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疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
輔料
  • 西紅柿 (1個)
  • 雞蛋 (1個)
  • 蝦仁 (適量)
  • 菠菜 (適量)
  • 小香葱 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • 芝麻油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

疙瘩湯的做法步驟

  • 疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做 第2張

    1、原料:西紅柿1個,雞蛋1個,蝦仁,菠菜,香菜,小香葱,麪粉,葱,姜,蒜適量

  • 疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做 第3張

    2、菠菜焯水

  • 疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做 第4張

    3、菠菜焯水後切碎,香菜,小香葱切碎,西紅柿去皮切丁,蝦仁去沙線切小丁

  • 疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做 第5張

    4、葱,姜,蒜熗鍋後取出不要

  • 疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做 第6張

    5、加入西紅柿丁

  • 疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做 第7張

    6、加入蝦仁丁,翻炒均勻後

  • 疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做 第8張

    7、倒入開水鍋裏

  • 疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做 第9張

    8、麪粉加水,打成小疙瘩,越小越好

  • 疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做 第10張

    9、將拌好的疙瘩加入鍋內

  • 疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做 第11張

    10、加入菠菜碎

  • 疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做 第12張

    11、煮熟疙瘩

  • 疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做 第13張

    12、加入雞蛋,邊加,邊用筷子打散

  • 疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做 第14張

    13、關火後加入香菜,香葱末,芝麻油,鹽

  • 疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做 第15張

    14、盛到碗裏

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