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關於叉燒肉的的餐飲百科

叉燒肉如何做簡單又好吃
  • 叉燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料裏脊肉:兩條輔料肉料:適量麴酒:適量醬油:適量蜂蜜:適量具體步驟1.把調料用麴酒,蜂蜜,醬油和勻,裏脊肉扔進去揉搓入味,然後放冰箱保險層醃製24小時。如果着急吃,可以把肉切成厚片,這樣醃製三小時就可以入味了。2.烤箱...
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美味五花叉燒如何做簡單又好吃
  • 美味五花叉燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:300梅頭肉:300叉燒醬:三大勺姜:適量蒜:適量洋葱:適量輔料鹽:適量米酒:適量生抽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.梅頭肉,五花肉洗淨,姜,蒜切末,倒入少量米酒。2.加少量鹽,少量生抽,(叉燒醬本來就是有點鹹甜的)倒入叉燒...
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卡通叉燒料理如何做簡單又好吃
  • 卡通叉燒料理如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料叉燒製作:適量梅花肉:250叉燒醬:3大勺料酒:1勺大葱:適量薑片:適量蒜蓉:3瓣蜂蜜:適量輔料米飯:適量海苔:適量胡蘿蔔,紅椒,火腿腸,青菜等蔬菜:裝飾用具體步驟1.將梅花肉放入叉燒醬,料酒,蜂蜜,葱薑蒜等,用手揉勻2.大概醃製2...
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免烤叉燒肉如何做簡單又好吃
  • 免烤叉燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:30分鐘主料梅花肉:1000李錦記叉燒醬:3大羹匙輔料葱:2根姜:5、6片具體步驟1.豬梅花肉分割成幾塊,加入叉燒醬、葱、姜反覆按摩一會,放冰箱冷藏12小時,拿出後撿去葱姜,放入加了底油的鍋裏煎制。2.煎到肉表面稍熟後加水,如口...
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串烤叉燒肉如何做簡單又好吃
  • 串烤叉燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬肉洗淨切條狀,再加入所有的調味料,醃過夜上色。2.醃好的豬肉條用鐵叉串入固定備用。3.將烤架洗好,放在碳火上,再將叉燒豬肉串放入燒烤,並須翻動,讓其受熱均勻,烤到熟透,取出切片即可食用。...
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美味叉燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味叉燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬五花or裏脊:500李錦記叉燒醬:150蜂蜜:100砂糖:50輔料生抽:30生薑:若干片洋葱:四分之一個鹽:稍稍蠔油(沒有可不放):20料酒:100ml具體步驟1.所有調料放到一起後,放入肉,醃製1-2天,中途翻面。肉用叉子插些空,方便醃製...
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無烤箱版如何做簡單又好吃-叉燒肉
  • 無烤箱版如何做簡單又好吃-叉燒肉

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:500輔料李錦記叉燒醬:半瓶蒜:適量料酒:一勺白糖:兩勺具體步驟1.首先五花肉先焯水,我用的是一整塊,焯水後加入少量的蒜,一勺料酒,兩勺糖,還有半瓶叉燒醬,再加入沒過那塊肉的清水,大約500毫升,大火煮開,小火慢燉40...
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爽口叉燒肉如何做簡單又好吃
  • 爽口叉燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬頸肉:適量輔料燒烤汁:適量生抽:適量叉燒汁:適量蠔油:適量黑胡椒粉:適量料酒:適量蜂蜜:適量具體步驟1.將肉解凍2.肉切成兩半,3.放入除了蜂蜜以外的所有調料4.將調料給肉拌勻,然後用籤子給肉扎孔,再將肉用手按摩,...
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口感不錯的叉燒肉的做法如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的叉燒肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊:適量輔料豬五花肉李錦記叉燒醬:適量具體步驟將裏脊肉切成2釐米左右厚的大片,五花肉去掉肥膘部分將叉燒醬厚厚地塗抹在豬肉片的兩面。裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏室醃製12小時。醃製好的裏脊、五花肉...
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金燦燦的叉燒肉餅如何做簡單又好吃
  • 金燦燦的叉燒肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:100豬肉:50包菜:1/4個蒜:2瓣姜:2片玉米粉:50開水:適量輔料玉米油:1/2茶匙辣椒醬:1茶匙醬油:1大勺鹽:少許叉燒醬:1茶匙具體步驟1.豬肉洗淨、切片、剁成肉餡;2.包菜剝去外層、切成小塊;3.切碎的包菜中加入少許鹽,避免...
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叉燒肉谷膳飯如何做簡單又好吃
  • 叉燒肉谷膳飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘請不要吝嗇你的愛,大聲表達出我愛你!愛心便當送給愛人,送給親愛的她蕎寶送福利了,製作一份愛心便當巧手get!主料炒好的叉燒肉:100g谷膳:一碗輔料洋葱:半個雞蛋:一個豆芽:50g生抽:適量油鹽:適量葱花:適量具體步驟1.先取...
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叉燒(自制叉燒醬)如何做簡單又好吃
  • 叉燒(自制叉燒醬)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘叉燒是我們很熟悉的食物了,今天我們一起來看看怎樣製作叉燒。感興趣的朋友需要提前準備好需要用到的食材,比如肉,蜂蜜等等。還有電鍋和烤箱。接下來小編詳細的講講怎樣製作叉燒,想要學習的朋友們趕快學習起來吧。...
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美味蘇式叉燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味蘇式叉燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腿肉:350紅曲:10輔料桂皮:2姜:2味精:2料酒:8白砂糖:3醬油:5植物油:25香油:5花椒:2八角:2具體步驟1.將豬肉去皮、去膘,切成3釐米寬、0.6釐米厚的長條,用刀跟或尖頭竹筷在肉上戳一些小洞,放入容器內;2.將薑片、花椒、桂皮...
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蜜汁烤叉燒肉的做法如何做簡單又好吃
  • 蜜汁烤叉燒肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料前腿肉(7分瘦3分肥):一斤半輔料李錦記叉燒醬:三勺喝湯的小湯勺具體步驟1.把豬肉洗乾淨晾乾水,那個密封盒,把,叉燒醬,酒,蜂蜜,蒜,姜,葱白放到盒子裏拌勻,把肉放進去,蓋好蓋子,搖搖盒子,等豬肉跟醬料更好的混合在一起,放...
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平底鍋叉燒肉如何做簡單又好吃
  • 平底鍋叉燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:26分鐘主料豬頸肉:一份輔料蒜:少量叉燒醬:適量具體步驟1.豬頸肉及連在一起的小老鼠肉洗淨順紋理切片,拌入海天叉燒醬進冰箱冷一小時2.下油入平底鍋炒切好的蒜粒,加肉炒多一會,放水蓋一半肉炒勻,調中大火加蓋3.剩一點汁...
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零廚藝叉燒如何做簡單又好吃
  • 零廚藝叉燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料去皮五花肉,(全瘦):500輔料叉燒醬一瓶(任何牌子都適合):半瓶具體步驟1.第一步,五花肉洗淨,晾乾水分,拿個碗,放肉進去,倒入半瓶叉燒醬,醃着肉入味,(自己大概的份量,肉多量則多)。2.第二步,放入冰箱冷藏24小時,(也可以放久點,可...
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家常叉燒肉的做法如何做簡單又好吃
  • 家常叉燒肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉:適量輔料葱:適量姜:適量叉燒醬:適量蜂蜜:適量江米酒:適量具體步驟把豬裏脊肉洗淨後擦乾水分切成長條,並用剪刀剪去表面的白色筋膜;把姜去皮後切成片,葱切成段備用取一個較大的密封盒,把豬肉條放入盒內...
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黃氏叉燒如何做簡單又好吃
  • 黃氏叉燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料梅肉:500輔料李錦記叉燒醬:1瓶牛奶:200毫升具體步驟1.梅肉用李錦記叉燒醬和牛奶拌勻,冰箱冷藏24小時2.入烤箱放烤架200度12分鐘3.翻一面繼續燒烤10分鐘4.取出待稍涼切片裝盤...
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炸叉燒肉如何做簡單又好吃
  • 炸叉燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(瘦):200輔料姜:5大葱:5植物油:50白砂糖:5味精:1料酒:5醬油:5鹽:2具體步驟1.把豬肉切成長3釐米、寬3釐米、厚0.5釐米的條形片,用醬油等調料和葱、姜將肉醃上待用。2.鍋上火,放油適量,燒温熱,把肉放油中炸熟,撈出。3...
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?叉燒肉如何做簡單又好吃
  • ?叉燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉(選前臀尖肉最好,叉燒肉有肥有瘦會更好吃):500李錦記叉燒醬:適量(可以多放點,味道濃些更好吃)輔料料酒:1茶匙大蒜:少許具體步驟1.將豬肉泡去血沫後洗淨,切成大塊。可以是拳頭大小的塊,也可以是豬肉條,豬肉片,都隨意...
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電飯煲版叉燒肉如何做簡單又好吃
  • 電飯煲版叉燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬頸肉:500五花肉:500輔料叉燒醬:2勺醬油:少量白糖:少量蒜:少量具體步驟1.叉燒醬2湯勺,醬油1湯勺,白糖少量,料酒少量,蒜三瓣切碎拌勻2.把醃好的肉放入電飯煲,按下煮乾飯鍵(醃的時間長些好入味,最好提前一晚醃製)3.出...
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家常叉燒如何做簡單又好吃
  • 家常叉燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:5OOg白糖:100料酒:少許老抽:少許生抽:1湯匙芝麻油:少許蜂蜜:適量鹽:適量薑片:適量輔料具體步驟1.先把五花肉洗乾淨。滴乾水份。2.把白糖放入五花肉用手揉捏至糖化。3.加入生抽、老抽、薑片、芝麻油、料...
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醬油叉燒肉如何做簡單又好吃
  • 醬油叉燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料精製裏脊肉:1塊輔料醬油:適量具體步驟1.將裏脊肉稍加浸泡後,瀝乾水分備用。準備1口小砂煲,砂煲的大小以剛剛好能將肉塊平放為佳。2.將醬油倒入(注意,只需要醬油不需要添加任何其它的東西)。倒入醬油份量以淹平...
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蜜汁叉燒肉的做法如何做簡單又好吃
  • 蜜汁叉燒肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500輔料白糖,麥芽糖,黃酒,:適量蒜蓉,薑蓉,蠔油,生抽,:適量紅曲(上色用沒有可以免):適量鹽(蜂蜜最後成品再放):少量具體步驟豬肉洗淨切大片。將叉燒醬醃汁除蜂蜜外全部倒入碗內調均勻。.將豬肉放入,醃料要完全沒過...
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超級簡單電飯鍋版叉燒肉如何做簡單又好吃-新手
  • 超級簡單電飯鍋版叉燒肉如何做簡單又好吃-新手

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量輔料李錦記叉燒醬:2湯匙白糖:2湯匙醬油:2湯匙白酒:2湯匙油:適量姜:切片蒜頭:整顆拍碎具體步驟1.把肉肉醃上叉燒醬.醬油.白糖.白酒.兩個小時以上!2.電飯鍋放入薑片蒜頭墊底!肉肉放上去,剩餘的汁一起淋上!...
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