)豌豆澱粉(5克)雞蛋清(40克)植物油(70克)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)滑炒...
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來嘞 嫩滑雞蛋羹怎麼做-嫩滑雞蛋羹的做法 嫩滑雞蛋羹
  • 來嘞 嫩滑雞蛋羹怎麼做-嫩滑雞蛋羹的做法 嫩滑雞蛋羹

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料温開水(150ml)葱(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩滑雞蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打入碗中,充分打散至顏色變淺後2、在倒入140ml温開水,輕微打散攪和均勻3、將雞蛋液倒入篩網中過濾,將碗內過濾後的雞蛋液中的泡沫去掉,實在沒有篩網...
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雞蛋滑炒荷蘭豆的做法 #團圓飯#雞蛋滑炒荷蘭豆 雞蛋滑炒荷蘭豆怎麼做
  • 雞蛋滑炒荷蘭豆的做法 #團圓飯#雞蛋滑炒荷蘭豆 雞蛋滑炒荷蘭豆怎麼做

  • “團圓飯上不能光有大魚大肉,還要有家常菜來點綴。雞蛋滑炒荷蘭豆,鮮美又有顏值的一道家常菜。”食材明細主料荷蘭豆(適量)柴雞蛋(5個)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)蒜末(適量)葱花(適量)花椒(10粒)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋滑炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆綽九...
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蝦仁滑雞蛋怎麼做-蝦仁滑雞蛋的做法
  • 蝦仁滑雞蛋怎麼做-蝦仁滑雞蛋的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(3個)輔料胡蘿蔔(一小截)鹽(4g)牛奶(15g)料酒(2g)花生油(適量)原味(口味)未知(難度)蝦仁滑雞蛋的做法步驟1、打三個雞蛋。2、蝦仁改刀,切成1釐米長的丁。3、蝦仁切好放入碗中待用。4、胡蘿蔔切成丁。5、胡蘿蔔下入開水中焯水,焯水前開水裏放一點點鹽,這樣能使胡蘿蔔...
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蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑怎麼做-蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑的做法
  • 蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑怎麼做-蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑的做法

  • 食材明細主料蠶豆瓣(適量)雞蛋(3個)蝦滑(1袋)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑的做法步驟1、材料。2、雞蛋打散,鍋中加入適量油放入雞蛋滑炒成塊。3、放入蠶豆瓣翻炒片刻後加入適量的鹽和水小火煮一下。4、煮至蠶豆瓣變軟後放入蝦滑翻炒至蝦滑變色即...
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銀魚滑蛋怎麼做-銀魚滑蛋的做法
  • 銀魚滑蛋怎麼做-銀魚滑蛋的做法

  • “銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,適宜小孩子食用。據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨,屬“整體性食物”,營養完全,利於人體增進免疫功能和長壽營養豐富,無刺肉嫩,最適合給寶寶們吃了有沒有。在廣州,最不缺的...
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滑炒雞塊怎麼做-滑炒雞塊的做法
  • 滑炒雞塊怎麼做-滑炒雞塊的做法

  • “般製作滑炒菜餚,通常是用3--4成熱的温油把主料滑炒至熟,然後經過調味而成。這道【滑炒雞塊】用的開水汆燙的方法,然後經過炒制調味,自己感覺比較喜歡這種方法。”食材明細主料雞腿(500克)輔料蓮藕(適量)青椒(適量)葱姜(適量)水澱粉(適量)調料油(適量)鹽(8克)白糖(3克)胡椒粉(2克)料酒(10克)蠔油...
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滑蛋魚片怎麼做-滑蛋魚片的做法
  • 滑蛋魚片怎麼做-滑蛋魚片的做法

  • “本來魚片就夠滑嫩,再加上滑蛋的參與,那就像滑冰一樣直通喉嚨,滋味還沒嘗夠,全都滑到胃裏了。”食材明細主料無骨魚片(100克)蛋(3只)輔料油(適量)鹽(適量)生粉芡汁(3小湯匙)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滑蛋魚片的做法步驟1、魚片用清水洗淨,加入適量鹽、胡椒粉、蛋清...
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香葱滑炒雞蛋怎麼做-香葱滑炒雞蛋的做法
  • 香葱滑炒雞蛋怎麼做-香葱滑炒雞蛋的做法

  • “微辣,鹹鮮,葱香濃郁。”食材明細主料香葱(適量)柴雞蛋(5個)輔料姜(適量)小米椒(適量)鹽(適量)玉米油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱滑炒雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋5個打散。2、香葱切一指段。3、放適量鹽,香葱放入蛋液中,攪勻。4、鍋內寬油,姜蒜,小米椒炒香。5、香葱雞...
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滑炒雞絲怎麼做-滑炒雞絲的做法
  • 滑炒雞絲怎麼做-滑炒雞絲的做法

  • “雞肉蛋白質的質量較高,脂肪含量較低,富含全部必需氨基酸,因此為優質的蛋白質來源,每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質、0.7克脂類物質,是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源,並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。”食材明細主...
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馬齒莧滑炒雞蛋怎麼做-馬齒莧滑炒雞蛋的做法
  • 馬齒莧滑炒雞蛋怎麼做-馬齒莧滑炒雞蛋的做法

  • “微辣,蒜香鹹鮮,好吃😋。”食材明細主料馬齒莧(適量)柴雞蛋(4個)輔料姜(適量)小米椒(2個)玉米油(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧滑炒雞蛋的做法步驟1、嫩嫩的馬齒莧擇洗淨。2、適量水燒開,馬齒莧焯至變綠撈出過涼水。3、切成二指段。4、柴雞蛋4個打散。5、...
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爽滑雞蛋糕怎麼做-爽滑雞蛋糕的做法
  • 爽滑雞蛋糕怎麼做-爽滑雞蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)輔料火腿腸(適量)葱花(適量)水(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽滑雞蛋糕的做法步驟1、先打雞蛋2、把火腿腸切成小碎片或是丁葱花也切3、把雞蛋和配料放在一起放入適量的水和調料進行攪拌4、放入蒸鍋大概過十分鐘左右打...
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滑炒魚片怎麼做-滑炒魚片的做法
  • 滑炒魚片怎麼做-滑炒魚片的做法

  • 食材明細主料龍利魚柳(1條)輔料青椒(適量)木耳(適量)調料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)食用油(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑炒魚片的做法步驟1、龍利魚柳解凍洗淨,用廚房紙吸乾水分。2、斜刀切成片放入容器內,加入料酒、胡椒粉、澱粉、鹽抓勻,...
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炒滑蛋怎麼做-炒滑蛋的做法
  • 炒滑蛋怎麼做-炒滑蛋的做法

  • “炒滑蛋是家常菜了,多吃雞蛋對身體有很多好處。吃進身體的雞蛋的膽固醇和人體血膽固醇高低關係不大。所以可以放心吃。”食材明細主料雞蛋(2個)葱(1根)輔料鹽(1點)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒滑蛋的做法步驟1、備好食材。2、雞蛋打入碗裏葱切好。3、雞蛋加鹽拌勻。4、...
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