好吃不膩的金銀滿屋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：50
大白菜葉 ：5片
紅蘿蔔 ：1根
蝦米 ：少許
金針菇 ：100

輔料

鹽 ：適量
乾貝汁 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1.大白菜洗淨後焯水。

2.紅蘿蔔去皮後刨成絲；金針菇去根洗淨後焯水；蝦米用清水浸軟洗淨；韭菜洗淨後包留幾條焯熟備用其餘切碎。

3.將紅蘿蔔絲、金針菇、蝦皮、韭菜碎放入盤中，加入適量鹽、雞粉、乾貝汁攪拌均勻做成餡。

4.用大白菜葉將餡包好，用焯熟了的韭菜作繩子綁好。

5.隔水蒸5分鐘即可。