雪花雞柳怎麼做-雪花雞柳的做法

“油炸的食物要少吃，
確實要少吃，
但孩子要吃，為孃的也要做啊，
別説孩子了，有很多成年人都很執着這款，
自己做總比外面健康吧，
油是一手的，雞肉自己買的。

其實有些你不希望孩子乾的事情，
你越加以阻止，他反而越新奇，越想去嘗試，
比如看電視，比如吃糖，
你越不希望他看、他吃，
他反而越執迷。
有些家長，還會把看電視、吃糖當作獎勵，
只有好東西才會被用來做獎勵啊，
或許下次，他做錯事了，你把看電視作為懲罰，
比如做錯事，罰看電視2個小時，必須看滿！
估計他會慢慢討厭看電視。
不是非要這麼去操作，只是這理啊(>_”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪花雞柳的做法步驟

• 1、雞胸脯切片，再切絲，加入鹽，料酒，蛋清和澱粉。

• 2、用手抓抓，攪拌均勻，稍微醃製一會。

• 3、麪包糠一小碗。麪包糠可以買現成的，也可以把麪包曬乾攪拌碎，也成了麪包糠，買的話這種黃糠炸的會比較漂亮。

• 4、把醃製好的雞胸脯裹上面包糠。

• 5、油燒熱把裹好的雞柳一條條放入鍋中，不要立馬攪拌，等麪包糠炸定型了再翻面攪拌，炸至金黃色就可裝盤了。ps.第一次我炸的時候，下鍋就不停攪拌，結果麪包糠和雞柳分離了，糠是糠，雞柳是雞柳。(>﹏

• 6、番茄醬點上，ㄟ(⊙ω⊙ㄟ)哈~~

小竅門

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