電飯鍋版叉燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：250

輔料

叉燒醬 ：1大勺
料酒 ：適量
醬油 ：少許
蜂蜜 ：適量
薑末蒜末 ：適量

具體步驟

1. 五花肉用料酒、醬油、叉燒醬、蜂蜜、薑末蒜末拌勻，用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏24小時

2. 醃好後將肉從冰箱取出，並預熱電飯鍋按到快煮功能。鍋熱後倒入少量油防止肉粘鍋。

3. 將肉一塊塊平鋪在鍋底，淋入少量蜂蜜，蓋好蓋子，等過十幾分鍾再翻個面。快煮完成後就可以了，如果肉比較厚就再按快煮煮一次

4. 出鍋咯 切成一片片就可開吃啦

5. 肉薄一些容易入味一點

烹飪技巧

五花肉個人覺得五花肉挑瘦肉多一點的比較好