自制香辣孜然土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：220

輔料

油 ：10
鹽 ：1
紅剁椒 ：10
孜然粉 ：10
香葱 ：15
白芝麻 ：3

具體步驟

1.準備好新土豆，去皮洗淨；香葱洗淨切細粒。

2.土豆切小塊。

3.土豆塊裝入微波碗裏，加蓋入微波爐叮3分鐘。

4.鍋中油熱，倒入土豆，略煎2分鐘。

5.撒入鹽，端起炒鍋，簸勻。

6.加入孜然粉，簸勻。

7.加入紅剁椒，簸勻。

8.撒入香葱，簸勻。

9.加入白芝麻，簸勻。

10.煎好的土豆盛入碗中即可食用。

烹飪技巧

1、土豆入微波爐叮熟可以避免煎制吸油過多。2、微波爐叮過的土豆基本上有七八分熟了，油煎收水分後口感更好。3、所用調味品可隨個人喜好選擇。