水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎麼做
- 熱菜
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“冬天做炒菜一會兒就冷了,對於我這種腸胃不好的人真是一種煎熬!我一直期待南京裝暖氣啊。現在只能做些湯湯水水的菜,噹噹噹,熱乎乎的水煮肉片來了!”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 未知 (難度)
水煮肉片的做法步驟
1、將豬肉切片後,放鹽、料酒、薑片、蒜片、葱葉攪拌均勻,醃製20分鐘,時間可以更久一點。
2、生菜洗淨備用。
3、炒鍋放油加熱,把醃好的肉倒鍋翻炒至變色,加水漫過肉片燒開。
4、倒入裝生菜的碗內,熱騰騰的水煮肉片就最好啦!
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