豆乾炒芹菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
豆乾 :200g
老薑 :2片
鹽 :適量
色拉油 :適量
主料
芹菜 :200g豆乾 :200g
輔料
乾紅辣椒 :2個老薑 :2片
鹽 :適量
色拉油 :適量
1.芹菜洗淨切條;豆乾頭天晚上用水泡上,第二天拿出用清水沖洗,然後切片、切條均可;幹辣椒切小段、姜切細條。
2.炒鍋倒油,油温熱下豆乾小火慢炒。
3.豆乾稍煎(炒)後,將幹辣椒段、姜一起放進去略炒。
4.再將芹菜段倒入鍋中,大火快炒,加適量鹽調味,炒至芹菜熟了即可。
挺簡單的,沒啥技巧
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