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關於水煮肉片的高質量菜譜的餐飲百科

水煮牛肉的做法 水煮肉片的高質量菜譜,水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做
  • 水煮牛肉的做法 水煮肉片的高質量菜譜,水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做

  • “製作的時候發現這牛肉的紋路不對啊,不是説橫切牛肉豎切雞嘛,商販牛肉也幫我豎切…牛肉很容易成熟,在半熟熟的時候就可以撈出了,最後淋油上桌,成熟度剛剛好。小美這邊10秒都沒用到,由於家庭火力的限制,速度已經算滿的了~這麼多的辣椒,看上去是不是很辣??其實香度大於辣度呢,幹辣椒...
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水煮酸菜滑肉片怎麼做-水煮酸菜滑肉片的做法
  • 水煮酸菜滑肉片怎麼做-水煮酸菜滑肉片的做法

  • “滑肉片是四川的一道有名的傳統菜,筷子夾上滑溜溜,吃在嘴裏肉片香滑可口、美味異常,老少咸宜!肉片表面晶瑩剔透猶如一片片水晶,現代一點的稱謂“水晶肉片”!”食材明細主料梅花肉(300g)酸菜葉(兩片)泡椒(三個)泡姜(一塊)豌豆尖(適量)小葱(一顆)輔料澱粉(5勺)調味鹽(適量)料酒(一勺)花椒(30顆)泡菜...
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水煮青菜的熱量
  • 水煮青菜的熱量

  • 健康是我們當今社會無論男女老少都最最最應該重點關注的一個問題,只有擁有了健康的身體,才能更好地進行生活工作和學習等,那麼吃什麼成為了大家最關心的問題,經常會一些朋友會問水煮青菜的熱量高嗎?下面就讓小編來告訴大家吧。平時適當的吃一些水煮青菜,是非常健康的飲食,我們知...
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水煮肉片的做法 麻辣江湖之下飯硬菜——水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 麻辣江湖之下飯硬菜——水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “身在巴蜀,必定對縱橫川渝的下飯硬菜——水煮肉片耳熟能詳。水煮肉片以其獨特的麻、辣、鮮、香、滑,刺激着一代又一代川渝人的味蕾,成為川渝兩地朋友聚餐必點的川味名菜之一。今天就給大家帶來麻辣江湖之下飯硬菜——水煮肉片。”食材明細主料豬前夾肉(500g)輔料萵筍尖(250g)平...
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水煮肉片的做法 【重慶】水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 【重慶】水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “水煮肉片是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於川菜系。我們家經常吃、麻辣鮮香、非常下飯、一般都會光盤😁”食材明細主料豆芽(一把)豬裏脊肉(300g)輔料辣椒粉(一勺)郫縣豆瓣(一勺)姜粒(一勺)花椒粒(一小把)鹽(一小勺)幹辣椒(一小把)蒜瓣兒(5瓣)蒜苗(2顆)火鍋料(一小塊)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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水煮肉片的做法 劉氏水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 劉氏水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “我和老公都非常喜歡吃水煮肉片,但是現在在館子裏吃東西真的有些擔心品質問題,於是決定自己做。而且我們比較喜歡吃娃娃菜做為底菜的,其實這個底菜可以根據各家口味改的喲!有時間大家都試試吧!簡單美味~~~~口水~~~”食材明細主料無糖豆餡(適量)紫薯(適量)輔料豬肉(500克)娃娃菜(適量...
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水煮肉片的做法 水煮(牛)肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 水煮(牛)肉片 水煮肉片怎麼做

  • “這是一款超級下飯菜,是很多人的最愛了”食材明細主料牛裏脊(500克)豆芽(100克)粉條(適量)幹辣椒(8個)姜(適量)葱(適量)八角(適量)蛋清(一個)高湯(兩碗)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)辣椒粉(少許)花椒粉(少許)芝麻(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水煮肉片的做法步驟1、辣椒切絲泡...
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哪些水果熱量比肉還高-水果乾的熱量高嗎
  • 哪些水果熱量比肉還高-水果乾的熱量高嗎

  • 對於想減肥的朋友來説,尤其是想減肥卻又愛吃水果的朋友來説,就會特別糾結該怎麼辦,畢竟很多水果的熱量還是比較高了,如何做好平衡就是一大問題,今天來給大家介紹一下水果乾的熱量高嗎?哪些水果熱量比肉還高,希望對大家有所幫助!一、水果乾的熱量高嗎?哪些水果熱量比肉還高?水果乾...
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水煮肉片的做法 【東北】水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 【東北】水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “去川味館子必點的一道菜,風靡全國,自己在家做也非常簡單。”食材明細主料豬裏脊(300g)黃豆芽(100g)輔料大蒜(適量)麻椒(10g)郫縣豆瓣醬(2勺)幹辣椒(5g)辣椒麪(適量)香菜(適量)雞粉(2g)植物油(適量)水(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(15g)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮肉片的做法步驟1、豬裏脊切...
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水煮肉片的做法 川菜經典——水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 川菜經典——水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “水煮肉片是川菜裏的經典菜。它堅決貫徹着川菜“麻、辣、鮮、香”的方針,堅定不移地在眾多美味佳餚裏獨樹一幟,經熱油燙過之後,蔬菜脆香,肉片滑嫩,沾滿了辣椒的濃香和花椒的麻香,真是香到一塊兒了,在任何季節任何時候,都深受廣大人民羣眾的熱烈歡迎。”食材明細主料裏脊肉(適量)輔...
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水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “冬天做炒菜一會兒就冷了,對於我這種腸胃不好的人真是一種煎熬!我一直期待南京裝暖氣啊。現在只能做些湯湯水水的菜,噹噹噹,熱乎乎的水煮肉片來了!”食材明細主料豬瘦肉(500克)生菜(200克)輔料花椒(適量)尖椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜(適量)生薑(適量)油(適量)麻辣(口味)燒(工藝...
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水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎麼做

  • “最近落雨不斷,舒服又涼快,特別是雨後的夜晚,涼風吹拂着樓下的玉蘭樹,發出沙沙的聲音,涼爽的風吹進屋子裏,濕潤的空氣中夾雜着海洋和青草的味道,讓人心曠神怡,不知不覺便進入夢鄉。天氣暫時不那麼炎熱,許多人都願意吃火鍋,竟然找不着位子,真是沒想到啊。那就在家做道喜歡的菜品吧。...
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青菜怎麼吃才能減肥-水煮青菜熱量熱量高嗎
  • 青菜怎麼吃才能減肥-水煮青菜熱量熱量高嗎

  • 夏天到了,又到了“減肥季”,身邊有10個女生,11個都説要減肥!那麼一提到減肥方法,其實很多女生的方法也是千奇百怪,但是最常見的就是不吃主食,只用青菜代替日常飲食,而且是採用“水煮青菜”的做法,就連很多明星的減肥餐也是如此。那麼“水煮青菜”的熱量到底高不高呢?蔬菜怎麼吃才能...
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私房水煮肉片-水煮肉片
  • 私房水煮肉片-水煮肉片

  • “這道菜的精髓就是豆瓣醬了,一罈好的豆瓣醬做出的菜品醇香美味,我的豆瓣是媽媽給我做的老壇豆瓣,一般都要裝壇一年之久。”食材明細主料裏脊肉(250g)豆芽(250g)輔料大蒜(適量)自制豆瓣(適量)幹辣椒(適量)食鹽(適量)水澱粉(適量)葱花(適量)花椒(適量)味精(適量)生薑(適量)原味(口味)未知(難度)私房水煮...
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水煮肉片娃娃菜怎麼做-水煮肉片娃娃菜的做法
  • 水煮肉片娃娃菜怎麼做-水煮肉片娃娃菜的做法

  • “這道菜開胃下飯,也是下酒菜。是一道家常菜,營養豐富做法簡單。”食材明細主料豬肉(300g)輔料娃娃菜(500g)辣椒(6個)花椒(6顆)姜(2塊)蒜(2個)豆瓣醬(1勺)豆粉(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮肉片娃娃菜的做法步驟1、備好食材。2、肉切片娃娃菜對半切二下姜蒜等切好。3、肉片加...
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水煮肉片怎麼做的菜譜-水煮肉片的做法
  • 水煮肉片怎麼做的菜譜-水煮肉片的做法

  • “水煮肉片是川菜中著名的家常菜,幾乎四川家家户户都會做。水煮肉片的特色是“麻、辣、鮮、燙”,吃時肉嫩菜鮮,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯。在紅色湯汁中撈一片綠油油的菜葉……別提多美了!”食材明細主料豬肉(250克)圓生菜(200克)輔料郫縣豆瓣醬(50克)澱粉(25克)料酒(10克)幹辣椒(15克)花...
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水煮肉片的做法 一次就成功的宴客菜——水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 一次就成功的宴客菜——水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “以前總感覺水煮肉片是道大菜,肯定難做,沒想到第一次嘗試還算成功,頓時信心大增,挺簡單的嘛,以後可以在朋友面前露一手了哦!”食材明細主料裏脊肉(400克)輔料豆芽(適量)嫩藕(適量)圓白菜(適量)蒜苗(適量)生薑(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)葱花(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)澱粉(適...
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水煮肉片的做法 [經典川菜]《水煮肉片》 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 [經典川菜]《水煮肉片》 水煮肉片怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊肉(300克)大白菜(150克)輔料蒜瓣(30克)姜(8克)葱(1棵)雞蛋(1個)配料豆瓣醬(30克)花椒(8克)辣醬(15克)辣椒末(5克)鹽(2克)料酒(10克)味精(2克)生粉(5克)高湯(500克)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉逆絲切成薄片,加鹽、料酒、雞蛋清、生粉、味精抓勻醃製20...
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水煮肉片的做法 【四川】水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 【四川】水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “相傳北宋時期,在四川鹽都自貢一帶,當時的鹽場有一道獨特的風景,就是有着成千上萬多頭水牛作為動力,日以繼夜的拉動盤車,提取滷水。每當有牛淘汰,鹽工們的美餐就到來了。鹽工們將牛宰殺,取肉切片,放在鹽水中加花椒、辣椒煮食,蘸上信手可得的鹽巴和少許辣椒麪,把一片一片的牛肉撕來...
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水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)萵筍(適量)輔料蒜苗(適量)花椒麪(適量)蒜末(適量)辣椒麪(適量)配料澱粉(適量)郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)味精(適量)老抽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮肉片的做法步驟1、萵筍切片,蒜苗切節。2、將裏脊肉用生抽,澱粉醃製半小時。3、萵筍在沸水裏過一遍然後盛...
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水煮肉片的做法 “下酒菜”水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 “下酒菜”水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)黑芝麻(適量)輔料香菜(一顆)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)紅辣椒(兩個)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮肉片的做法步驟1、豬肉洗淨。2、切片裝。3、鍋內加水,加入肉片煮開。4、葱姜大料備好。5、水燒開去浮沫。6、加入葱姜大料。7...
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水煮肉片的做法 水煮肉片的做法 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 水煮肉片的做法 水煮肉片怎麼做

  • “水煮肉片,肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。”食材明細主料裏脊肉(500g)韭菜(200g)芹菜(250g)萵筍葉子(250g)輔料姜(半塊)蒜(10瓣)花椒麪(5g)辣椒麪(10g)料酒(1匙)雞精(1匙)老抽(半匙)澱粉(適量)豆瓣(3匙)雞蛋(1個)生抽(2匙)麻辣(口味...
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水煮肉片的做法 【川菜】水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 【川菜】水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “水煮肉片是川菜的一種傳統菜式,水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。特色:椒麻味,肉味香辣,軟嫩,易嚼,是很好的下飯菜。”食材明細主料豬瘦肉(250克)輔料白菜(200克)郫縣豆瓣(50克(3湯匙))料酒(25克(1.5湯匙))澱粉(25克(1.5湯匙))鹽(2克(約1/2茶匙))雞精(適量)幹辣椒(10克)花椒(15粒)葱(適量)肉湯(400克)油(100...
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雞胸肉水煮熱量高嗎?
  • 雞胸肉水煮熱量高嗎?

  • 雞胸肉是健身減肥人羣飲食常見的食材,傳説中它的營養充足又易於吸收,特別是低脂高蛋白的特性特別適合健康飲食的要求。那麼,雞胸肉水煮熱量高嗎?用它作為食材需要注意些什麼呢?一、雞胸肉水煮熱量雞胸肉也就是雞胸脯肉,是整隻雞肉中熱量比較低的部位。舉個例子,每100g雞胸肉擁...
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水煮肉片的做法 川味水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 川味水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “過節啦,學做一道川菜——水煮肉片。紅紅火火、熱熱鬧鬧,剛好映襯一下節日的氣氛。非常成功,色澤明亮、醬香濃郁、麻辣爽口,實在好滋味!小夥伴們快來品嚐吧!”食材明細主料牛肉裏脊(200g)輔料青蒜苗(適量)萵筍(適量)芹菜(適量)生菜(適量)配料幹辣椒(適量)乾花椒(適量)八角(少許)白芝麻(少許)雞精...
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