微辣黑木耳青椒絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道微辣黑木耳青椒絲是一道比較下飯的家常菜。黑木耳的口感非常的好，脆脆的，不僅僅是炒來好吃，而且涼拌泡木耳也不錯的哦，可以試一試。加入了一點點的青椒絲使得這道菜的味道變得有一點點的微辣的啊。所以就很開胃下飯，做法簡單。

主料

黑木耳 ：適量
青椒 ：4個

輔料

食用油 ：適量
鹽 ：適量
蒜瓣 ：適量

具體步驟

1.青椒洗淨

2.黑木耳用水泡發，洗淨

3.將青椒,黑木耳，蒜瓣切絲

4.坐鍋，開小火

5.油熱，放入青椒

6.放入黑木耳

7.翻炒

8.放入蒜瓣

9.加鹽，加蓋，燜一分鐘，揭蓋，盛起即可

烹飪技巧

1、黑木耳，以幹木耳好，鮮木耳不易食用。