經濟實惠的豆豉三絲蒸鯿魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
鮮活鯿魚 :適量輔料
薑絲 :適量1.鯿魚裏外均勻抹上薄鹽,稍醃15-20分鐘
2.放盤子裏大火蒸8分鐘,取出潷去湯汁
3.蒸魚豉油淋到鯿魚上,撒葱絲或葱花
4.坐鍋熱油,下薑絲爆香,將姜油和薑絲一併淋到鯿魚上,聽到香葱吱吱作響,香味騰起
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