解暑苦瓜剁椒醬拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

苦瓜雖然口味不是很好，但是夏天吃是對身體十分有益的，苦瓜有清暑除煩、解毒、明目、益氣壯陽的功效，能夠預防和改善糖尿病的併發症，具有調節血脂，提高免疫力的作用。建議患有糖尿病的中老年人朋友可以多吃些苦瓜。所以趕緊看看解暑苦瓜剁椒醬拌麪是怎麼做的吧

主料

苦瓜 ：適量
麪條 ：適量
剁椒 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
葱姜 ：適量

具體步驟

苦瓜入煮鍋焯水後撈出

將苦瓜片切成丁，起油鍋，葱姜入鍋煸香，加剁椒炒

苦瓜入鍋炒，加白糖炒，加鹽炒，炒均勻即可關火盛出備用

煮鍋加水燒開，麪條入鍋煮，煮熟的麪糰撈出放到涼開水中過涼

煮熟的麪糰撈出放到涼開水中過涼