西紅柿手擀麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:6.21K次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
西紅柿 :300
雞蛋 :100
白菜 :250
鹽 :適量
味精 :適量
主料
面 :300西紅柿 :300
雞蛋 :100
白菜 :250
輔料
油 :適量鹽 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.和麪時放一點鹽和鹼面餳1小時
2.1小時後開始擀麪薄厚差不多2公分
3.然後疊在一起切條
4.白菜洗淨切絲
5.西紅柿洗淨切塊
6.葱熗鍋倒西紅柿翻炒出紅油放鹽和味精
7.倒雞蛋出鍋
8.鍋開焯白菜
9.然後煮麪條開鍋就撈在碗裏一勺西紅柿醬放一點白菜攪拌均勻開吃
10.撈在碗裏一勺西紅柿醬放一點白菜攪拌均勻開吃
和麪一點要放鹽和鹼面或着是雞蛋,這樣擀的麪條有嚼勁不容易碎。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/5ojx6n.html