芹菜炒腐竹自制如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
腐竹 :200
油 :適量
主料
芹菜 :500腐竹 :200
輔料
鹽 :適量油 :適量
1.準備材料:腐竹先用清水浸泡(夏涼冬温)3~5小時,直到發開。芹菜洗淨,菜葉和菜杆分開,都切段。
2.鍋中加油,加入腐竹翻炒,再加入芹菜杆。
3.翻炒幾下
4.加入芹菜葉,翻炒
5.成品出鍋裝盤
腐竹要先用水發開,炒的過程簡單,快炒。
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