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關於家常炒鹹什的餐飲百科

家常炒鹹什怎麼做-家常炒鹹什的做法
  • 家常炒鹹什怎麼做-家常炒鹹什的做法

  • “北方家中大概都會有用芥菜頭醃製的“鹹菜疙瘩”,直接吃太鹹,炒制調味後,佐粥或搭配饅頭什麼的都是不錯的。”食材明細主料鹹芥菜頭(適量)輔料葱(半根)花椒粒(適量)幹辣椒(四個)蒜片(適量)薑片(四片)糖(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒鹹什的做法步...
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鹹魚炒飯的做法 家常炒飯@@不加調味料也一樣好吃~~美味鹹魚炒飯 鹹魚炒飯怎麼做
家常紅燒鹹魚怎麼做-家常紅燒鹹魚的做法
  • 家常紅燒鹹魚怎麼做-家常紅燒鹹魚的做法

  • 食材明細主料鹹魚(適量)紅椒(一個)大蒜(適量)輔料玉米油(10克)鹽(3克)生抽(3克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒鹹魚的做法步驟1、鹹魚提前一天浸泡,中間需要換幾次水,去除內臟清洗乾淨備用,紅椒,葱花,大蒜切塊備用。2、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,紅椒,加入鹹魚翻身,加入適量...
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家常鹹菜炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常鹹菜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料鹹菜:適量豬肉:適量輔料油:適量鹽:適量葱蒜:適量具體步驟1.肉解凍2.切片3.鹹菜4.鍋中放油鹽花椒,辣椒炒香5.下肉片6.肉片變色,下鹹菜7.炒均勻,起鍋...
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家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做
  • 家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做

  • 食材明細主料手擀麪(適量)輔料彩椒(適量)蒜薹(適量)洋葱(適量)配料醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟,用涼水過一下。3、起油鍋。放入材料翻炒,放入麪條翻炒,加入醬油,雞精,鹽,香油,...
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家常炒鹹菜絲如何做簡單又好吃
  • 家常炒鹹菜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹹菜疙瘩:400輔料油:適量花椒:適量鹽:適量葱花:適量具體步驟1.把鹹菜疙瘩切成這樣的絲。2.然後放入涼水裏清洗一下。3.爆炒葱花和薑絲。4.然後把洗好的鹹菜絲,翻炒。5.翻炒3分鐘,盛入盤中,最後可以放入辣椒油...
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家常鹹食怎麼做-家常鹹食的做法
  • 家常鹹食怎麼做-家常鹹食的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(1根)雞蛋(一個)牛奶(適量)輔料芝麻(適量)香葱(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鹹食的做法步驟1、原料胡蘿蔔1根,雞蛋一個,牛奶,麪粉,芝麻,香葱,鹽,青豆,玉米粒適量2、胡蘿蔔擦絲3、加入雞蛋4、加入牛奶5、加入麪粉6、加...
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鹹菜豆瓣可以做什麼家常菜-鹹菜豆瓣是什麼
  • 鹹菜豆瓣可以做什麼家常菜-鹹菜豆瓣是什麼

  • “鹹菜”與“豆瓣”在很多人眼裏都是節儉的象徵,少少一點就着飯吃,一頓飯簡簡單單也就吃好了,許多人説“鹹菜與豆瓣”是懶人才喜歡的,其實不然,“鹹菜豆瓣”也是能做成富有地方色彩的美食的,下面就讓小編跟大家聊一聊吧。一、鹹菜豆瓣是什麼鹹菜豆瓣是指這鹹菜與豆瓣的結合,一般...
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家常沙姜鹹雞蛋怎麼做-家常沙姜鹹雞蛋的做法
  • 家常沙姜鹹雞蛋怎麼做-家常沙姜鹹雞蛋的做法

  • “上次送了朋友幾個五香鹹雞蛋,得到好評,希望我再給她做一些。剛好前兩天團了盒柴雞蛋,這次決定嘗試做下沙姜味的,做的時候感覺味道很香,就是不知道吃的時候如何,會不會也有濃郁的沙姜味”食材明細主料鮮雞蛋(10個)白酒(小半碗)炒鹽(小半碗)輔料沙姜料(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時...
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家常版鹹魚茄子煲-鹹魚茄子煲
  • 家常版鹹魚茄子煲-鹹魚茄子煲

  • “老公家最愛的菜之一,每當有這個菜老公都能吃上幾碗飯。今天特意買了青茄來做”食材明細主料青茄(6個)瘦肉(少許)鹹魚(少許)輔料姜(少許)蒜(少許)香菜(少許)葱(少許)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版鹹魚茄子煲的做法步驟1、先將瘦肉剁成肉末,加入胡椒粉、油、鹽、糖、料酒、醬油...
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家常鹹肉炒菜花如何做簡單又好吃
  • 家常鹹肉炒菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小菜花:一棵鹹肉:適量輔料生薑:適量蒜瓣:一個具體步驟1.1,小菜花用手掰開,掰成小瓣,好熟,焯一下水2,鹹肉切絲,放入澱粉,十三香,海天一品鮮醬油醃製5分鐘3,蒜瓣切片,生薑切片備用2.4,鍋裏放油燒開,放入蒜瓣,生薑,放入鹹...
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鹹雞炒飯的做法 家常炒飯@@特色鹹雞炒飯 鹹雞炒飯怎麼做
  • 鹹雞炒飯的做法 家常炒飯@@特色鹹雞炒飯 鹹雞炒飯怎麼做

  • 食材明細主料鹹雞(適量)隔夜白飯(適量)輔料臘腸(適量)指天椒(適量)芹菜(適量)雞蛋(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹雞炒飯的做法步驟1、原料:鹹雞臘腸指天椒芹菜隔夜白飯雞蛋蒜葱2、燒熱鍋,下適量油熱,爆香蒜及葱。3、鹹雞切塊,倒入鍋裏炒至稍微焦黃。4、把臘腸切片...
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家常鹹肉炒蒜薹如何做簡單又好吃
  • 家常鹹肉炒蒜薹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹹肉:100蒜薹:300輔料葱花:適量油:適量鹽:適量雞精:適量生抽:適量十三香:適量具體步驟1.醃好的鹹肉切成片備用2.蒜薹摘洗乾淨備用3.起油鍋放入葱花爆香4.放入鹹肉翻炒5.放入蒜薹翻炒6.加入十三香調味,並翻炒7....
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家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法
  • 家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)胡蘿蔔(1小段)辣椒(1小段)洋葱(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)調料生抽(2.5匙)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱,放入雞蛋液。2、待雞蛋液凝固劃散後盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
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家常鹹香雞怎麼做-家常鹹香雞的做法
  • 家常鹹香雞怎麼做-家常鹹香雞的做法

  • “以前吃雞肉最多的做法就是紅燒,今天分享一款不一樣的吃法,家庭版的鹹香雞,鹹香滑嫩,鮮嫩多汁,大人小孩都喜歡吃!”食材明細主料三黃雞(一隻)黃冰糖(50g)鹽(30g)鹽焗粉(60g)生薑粉(10g)輔料八角(3個)香葉(3片)葱(4根)水(適量)調料米醋(3勺)生抽(3勺)老抽(2勺)蘸料:生抽(一勺)醋(一勺)小米椒(2個)葱(一根)鹹香(口...
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京味炒鹹什的做法 京味兒小菜“炒鹹什” 京味炒鹹什怎麼做
  • 京味炒鹹什的做法 京味兒小菜“炒鹹什” 京味炒鹹什怎麼做

  • ““炒鹹什”這道小菜,記得還是我少年時同自己的長輩四姑太太學的,四姑太太也就是我爺爺的小姑,呵呵,差了好幾輩兒!那時老太太身體特棒,家裏又是在旗的,據説還是鑲黃旗呢。去她家規矩和禮節特別多,大家見面都要請安還要道吉祥,女的見面雙手扶膝腿稍彎一下,男的單腿兒彎曲,右手朝下斜...
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家常醃鹹雞蛋怎麼做-家常醃鹹雞蛋的做法
  • 家常醃鹹雞蛋怎麼做-家常醃鹹雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4斤)清水(4斤)輔料鹽(400克)白酒52°(適量)調料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨,晾乾水分,放白酒過一遍。2、準備好花椒、大料、香葉,鹽。3、雞蛋涼至表面乾透。4、香料、鹽放入鍋裏,倒入清水...
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什錦鹹菜炒飯的做法 【什錦鹹菜炒飯】 什錦鹹菜炒飯怎麼做
  • 什錦鹹菜炒飯的做法 【什錦鹹菜炒飯】 什錦鹹菜炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)青椒(適量)鹹菜(適量)洋葱(適量)熟花生(適量)大肉丸(適量)香葱(適量)蒜頭(適量)辣椒醬(適量)麻油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)輔料生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦鹹菜炒飯的做法步驟1、將所有材料準備好,切成小粒2、鍋中熱少許油,加入蒜粒肉丸粒爆出香味3、...
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鹹鴨蛋家常做法怎麼做-鹹鴨蛋家常做法的做法
  • 鹹鴨蛋家常做法怎麼做-鹹鴨蛋家常做法的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(14個)輔料細鹽(適量)高濃度白酒(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨,晾乾2、準備高濃度白酒,普通細鹽,分別倒在無水的碗裏3、將晾乾的鴨蛋(一定保證鴨蛋沒有水份)用酒精全面浸濕4、將蘸了酒精的鴨蛋放在鹽裏面打滾,使鴨...
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家常菜炒鹹菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹹菜:400輔料紅椒:適量雞精:適量青椒:適量油:適量具體步驟1.鹹菜切薄片泡水裏2小時以上,撈出瀝乾水分。2.準備些紅椒、青椒。3.鍋裏熱油,爆炒紅椒、青椒。4.放入鹹菜快炒5.炒勻後調入雞精即可烹飪技巧一定要...
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炒鹹什怎麼做-炒鹹什的做法
  • 炒鹹什怎麼做-炒鹹什的做法

  • “老北京稱為“金菜兒”。快手菜。”食材明細主料豆腐(50g)青筍(50g)冬筍(50g)草菇(50g)白蘿蔔(100g)胡羅卜(100g)黑木耳(50g)葱(20g)姜(10g)白芝麻仁(10g)輔料調和油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒鹹什的做法步驟1、所有食材勻切細絲。2、熱鍋涼油,爆香薑絲。3、加...
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家常鹹菜炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常鹹菜炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘家常鹹菜炒牛肉是一道用料簡單的家常菜,主要是以牛肉為主要食材搭配潮州鹹菜烹製而成。眾所周知,牛肉的蛋白質含量極高,是運動員主食的首選,可見他的營養價值之高,簡單的鹹菜搭配,使得這道菜配料簡單做法容易但...
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家常鹹肉炒菠菜如何做簡單又好吃
  • 家常鹹肉炒菠菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道家常鹹肉炒菠菜,葷素搭配合理,營養豐富。鹹肉的褐色,菠菜的綠色搭配在一起是賞心悦目,香氣濃郁,滋味鮮美。菠菜質樸單純的口感使得整道菜清香可口,也適當吸收了鹹肉的油脂,有滋有味。洋溢着一派田園氣息。簡...
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家常尖椒炒鹹魚如何做簡單又好吃
  • 家常尖椒炒鹹魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘尖椒炒鹹魚是一道特別好吃的家常菜。首先青椒的營養價值很高,它具有增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌的功效,搭配魚類的高蛋白質,特別適合給家人來上一道這樣的菜。其次就是尖椒的香辣配上魚的鮮美,別有一番滋味...
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家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做
  • 家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做

  • “在冬季飲食中,除了攝取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜,裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔絲等,營養既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什錦小炒...
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