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關於花椒香酥餅的餐飲百科

口味獨特花椒香酥餅如何做簡單又好吃
  • 口味獨特花椒香酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時花椒香酥餅,花椒屬於熱性,尤其吃川菜少不了它,麻麻的。可以祛除人體內的寒氣。大家對花椒的印象已經深入人心。今天換種做法,花椒香酥餅。什麼感覺,甜甜的,麻麻的,似乎想着就覺得口味複雜、獨特。讓人很有食慾,好...
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風味花椒香酥餅如何做簡單又好吃
  • 風味花椒香酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時花椒香酥餅是我非常喜愛的一道傳統的家常麪點,不僅製作方法簡單,而且風味獨特,鮮香濃醇,花椒是東西方都非常普遍的一種重要的調味品,各地都有不同的品種分佈,有了花椒,可以説世界各國的美食都有了一種全新的昇華,...
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好吃的花椒香酥餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的花椒香酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的花椒香酥餅是用花椒油和麪粉以及鹽等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,香酥餅是一種大家在日常生活中經常會吃到的食物,深受大家的喜愛,味道酥脆可口,口感軟糯,加入調料之後餅會更加的好吃,值得自...
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花生香酥餅乾怎麼做-花生香酥餅乾的做法
  • 花生香酥餅乾怎麼做-花生香酥餅乾的做法

  • “今天,給大家獻上一款適合下午茶的小點心,希望大家過一個愉快的夏日下午好時光。”食材明細主料低粉(120克)花生仁(50克)輔料雞蛋(1個)配料鹽(1小撮)白糖(60克)黃油(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生香酥餅乾的做法步驟1、將生花生仁放入烤箱中,180度上下火6-8分鐘,中途要翻...
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黑椒五香酥脆小麻花怎麼做-黑椒五香酥脆小麻花的做法
  • 黑椒五香酥脆小麻花怎麼做-黑椒五香酥脆小麻花的做法

  • “剩的餃子面怎麼辦?盤它!”食材明細主料剩餃子面(1團)輔料花生油(適量)五香粉(2勺)黑胡椒粉(1勺)食鹽(5g)豬油(1勺)麪粉(3勺)原味(口味)未知(難度)黑椒五香酥脆小麻花的做法步驟1、案板抹油,昨天包餃子剩的面拍案板上。2、擀開,撒上1勺五香粉,半勺黑胡椒粉,一點點鹽,一勺豬油,揉成麪糰。3、揉好的...
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濃香花生酥餅怎麼做-濃香花生酥餅的做法
  • 濃香花生酥餅怎麼做-濃香花生酥餅的做法

  • “做牛軋糖的時候會切下些個花生碎來。自己做得少,這樣的花生碎往往就被歸攏成一撮直接扔嘴裏吃掉了。但是,有那做得多的,七零八碎地扔掉可能不會覺得太多,若是最終集到一起,看起來也是挺大一堆。扔掉?腦子裏只浮起四個字:暴殄天物。其實,這些個花生碎粒完全可以有各種之用。你若...
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花生粒香酥餅乾怎麼做-花生粒香酥餅乾的做法
  • 花生粒香酥餅乾怎麼做-花生粒香酥餅乾的做法

  • “家裏的花生米還有好多一時半會也吃不完,轉眼間夏天就要來到了,再不吃完就會生蟲子,於是就做了這個花生粒餅乾。烘烤過程中廚房裏瀰漫着花生的香氣,烤好的餅乾酥脆香甜,是一款非常好吃的小點心。”食材明細主料麪粉(100g)玉米澱粉(30g)綿白糖(70g)玉米油(50gg)雞蛋(1個)輔料花生碎(70g)小...
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椒香南瓜餅的做法 [椒香南瓜餅]------外酥裏軟,椒香滿口 椒香南瓜餅怎麼做
  • 椒香南瓜餅的做法 [椒香南瓜餅]------外酥裏軟,椒香滿口 椒香南瓜餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)配料花椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒香南瓜餅的做法步驟1、南瓜切小塊蒸熟2、將南瓜加入麪粉中,南瓜的量最多不超過麪粉的三分之一。3、加温水和成麪糰,餳半小時後再次揉光亮。4、將麪糰擀成長方形薄片,撒上鹽,花椒粉...
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葱花椒鹽香酥餅的做法 豬油渣葱花椒鹽香酥餅--不可不試的美味 葱花椒鹽香酥餅怎麼做
梅花香酥餅怎麼做-梅花香酥餅的做法
  • 梅花香酥餅怎麼做-梅花香酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料黃油(100g)雞蛋(一個)配料糖(45G左右)泡打粉(適量)鹽(4g左右)蘇打(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅花香酥餅的做法步驟1、軟化黃油再用打蛋器打發。2.往黃油裏放糖用打蛋器打發分三次放。2、3.把雞蛋打發在分三次放入黃油裏。4.麪粉和鹽,泡打粉,蘇打...
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椒鹽酥香小麻花的做法 【椒鹽酥香小麻花】街邊小吃宅家做 椒鹽酥香小麻花怎麼做
香酥花生小圓餅怎麼做-香酥花生小圓餅的做法
  • 香酥花生小圓餅怎麼做-香酥花生小圓餅的做法

  • “這是一款酥到骨子裏頭的圓餅乾,融合了花生醬香的味道,讓你吃的停不下口,減肥就不要提了。(用了君之的配方)”食材明細主料低筋麪粉(240克)花生醬(130克)輔料花生油(100毫升)綿白糖(65克)配料泡打粉(6克)鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥花生小圓餅的做法步驟1、準備原料:低筋...
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椒鹽葱香酥餅的做法 吃一個不過癮-----椒鹽葱香酥餅 椒鹽葱香酥餅怎麼做
  • 椒鹽葱香酥餅的做法 吃一個不過癮-----椒鹽葱香酥餅 椒鹽葱香酥餅怎麼做

  • “自從做過蘿蔔絲酥餅後,就被這樣的餅餅俘獲了,今天試了試椒鹽味的,感覺也不錯。”食材明細主料中筋麪粉(200克)豬油(50克)温水(適量)輔料中筋麪粉(100克)豬油(50克)藤椒粉(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)小葱(適量)雞蛋液(適量)芝麻(適量)葱香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽葱香酥餅的做法步驟1...
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香酥辣椒花生怎麼做-香酥辣椒花生的做法
  • 香酥辣椒花生怎麼做-香酥辣椒花生的做法

  • “香酥辣椒花生特別香好吃,是不錯的零嘴。下酒菜。辣椒要用不辣的吃起來很香,不然辣的吃不下去。”食材明細主料辣椒(50克)花生(50克)輔料豆粉(1勺)十三香(1勺)鹽(1克)糖(2克)花椒麪(1勺)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥辣椒花生的做法步驟1、備好食材辣椒先水泡幾遍去辣味2、放入...
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香酥椒鹽餅怎麼做-香酥椒鹽餅的做法
  • 香酥椒鹽餅怎麼做-香酥椒鹽餅的做法

  • 食材明細主料面(適量)輔料熟芝麻(少量)油(少量)花椒粉(少量)鹽(適量)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥椒鹽餅的做法步驟1、面和好,醒發1小時。2、醒發好的面。3、碗中倒入適量的鹽和少量的花椒粉。4、再放入麪粉和熟油。5、調成稀油酥。6、面和成圓餅狀。7、均勻塗上油酥。8、...
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香酥椒鹽荷花怎麼做-香酥椒鹽荷花的做法
  • 香酥椒鹽荷花怎麼做-香酥椒鹽荷花的做法

  • “家有愛美食的吃貨是一種怎樣的體驗,週日溜娃順了三隻荷花回來,成就了這盤美食,出鍋後撒上椒鹽和孜然粉,趁熱吃香酥可口到掉渣。”食材明細主料荷花(3只)雞蛋(2個)麪粉(200g)輔料鹽(1勺)椒鹽粉(1勺)食用油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香酥椒鹽荷花的做法步驟1、荷花3只,取花瓣...
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椒香葱花餅怎麼做-椒香葱花餅的做法
  • 椒香葱花餅怎麼做-椒香葱花餅的做法

  • “這款早餐的主食,和大家分享一下。花椒和芝麻炒香,用料理機磨碎。然後加了點鹽和油,做成椒香的油。刷在麪皮內,然後捲起。餅煎好以後,有螺旋的層次感,而且有花椒和芝麻的香味。另外加了些葱花,好吃又健康。”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料油(適量)花椒(適量)芝麻(適量)葱花(適量)配料鹽...
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香酥葱花餅怎麼做-香酥葱花餅的做法
  • 香酥葱花餅怎麼做-香酥葱花餅的做法

  • ““外皮酥脆吃一口滿嘴的葱香的葱花餅真是太好吃了,我們家隔幾天就要做一次這個餅子””食材明細主料高筋粉(200g)鹽(2g)温水(100g)輔料香葱(3g)稀油酥(500g)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥葱花餅的做法步驟1、食材備好。2、麪粉加點鹽,攪勻加入温水和少了油拌成絮狀。3、揉...
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椒鹽香葱酥餅怎麼做-椒鹽香葱酥餅的做法
  • 椒鹽香葱酥餅怎麼做-椒鹽香葱酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(160克)香葱(40克)輔料玉米油(55克)綿白糖(25克)椒鹽粉(10克)雞蛋(1只)無鋁泡打粉(1小勺)葱香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒鹽香葱酥餅的做法步驟1、食材:低筋麪粉160克、香葱40克(已去根洗淨切碎)、玉米油55克、綿白糖25克、椒鹽粉10克、雞蛋1只、無鋁泡打粉1小...
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香酥椒鹽小麻花怎麼做-香酥椒鹽小麻花的做法
  • 香酥椒鹽小麻花怎麼做-香酥椒鹽小麻花的做法

  • “自己在家做的麻花,鹹香酥脆無添加。”食材明細主料麪粉(300g)輔料理髮(1個)調料花生油(適量)鹽(20g)白糖(15g)花椒粉(15g)酵母粉(3g)牛奶(160ml)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥椒鹽小麻花的做法步驟1、準備食材。2、將所有食材放進麪粉裏用筷子攪拌絮狀。3、揉成光滑的麪糰醒發至...
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椒鹽香酥手撕餅怎麼做-椒鹽香酥手撕餅的做法
  • 椒鹽香酥手撕餅怎麼做-椒鹽香酥手撕餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(100G)葱花(適量)鹽(適量)輔料豬肉末(30G)花椒(少許)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽香酥手撕餅的做法步驟1、用開水和麪,作出來的才香酥2、揉成團包上保鮮膜讓它醒一會3、平鋪,上面灑豬肉末,花椒,鹽,葱花,再刷些油4、象摺疊扇子那樣折起來,然後圍成卷5、用擀麪棒壓...
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花生香酥餅怎麼做-花生香酥餅的做法
  • 花生香酥餅怎麼做-花生香酥餅的做法

  • 食材明細主料主料:黃油(150克)幼砂糖(100克)三花奶(30g)低筋麪粉(230克)輔料配料:烤熟的花生碎(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生香酥餅的做法步驟1、將材料全部準備好,黃油常温下軟化;2、黃油和白砂糖放在碗中用打蛋器打發,糖微化;3、加入三花奶,用打蛋器打至奶油發白,白糖融...
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椒鹽酥餅的做法 椒鹽酥餅(自制椒鹽芝麻餡) 椒鹽酥餅怎麼做
  • 椒鹽酥餅的做法 椒鹽酥餅(自制椒鹽芝麻餡) 椒鹽酥餅怎麼做

  • “椒鹽,顧名思義,以鹽與花椒調製而成,是各個地區常見的一種調味方式,其菜品各式各樣,已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心,又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、麪粉,綜合了香甜鹹麻多種口味。看到麻,大家一定不會陌生,乃是四川口味特色,所...
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椒鹽葱花手抓餅的做法 酥脆椒鹽葱花手抓餅 椒鹽葱花手抓餅怎麼做
  • 椒鹽葱花手抓餅的做法 酥脆椒鹽葱花手抓餅 椒鹽葱花手抓餅怎麼做

  • “以前每次逛街看到賣手抓餅的攤位,都忍不住跑去買一塊嚐嚐,那天看了美食家們的手抓餅貼,晚上回家忍不住自己動手試試,第一次做,很成功,很酥脆呢。”食材明細主料麪粉(200克)輔料沸水(50克)温水(60克(50度))配料鹽(2克)葱油(椒鹽)芝麻(適量)椒鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒鹽葱花...
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香酥雞蛋葱花餅怎麼做-香酥雞蛋葱花餅的做法
  • 香酥雞蛋葱花餅怎麼做-香酥雞蛋葱花餅的做法

  • “香酥雞蛋葱花餅是在手抓餅和葱花餅的基礎上加以提升。味道更加美味,口感更加酥香。”食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(3個)配料大葱(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥雞蛋葱花餅的做法步驟1、100克的麪粉加入開水揉成燙麪麪糰,100克麪粉加入適量的...
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