清爽的尖椒幹豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

幹豆腐 ：6張
肉 ：適量

輔料

葱 ：適量
澱粉 ：適量
蒜 ：適量
十三香 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：1根
姜 ：適量

具體步驟

1.幹豆腐。

2.配料。

3.幹豆腐切好

4.肉切片。

5.幹豆腐焯水，肉焯水。

6.撈出。

7.調好的水澱粉。

8.鍋中放入少許油，油熱下入葱花，十三香。

9.加水，加鹽。

10.放入幹豆腐肉片。

11.燉制剩少許湯汁，放入澱粉青椒，收汁。

烹飪技巧

把幹豆腐焯水會更軟，肉也一樣，