#愛美食#金銀滿屋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

西紅柿 ：兩個
榨菜 ：一包
玉米粒 ：適量
青豆粒 ：適量

輔料

食用油 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1. 將西紅柿切掉頂部,用勺子挖出瓤，挖出的瓤放在碗裏備用。

2. 將榨菜倒出，有大個的榨菜改刀切成和青豆粒差不多大小的。

3. 鍋內倒油後將西紅柿挖出的瓤倒入鍋內炒。

4. 再加入玉米粒和青豆粒一起翻炒。

5. 玉米粒和青豆粒炒熟加入榨菜丁翻炒。

6. 翻炒後出鍋裝入西紅柿盅內即可。

烹飪技巧

1.這道菜不用添加其他調料，榨菜本身就是鹹鮮的。2.利用西紅柿自帶有酸甜，配全榨菜的鹹鮮，是很好的開胃去油膩小菜。3.這道小炒簡單快手，用蔬菜做盛器讓普通小菜變的漂亮誘人。4.食材也可以自已搭配，放些胡蘿蔔丁或者其他蔬菜。