食慾滿滿的金針菇羊肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

羊肉片 ：半斤
金針菇 ：2把

輔料

乾紅椒 ：2個
香菜 ：適量
孜然粉 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
紅椒 ：1個
大葱 ：1段
料酒 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.金針菇放入開水中煮熟，撈出備用；

2.鍋中倒入油，爆香大葱和紅椒，炒出香味；

3.加入羊肉片，翻炒均勻；

4.依次加入料酒，蠔油，糖（一點點），鹽，孜然粉（喜歡這個味道的話可以多放些，我就放了很多，味兒很足）；

5.最後加入金針菇，翻炒均勻，最後出鍋時撒上香菜即可。