![金華肉圓怎麼做-金華肉圓的做法]( "金華肉圓怎麼做-金華肉圓的做法")
- “肉圓是我從小喜歡吃的，老媽做的比較大個，可以冷了之後切片，放辣椒、蒜茸、大蒜葉子炒起來吃，不過趁熱蒸熟味道也不錯。”食材明細主料夾心肉（適量）輔料蘿蔔（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金華肉圓的做法步驟1、蘿蔔切小丁，開水煮熟，瀝水晾涼。2、肉切小丁，放入少許生抽，醃...
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![金華肉圓的做法 浙江地方特色菜，金華肉圓，老人和小孩都愛吃！ 金華肉圓怎麼做]( "金華肉圓的做法 浙江地方特色菜，金華肉圓，老人和小孩都愛吃！ 金華肉圓怎麼做")
- “這是金華的一道特色菜，每逢過年或者有喜事，家家户户都會做。一般金華的餐館都有這道菜，自己在家也能做，孩子非常愛吃。既然名字裏帶着肉圓，那一定是肉做的。來一起看看這道菜的製作步驟吧！”食材明細主料番薯粉（200克）五花肉（200克）白蘿蔔（400克）輔料老抽（2湯匙）醬油（1湯匙）小葱（兩顆）鹽（1...
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![金華火腿炒花菜怎麼做-金華火腿炒花菜的做法]( "金華火腿炒花菜怎麼做-金華火腿炒花菜的做法")
- 食材明細主料金華火腿（60g）有機花菜（200g）輔料豬油（1g）調料葱姜（小許）紅椒（1個）花椒八角（小許）食鹽（1g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金華火腿炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨，火腿備好。2、分成小塊。3、火腿切條。4、紅椒和葱姜切絲。5、鍋燒開水。6、放花菜焯水。7、煮開鍋撈出過冷...
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![蘿蔔肉圓的做法 【金華】蘿蔔肉圓 蘿蔔肉圓怎麼做]( "蘿蔔肉圓的做法 【金華】蘿蔔肉圓 蘿蔔肉圓怎麼做")
- “金華肉圓是一道浙江金華的傳統特色名菜，在我們金華，每個家庭，每逢年過節，必須要做上一盤蘿蔔肉圓。蘿蔔肉圓的圓，藴含着團圓平安。傳説：以前，在我們金華北山盤前村（是一個地名）一帶，一向種植爽口的白蘿蔔，可是有一年被外來惡龍引起山洪暴雨，把北山上的肥土都刮盡沖走。種下的蘿蔔再...
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![黃金肉圓怎麼做-黃金肉圓的做法]( "黃金肉圓怎麼做-黃金肉圓的做法")
- “小米，中國古稱粟，是一年生草本植物，由野生的“狗尾草”選育馴化而來，中國種粟歷史悠久。出土粟粒的新石器時代文化遺址如西安半坡村、河北磁山、河南裴李崗等距今已有六七千年。它是中國古代的主要糧食作物，所以夏代和商代屬於“粟文化”。小米的營養價值很高，含豐富的蛋白質...
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![金華火腿炒雷筍怎麼做-金華火腿炒雷筍的做法]( "金華火腿炒雷筍怎麼做-金華火腿炒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（2根）金華火腿（80g）輔料食用油（1匙）調料幹辣椒（1個）葱姜（小許）食鹽（1g）生抽（8g）雞精（1g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金華火腿炒雷筍的做法步驟1、取火腿。2、切片。3、冷水浸泡。4、雷筍去殼洗淨。5、取兩根切片。6、筍冷水下鍋焯水。7、煮開鍋5分鐘，撈出冷水浸泡。...
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![金華蘿蔔肉圓如何做簡單又好吃]( "金華蘿蔔肉圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘金華蘿蔔肉圓，這是一道由金華蘿蔔和肉團作為主要原材料製作而成的菜品，看起來賣相特別不錯，特別的能夠吸引人的食慾和注意力，一眼望去就能夠看見這種有着金黃色色澤的食品，而且這種菜品還含有非常豐富的營養價...
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![金華火腿蒸金針菇怎麼做-金華火腿蒸金針菇的做法]( "金華火腿蒸金針菇怎麼做-金華火腿蒸金針菇的做法")
- 食材明細主料火腿肉（適量）金針菇（適量）輔料剁椒（適量）大蒜（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金華火腿蒸金針菇的做法步驟1、火腿肉泡水。2、金針菇洗淨。3、火腿肉切片。4、碼好。5、加入適量剁椒。6、灑上胡椒粉蒜末生抽鹽油。7、大火...
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![金華麻餈怎麼做-金華麻餈的做法]( "金華麻餈怎麼做-金華麻餈的做法")
- “金華很多農村依然保存着自己打麻餈的風俗，一般是本村節日，打麻餈的要有點力氣的，一個打一個要把麻餈往中間折，（為了打的均勻）。各家蒸好糯米飯，然後輪流打麻餈，很熱鬧的，其實這次是我們路過那裏，看見有打麻餈就下車了，後來質樸的叔叔一定要我們去他家嘗麻餈，盛情難卻就過去吃了不少...
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![南笙金華海鮮露怎麼做-南笙金華海鮮露的做法]( "南笙金華海鮮露怎麼做-南笙金華海鮮露的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）金華火腿（適量）小蝦仁（適量）高湯（適量）紹興酒（適量）花枝（適量）輔料草菇（適量）味精（適量）香油（適量）竹笙（適量）鹽（適量）蘆筍（適量）糖（適量）調料雞粉（適量）胡椒粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南笙金華海鮮露的做法步驟1、先將南瓜去皮，挖籽，切塊裝入盤中蒸15分鐘備用。2、...
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![金針菇肉圓湯怎麼做-金針菇肉圓湯的做法]( "金針菇肉圓湯怎麼做-金針菇肉圓湯的做法")
- 食材明細主料豬肉末（100g）金針菇（60g）葱（適量）輔料生薑（3g）食鹽（1匙半）胡椒粉（2/1匙）味極鮮（1匙）澱粉（5g）豬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇肉圓湯的做法步驟1、準備所需食材2、金針菇洗淨切段3、生薑切絲4、煮鍋注水，大火加熱5、放入生薑6、水燒開後，放入金針菇7、加入豬油8...
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![肉湯圓「金華湯圓」如何做簡單又好吃]( "肉湯圓「金華湯圓」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料糯米：適量水：適量輔料肉：適量冬筍：適量香菇：適量香乾：適量葱：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.所有輔料切末2.鹽，生抽，糖，味精，酒3.攪拌均勻4.糯米加温水，邊加邊和麪，變成個大面團5.取一小麪糰約22克左右，捏成碗口狀6.加入...
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![金華火腿梅花肉燉雷筍怎麼做-金華火腿梅花肉燉雷筍的做法]( "金華火腿梅花肉燉雷筍怎麼做-金華火腿梅花肉燉雷筍的做法")
- “醃篤鮮的另一個版本。”食材明細主料金華火腿（約80g）梅花肉（280g）雷筍（3根）輔料純淨水（若干）調料葱姜（小許）蟲草海馬酒（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金華火腿梅花肉燉雷筍的做法步驟1、取梅花肉化凍。2、取金華火腿。3、雷筍焯水。4、開鍋煮5分鐘左右，撈出冷水浸泡。5、肉...
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![金華火腿炒雙菇怎麼做-金華火腿炒雙菇的做法]( "金華火腿炒雙菇怎麼做-金華火腿炒雙菇的做法")
- “看了《舌尖上的中國》，不得不提到金華火腿，肌紅脂白，香氣濃郁，滋味鮮美，是時間賦予的美味。這是我第一次嚐到金華火腿，等不急春筍做醃篤鮮，就着杏鮑菇和香菇，一品芳澤。”食材明細主料金華火腿（60克）杏鮑菇（130克）香菇（5朵）胡蘿蔔（一小段）蒜米（4瓣）香辣香菇醬（適量）葱花（適量）輔料玉米油（10克）...
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![金沙湯圓的做法 團團圓圓之金沙湯圓 金沙湯圓怎麼做]( "金沙湯圓的做法 團團圓圓之金沙湯圓 金沙湯圓怎麼做")
- “在南方，過年有吃湯圓的習俗，湯圓寓意着團團圓圓、開開心心過大年。傳統的湯圓都是水煮後伴着甜湯吃，而這一款“金沙湯圓”，卻換個新吃法，算得上是一種改良後的湯圓，有湯圓的味，卻無湯圓的形。金色代表喜慶，採用了南瓜、鹹蛋黃、麥片三種“金”的食材，更增添節日氣氛。盤邊粧點的...
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![金華火腿炒兒菜怎麼做-金華火腿炒兒菜的做法]( "金華火腿炒兒菜怎麼做-金華火腿炒兒菜的做法")
- 食材明細主料金華火腿（60g）兒菜（2塊）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（些許）調料食鹽（半克）蒜芽（小許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金華火腿炒兒菜的做法步驟1、取火腿。2、切片。3、冷水浸泡半天。4、換水焯水。5、煮開鍋。6、煮火腿的同時，把兒菜和胡蘿蔔洗淨切片。7、火腿撈出。8、把胡...
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![金華湯圓如何做簡單又好吃]( "金華湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米粉：幾碗冬筍：2根豆腐乾：一大塊葱：一把肉：一斤輔料具體步驟1.肉，豆腐乾，葱，還有煮過的冬筍切粒，用糖，酒，醬油，味精拌好。2.餡可以炒熟了包，這樣更容易煮熟湯圓。3.湯圓粉慢慢加温水揉，揉到光滑，捏去有點彈性不粘手4...
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![金華酥餅怎麼做-金華酥餅的做法]( "金華酥餅怎麼做-金華酥餅的做法")
- “金華酥餅色澤金黃，香脆可口，是浙江省金華地區傳統名點，也是聞名遐邇的饋贈親朋好友傳統特產。其餡心用乾菜為主料，故又名乾菜酥餅。金華酥餅歷史悠久，有趣的是首創者竟是“混世魔王”程咬金。位列唐朝二十四位開國元勛之一的程咬金，早年在金華賣燒餅為生。有一次，他的燒餅做得...
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![金華火腿炒萵筍怎麼做-金華火腿炒萵筍的做法]( "金華火腿炒萵筍怎麼做-金華火腿炒萵筍的做法")
- “今天把一條金華火腿全部分割開了，取了一塊上方來炒蔬菜吧。”食材明細主料火腿（一塊）萵筍（半根）輔料食用油（半匙）紅椒（半個）調料葱姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金華火腿炒萵筍的做法步驟1、取整條火腿，分割開來。2、萵筍去皮洗淨。3、火腿切片。4、萵筍和紅椒也切片。...
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![肉片炒金錢圓素雞怎麼做-肉片炒金錢圓素雞的做法]( "肉片炒金錢圓素雞怎麼做-肉片炒金錢圓素雞的做法")
- 食材明細主料金錢圓素雞（350克）肉片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肉片炒金錢圓素雞的做法步驟1、食材：金錢圓素雞、肉片。2、將金錢圓素雞拆開包裝放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入肉片翻炒翻炒。4、接着，加適量的料酒。5、...
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![金華武義肉麥餅怎麼做-金華武義肉麥餅的做法]( "金華武義肉麥餅怎麼做-金華武義肉麥餅的做法")
- “如果你來過金華，去武義清水灣泡過養生温泉。喜歡爬山的你可以去爬一爬風景秀麗，高聳陡峭雲霧繚繞的牛頭山、壽仙谷、清風寨、和大紅巖。或者石鵝湖盪舟而行釣魚燒烤，去郭洞吃過帶着新竹清香的竹筒飯。別忘去嚐嚐宣平皮薄如宣紙，肉餡鮮紅透明的小餛飩再來一個雪菜香葱肉麥餅...
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![黃金麻圓的做法 金燦燦的黃金麻圓 黃金麻圓怎麼做]( "黃金麻圓的做法 金燦燦的黃金麻圓 黃金麻圓怎麼做")
- “麻圓是湖南的特色小吃，對於生在湖南長在湖南的我來説，老家好吃的點心太多了，上學時候，喜歡沿着學校兩旁的街道一路吃一路走，紅糖醬煮糯米餈，又香甜又軟糯，一塊錢七八個呢，還帶紅糖醬，滿口都是香甜味兒；還有紅薯絲香酥圈，咬一口，“咔嚓”又香又酥，外焦裏嫩，有葱的香味兒，一般是五毛錢兩...
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![金華火腿炒飯怎麼做-金華火腿炒飯的做法]( "金華火腿炒飯怎麼做-金華火腿炒飯的做法")
- 食材明細主料飯（適量）金華火腿（適量）輔料玉米（適量）青豆（適量）胡蘿蔔絲（適量）熟牛肉（適量）金針菇（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金華火腿炒飯的做法步驟1、準備食材，將食材切絲：金華火腿；薑絲；玉米青豆；胡蘿蔔絲；金針菇；熟牛肉。2、熱油3、將之前準備好的食...
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![金瓜湯圓怎麼做-金瓜湯圓的做法]( "金瓜湯圓怎麼做-金瓜湯圓的做法")
- 食材明細主料金瓜泥（適量）大黃米麪（適量）輔料餡料（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金瓜湯圓的做法步驟1、蒸熟的金瓜、大黃米麪2、熟金瓜取泥，分次加入大黃米麪，用筷子不停攪拌，攪拌到攪不動，可以開始活金瓜大黃米麪了3、最後活成“三光”的金瓜大黃米麪的麪糰4、用厚保鮮膜...
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![金華火腿蒸蛋怎麼做-金華火腿蒸蛋的做法]( "金華火腿蒸蛋怎麼做-金華火腿蒸蛋的做法")
- “這麼傳統的金華菜咋就沒有人宣傳下呢....~.~!”食材明細主料金華火腿（100克）輔料雞蛋（8個）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金華火腿蒸蛋的做法步驟1、把金華火腿切成片狀...差不多口香糖那樣就行...用温水洗下...(個人覺得洗不洗無所謂...不乾不淨吃了沒病哈)。2、取一個...
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味味甜
