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關於根燉的餐飲百科

雞翅根燉松蘑如何做簡單又好吃
  • 雞翅根燉松蘑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞翅根所含骨頭大而少,是廣受人民羣眾歡迎的肉食材料。人們為它尋找了無數好搭檔,松蘑這樣自然健康又美味的食材自然不會例外。雞翅根燉松蘑香味濃郁,吃到口中更覺層次豐富,美味非常,是家常聚會時的好選擇。主...
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香辣翅根燉土豆怎麼做-香辣翅根燉土豆的做法
  • 香辣翅根燉土豆怎麼做-香辣翅根燉土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)雞翅根(適量)洋葱(適量)鮮紅辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)藤椒(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)開水(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣翅根燉土豆的做法步驟1、雞翅根洗淨備用。2、放入鍋中焯水,加入花椒,姜...
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好吃的可樂雞翅根燉土豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的可樂雞翅根燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的可樂雞翅根燉土豆用到的食材主要包括了土豆和雞翅根以及大蒜等幾種原材料。雞翅是一種在日常生活中大家都喜歡吃的食材,其中含有非常少的油脂但是肉質非常的細膩,土豆中含有大量的澱粉,食用過後會產生...
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美味鹹鮮雞翅根燉山藥如何做簡單又好吃
  • 美味鹹鮮雞翅根燉山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘美味鹹鮮雞翅根燉山藥,妥妥的一款硬菜。沒有繁瑣的食材處理過程,只需幾分鐘的處理時間,雞翅根洗淨,山藥削皮。調味只用豉油雞汁,簡直就是手殘黨的福音。十幾分鍾就能出鍋,這簡直不能更美好了。即使是剩下的醬汁...
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雞翅根燉土豆怎麼做-雞翅根燉土豆的做法
  • 雞翅根燉土豆怎麼做-雞翅根燉土豆的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞翅根燉土豆的做法步驟1、將焯過水的雞翅煎至表面金黃色。2、入姜蒜和幹辣椒炒出香味。3、加入料酒,生抽、老抽翻炒均勻。4...
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雞翅根燉土豆的做法 高壓鍋版雞翅根燉土豆 雞翅根燉土豆怎麼做
  • 雞翅根燉土豆的做法 高壓鍋版雞翅根燉土豆 雞翅根燉土豆怎麼做

  • “不炒糖色,高壓鍋燉的雞翅根,燉好後有湯可泡飯也很香。高壓鍋省時做出來肉爛也好吃。”食材明細主料雞翅根(500g)土豆(2個)輔料薑片(2片)葱(半顆)八角(1個)料酒(1勺)花椒粒(4個)生抽(1勺)老抽(少許)鹽(2勺)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞翅根燉土豆的做法步驟1、備好食材。2、雞翅根焯水...
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美味雞翅根燉山藥如何做簡單又好吃
  • 美味雞翅根燉山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘如果你想吃燉山藥,雞翅根燉山藥是你的選擇之一,其主要是雞肉和淮山搭烹飪而成,其中有一種食材含有大量營養物質,那就是淮山,其中雞肉提供蛋白質和能量,讓人十分想吃,它已經是大家餐桌上常見的食材了。淮山十分有...
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翅根燉胡蘿蔔萵筍怎麼做-翅根燉胡蘿蔔萵筍的做法
  • 翅根燉胡蘿蔔萵筍怎麼做-翅根燉胡蘿蔔萵筍的做法

  • 食材明細主料雞翅根(100克)胡蘿蔔(1個)萵筍(1個)輔料鹽(2勺)冰糖(1塊)老抽(2勺)花椒(1勺)大料(2個)桂皮(1塊)胡椒粉(1匙)食用油(3勺)料酒(2勺)葱(1段)姜(1塊)蒜(3個)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)翅根燉胡蘿蔔萵筍的做法步驟1、注意注意,轉大火加入老抽和料酒爆一下,炒至翅根上色2、衝入開水,加入胡椒...
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美味雞翅根燉土豆的做法如何做簡單又好吃
  • 美味雞翅根燉土豆的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘眾所周知,對於美食小吃,所有中國人都是離不開其脆爽細嫩的口感。如何利用各種食材和調味料製作美食,是中國人對烹飪方法的貢獻。雞翅根燉土豆的做法也是非常簡單不復雜的,食材都是一等一精心挑選優質雞翅和土...
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美味的翅根燉土豆如何做簡單又好吃
  • 美味的翅根燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料翅根:300輔料油:適量鹽:適量葱:適量姜:適量土豆:適量具體步驟1.先把翅根用水焯一下,然後再用清水洗乾淨。2.這是洗好後的樣子3.準備好的土豆4.鍋中放油,5.加一勺白糖,炒糖色,看到糖起小泡泡了就可以了6.把翅根...
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美味的可樂雞翅根燉土豆如何做簡單又好吃
  • 美味的可樂雞翅根燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘可樂雞翅一直都是我非常非常愛吃的食物。有一次我在朋友圈裏面看見我朋友做了一道美味的可樂雞翅根燉土豆,我也就想試一試。我就問他是怎麼做的,他告訴了我步驟之後,我照着他説的方法試了一下,做出來之後,我給...
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雞翅根燉鮑魚怎麼做-雞翅根燉鮑魚的做法
  • 雞翅根燉鮑魚怎麼做-雞翅根燉鮑魚的做法

  • 食材明細主料雞翅根(10個)鮑魚(4個)輔料姜(適量)葱(適量)白糖(一勺)蠔油(一勺)紅燒醬油(2勺)花雕酒(3勺)料酒(2勺)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)花生油(一勺)幹辣椒(2個)香葉(一片)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞翅根燉鮑魚的做法步驟1、雞翅洗淨,冷水下鍋,放入花椒.料酒焯水,開鍋以後煮5分鐘。2、鮑...
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牛奶根燉豬蹄怎麼做-牛奶根燉豬蹄的做法
  • 牛奶根燉豬蹄怎麼做-牛奶根燉豬蹄的做法

  • “牛奶根具有辛温鹹涼、祛風、除濕、去油膩、健脾胃、理氣、消脂等,有養身保健之功效。可煲雞、鴨、兔、上排、豬腳等,是老少四季皆宜的佳品。牛奶根還具有通乳的功效,牛奶根對於乳汁不通、產後無乳具有很好的效果。”食材明細主料豬蹄(一隻)輔料牛奶根(適量)鹽(少許)枸杞(少許)鹹鮮...
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雞膀根燉土豆怎麼做-雞膀根燉土豆的做法
  • 雞膀根燉土豆怎麼做-雞膀根燉土豆的做法

  • “東北的深秋已經是很冷了,這個季節我們在吃飯的時候就喜歡燉一些東西來吃!”食材明細主料雞膀根(6個)土豆(2個)輔料小辣椒(4個)花椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)糖(少量)油(適量)葱(一段)蒜(4瓣)姜(3片)料酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞膀根燉土豆的做法步驟1、將土豆去皮洗淨切...
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翅根燉豆腐怎麼做-翅根燉豆腐的做法
  • 翅根燉豆腐怎麼做-翅根燉豆腐的做法

  • “雞肉性平、温、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。”食材明細主料雞翅根(750克)豆腐(1塊)胡蘿蔔(1個)輔料八角(1個)花椒(8個)葱(1段)姜(1塊)蒜(2個)糖(1勺)鹽(1勺)醬油(3勺)料酒(2勺)孜然粒(5克)...
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自制雞翅根燉蘑菇的做法如何做簡單又好吃
  • 自制雞翅根燉蘑菇的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘自制雞翅根燉蘑菇的做法--雞翅根燉蘑菇相信大家都吃過,但是你們都會做嗎?看起來複雜的雞翅根燉蘑菇製作起來其實也特別簡單。烹飪過後的雞翅十分鮮嫩,就像入口即化一般,再加上蘑菇的香氣融入其中,那味道嚐起來...
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翅根燉豆角怎麼做-翅根燉豆角的做法
  • 翅根燉豆角怎麼做-翅根燉豆角的做法

  • “家中來了兩個小朋友,都是無肉不歡的食客,本想着給他們烤翅根,冰箱找出來只有4個翅根了,感覺有點少,不值得烤一次,莫不如燉了吃,於是搭配豆角燉了這道菜,沒想到端上桌孩子們搶者吃,其他肉菜被拋到一邊,不但翅根被吃光了,連豆角也沒剩,後悔多放點豆角好了。”食材明細主料翅根(4個)豆角...
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酒釀雞翅根燉土豆如何做簡單又好吃
  • 酒釀雞翅根燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅根:4--6個土豆:2個酒釀:3勺輔料姜:適量葱:適量油:適量八角:一個大蒜:適量鹽:適量具體步驟1.雞翅根燉土豆部分材料,因為一個人吃,所以用雞翅根4個。2.姜,大蒜,葱洗淨切好待用。(我用的乾薑片要水泡開,如果鮮姜不需泡...
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翅根燉土豆怎麼做-翅根燉土豆的做法
  • 翅根燉土豆怎麼做-翅根燉土豆的做法

  • 食材明細主料翅根(適量)土豆(1個)輔料胡蘿蔔(適量)食用油(適量)調料葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)陳皮(適量)香菜(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翅根燉土豆的做法步驟1、翅根用冷水泡出血水,放入冷水鍋中煮去浮沫,撈出用温水洗淨。2、葱切段,姜...
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家常菜翅根燉土豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜翅根燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅根:6個土豆:2個輔料油:適量鹽:適量醬油:適量花椒粉:適量料酒:適量白糖:適量味精:適量八角:適量老抽:適量葱薑蒜:適量香葉:適量具體步驟1.雞翅根解凍洗淨2.葱切末姜蒜切片,土豆去皮洗淨切塊,準備八角香葉3.熱油鍋...
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如何做簡單又好吃-美味的好吃的雞翅根燉蘑菇的做法
  • 如何做簡單又好吃-美味的好吃的雞翅根燉蘑菇的做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘美味的好吃的雞翅根燉蘑菇的做法,很多人都喜歡健康營養的湯,小編也不例外,那麼我們今天就是要來學習一道湯,十分的好喝,營養,健康,這道湯就是美味的好吃的雞翅根燉蘑菇,怎麼把這個湯做得很好喝呢,今天我們就...
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雞翅根燉雞蛋怎麼做-雞翅根燉雞蛋的做法
  • 雞翅根燉雞蛋怎麼做-雞翅根燉雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞翅根燉雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、雞蛋放在蒸蛋器裏蒸熟備用。3、將雞翅根焯水備用。4、雞蛋剝皮,劃幾刀,便於入味,雞翅根洗...
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燉老母雞的做法 農家自種絲線根燉老母雞 燉老母雞怎麼做
  • 燉老母雞的做法 農家自種絲線根燉老母雞 燉老母雞怎麼做

  • “農前自種絲線根燉老母雞,此湯清鮮淳香不油膩.可健脾開胃除燥消食等功效,是家裏常備靚湯材料,老人小孩春夏秋冬都可食用.”食材明細主料絲線根(適量)輔料老母雞(適量)姜(適量)配料鹽和味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燉老母雞的做法步驟1、先把絲線根洗乾淨浸泡30分...
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好吃的雞翅根燉土豆的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的雞翅根燉土豆的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞翅根燉土豆的做法這道美食不僅製作簡單而且味道鮮美,所需要的食材主要為雞翅根、馬鈴薯丁(脱水)。馬鈴薯丁(脱水)顧名思義,其實就是採用土豆製作的一種利於長時間保存的食材,搭配上美味的雞翅根經過高温的...
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雞翅根燉多久才能熟
  • 雞翅根燉多久才能熟

  • 十五分鐘。基本上只要冷水下鍋後等大火燒開就可以開始倒計時了,在鍋裏煮十五分鐘之後即可拌上醬油等佐料,然後就可以開始享用美食了,但是切記是冷水下鍋,這樣煮出來的雞翅才會有彈牙的口感,不然雞肉會十分的鬆懈,入嘴之後塞牙。...
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